油炸糯米肉丸子怎么做(糯米粉油炸丸子怎么做？)

糯米粉油炸丸子怎么做?

首先把糯米粉用温水和面,软硬适中,团成大小均匀的丸子,丸子里面可以包入糖芝麻等。待油温升至七,八成时放入丸子炸制即可。

【所需食材】 水磨糯米粉100克、开水300-350毫升、猪油20克、小苏打3克、干糯米粉适量、食用油适量、盐适量。

主料：糯米500g；辅料：油适量、盐适量、生抽适量、糖适量 油炸糯米丸子 1 糯米淘洗干净蒸成米饭，加糖。请点击输入图片描述 2 生抽，和匀。请点击输入图片描述 3 取适量的糯米饭搓成丸子。请点击输入图片描述 4 做好的丸子。请点击输入图片描述 5 放进烧好油的锅里油炸。

现在市场上有水磨的糯米粉供应,你购了后用温水将米粉做成粉团,再做成小丸子,要起大油锅,油至8成热時可孵小丸子放入油锅中炸,炸到外皮金黄就可以起锅了。

糯米粉炸肉丸子怎么做

（12）淀粉加水拌匀，肉丸滚一圈淀粉水。（13）做好放在烤盘里。（14）锅里放多多的油，烧开，要烧开哦，放一片姜下去立马沸腾的样子，把圆子左一个右一个的轻轻从锅边滚下去。（15）中小火慢慢炸，不要翻动，待外表结了层薄壳可用铲刀轻轻推动。（16）炸约20分钟肉圆浮起。

今天就把这道好吃又好做的油炸糯米肉丸子的做法分享给大家，所需的食材有：生糯米 350克，猪肉 250克，马蹄 120克，葱花 40克，生姜 20克，鸡蛋 1个，生抽 5克，盐 2克，胡椒粉 2克，裹肉丸用玉米淀粉 20克，食用油 适量。调味料的分量根据个人口味灵活调整。

材料 糯米130克,猪肉馅200克(略肥),鸡蛋2个,酱油8毫升,精盐5克,胡椒粉1克,水豆粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升 做法 1.将糯米淘洗干净。

将糯米洗净入笼蒸熟，猪肉剁末，配料切粒备用；取大盆放入糯米、猪肉末、香菇粒、冬笋粒搅拌均匀，调入盐、味精、淀粉、老抽、鸡蛋搓成大小一致的圆子，放入六热的油锅炸至外硬，浮起油面，捞出备用。

用料: 糯米500克、红薯粉50克, 姜末少量、蒜末少量, 小葱末少量、盐3克, 菜籽油半锅。

第三步再次取出一个碗，碗里加一勺木薯淀粉，一勺小麦面粉进来，拿筷子把它拌匀。加入适量冷水进来，把它拌和成粘稠。将他们的糯米丸子放入碗里均匀裹上面浆上来。锅里倒进植物油进来，将锅里温度烧沸5分熟，放入他们的糯米丸子进来炸。

油炸糯米粉圆子正宗做法?

步骤 1 首先,在碗内放入100g糯米粉与白砂糖,并用筷子拌匀。

糯米洗净，煮熟，五花肉切成粒，腊肉蒸熟后也切成粒。煮好的糯米饭放入盘中，加入腊肉粒，五花肉粒、姜米和调味品拌匀，搓成圆子，放入七成热的油中炸成呈金黄色即成。特别提示：糯米饭要煮得稍软。第二种、此做法也简单，可以一试。

糯米肉丸子是一道传统的中式小吃，口感软糯，味道香浓。下面是糯米肉丸子的做法：材料：1. 糯米200克 2. 猪肉馅200克 3. 葱姜适量 4. 料酒适量 5. 酱油适量 6. 盐适量 7. 白胡椒粉适量 8. 鸡精适量 9. 食用油适量 步骤：1. 将糯米洗净，加入适量的水浸泡2-3个小时，备用。

把剁碎的瘦肉放入碗中，加入适量的鸡蛋，葱花，五香粉，呼叫，生抽，鸡精和盐。请点击输入图片描述 把蒸熟的糯米饭适量放进去，用手抓均匀。请点击输入图片描述 把抓均匀的糯米肉丸，放在淀粉中滚一下。请点击输入图片描述 把弄碗全部的糯米丸子。

糯米洗净后浸泡30分钟至软。2. 在热水中焯烫糯米，直到熟透。3. 在一个大碗中，将猪肉末、蒜碎、姜碎、葱碎、香菇碎、酱油、盐和胡椒粉放入，搅拌均匀。4. 将焯烫好的糯米加入碗中，继续搅拌均匀。5. 用手将混合物拿出一小部分，搓成丸子形状。

先上锅把糯米饭煮上,煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥瘦二八相间即可,也可以用全瘦肉。 糯米饭煮好后盛起待稍凉。

油炸糯米粉丸子怎样做?

