怎么做油焖大虾最好吃(油焖大虾哪里的好吃？)

油焖大虾的做法详细步骤

今日便为大家介绍油焖大虾的做法，以供参考。6. 操作前，先准备约一斤的大虾。剪去虾须和虾脚，再将虾背处轻轻片开，以便更好地腌制入味。7. 准备好一小块生姜和半根大葱，分别拍扁切碎。

蒜香油焖大虾是一道下酒佳品,口感鲜美,做法也比较简单。下面就为你介绍一下蒜香油焖大虾的制作方法。

提醒：大虾的虾须和虾线都需要除掉，假如虾须不除掉得话炒的情况下虾须会特别讨厌，弄得锅里面到处都有。第二步：锅里面放进适量植物油，直到油烧后将葱、姜放入锅里面，中小火翻炒出香味，将葱姜捞起来。

备料 主料:大虾一斤 辅料:火锅底料二十克、生姜葱适量、料酒十五克、鸡精味精各两克、蚝油三克 油焖大虾步骤 步骤首先准备新鲜大虾清洗干净(大虾一定要选。

第二步:将生姜切丝,大蒜切末,起锅烧油,油五成热的时候,将生姜和大蒜倒入锅中翻炒出香味,加入适量的豆瓣酱炒出红油,将虾肉倒入锅中翻炒均匀。

番茄油焖大虾怎么做好吃，番茄油焖大虾的家常做法?

番茄油焖大虾是一道非常美味的家常菜,做法也很简单。1.番茄油焖大虾的家常做法真的非常好吃。2.首先需要准备好新鲜的大虾、番茄、大葱和大蒜等食材。

首先我们将鱼虾清洗一下，将它里面的杂质去除干净。如何美味好吃的油焖大虾然后我们就再放入适量的酱油。如何美味好吃的油焖大虾我们用热油，将它两面煎熟一下。如何美味好吃的油焖大虾这个时候经过热油闷熟一段时间。然后我们就撒上一层白盐。

大