用料: 糯米500克、红薯粉50克, 姜末少量、蒜末少量, 小葱末少量、盐3克, 菜籽油半锅。

主料:肉馅、糯米 辅料:冬笋、马蹄、茶干 调料:盐、味精、白糖、酱油、水淀粉 烹制方法: 将糯米洗净后加热水蒸30分钟左右,冬笋煮熟切丁,茶干切粒。

把糯米饭煮上，猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可。糯米饭煮好后盛起待稍凉，荸荠去皮后也剁成末。取大点的容器，依次放入米饭、肉末、荸荠末、香葱，再放入盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋。戴上手套，将上述材料充分混合，揉到差不多有点粘稠状。

食材明细:糯米4.8斤、肉馅3斤、淀粉适量、葱适量、姜适量、酒适量、盐适量、酱油适量 做法步骤 1,准备煮好糯米饭,放少许盐 2,准备好肉馅,加葱姜酒盐拌匀。

可以按以下做法：首先买2斤五花肉，在菜场搅碎成肉末；煮2碗糯米饭放在肉里；再放一定量的淀粉；放适量的姜末和辣椒末；放一定量都温开水，搅拌均匀；放适量的盐；最后就是热油，等油开了，用手挤成小丸子下锅炸，等丸子变成金黄色，浮上来即可出锅，控油后即成肉丸。

武汉糯米丸子的做法

将糯米洗净入笼蒸熟，猪肉剁末，配料切粒备用；取大盆放入糯米、猪肉末、香菇粒、冬笋粒搅拌均匀，调入盐、味精、淀粉、老抽、鸡蛋搓成大小一致的圆子，放入六热的油锅炸至外硬，浮起油面，捞出备用；上桌前入笼蒸软即可或者放入锅中加入高汤调味烩制软糯勾芡起锅装盘 糯米100克。

第1步、把肉剁成泥  第2步、把糯米煮成饭要煮硬一点。

提前1天泡发的糯米200克,猪肉末500克,胡萝卜1个,枸杞适量,食盐1茶匙,淀粉3汤匙,胡椒粉1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,食油适量 第一步:香菇提前泡发好。

香炸糯米肉圆的做法材料集合图：1.将所有材料用手拌匀。

糯米粉肉丸子的做法大全

材料肉末 糖 胡萝卜泥 鸡蛋 葱 姜 淀粉 生抽 料酒 盐 生糯米

做法1. 胡萝卜弄成泥

2. 肉末加葱姜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉和少量的水，打2个鸡蛋，搅拌。再加入胡萝卜泥混合。腌制半个小时

3. 之后用手拍成丸子，滚上一层生糯米。

4. 就可以上锅蒸了，大约30分钟，外层糯米熟了就好了。

5. 肉很嫩滴，有了胡萝卜更好吃，糯米大爱啊！

肉，长粒香糯米，胡萝卜，黑木耳，生菜，葱，姜，盐，酱油，料酒，鸡精，拌馅料。

1.把糯米提前6小时泡好,然后把肉,胡萝卜,黑木耳,葱,姜统统丢进绞馅机里,搅成馅。

2.接着就是放适量的料酒,盐,拌馅料,鸡精调馅,这个就根据个人口味,看着整吧.顺时针搅呀搅,到上劲就行了。

3.用手将肉馅揉成小圆球，放入糯米中滚上一层米。

4.在锅里先铺上一层油纸,然后上边是层生菜叶,再把小丸子放上去,大火蒸10分钟即可。

糯米一小杯、肉末一份、胡萝卜一小段、咸鸭蛋两个、葱末适量、姜末适量、料酒少许

1.猪肉一小块，洗净之后剁成肉末；

2.肉末里加入葱姜末继续剁，直到全部混合在一起；

3.咸蛋两个博客掰碎备用；

4.在肉末里拌入咸蛋碎代替盐使用，二来也增加营养；

5.糯米用温水浸泡15分钟，捞出沥干；

6.在糯米里刨入适量胡萝卜丝搅拌均匀；

7.肉末团成一个丸子，捏紧实；

8.把丸子在糯米里滚一圈，均匀的粘上糯米跟胡萝卜丝；

9.滚上糯米之后放进盘子里备用；

10.丸子依次做好，摆入盘子，丸子的大小最好一致，免的有的熟了，有的还没熟；

11.如果电饭锅煮饭的话，那?就跟我一样，电饭锅里水开了之后就上锅吧；

12.饭煮好了，丸子也就熟了。如果单独用蒸锅蒸的话，中火20分钟即可出锅。出锅之后撒上少许葱花点缀即可

糙米、糯米、大米、黄米，演绎出了无穷的好味道。

长粒糯米150g，猪肉馅200g，香菇5朵，胡萝卜20g，鸡蛋1枚（只用蛋清），香葱，姜各20g，香油，料酒各1汤匙（15ml），生抽20ml，盐1/2茶匙（3g），鸡精1/2茶匙（3g），玉米淀粉15g

1、糯米浸泡一夜，捞出沥干水分备用。香菇用温水泡发洗净切成碎末。

2、胡萝卜洗净削去外皮，切成小丁，与泡好的糯米混合，备用。葱姜洗净后切末，备用。

3、将肉馅放入碗中，加入葱姜末、料酒、香油、生抽、盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟。然后加入蛋清、香菇末和玉米淀粉，用筷子搅拌起胶。

4、用手将肉馅揉成小圆球，放入胡萝卜糯米中滚上一层，用手轻轻按压表面，让糯米部分压入肉馅中。

5、将做好的珍珠丸子放入盘子中（最好能在盘子的上事先涂一点油，防止粘盘），水开入锅，大火蒸10分钟，出锅后撒上香葱，根据个人口味调入味汁即可。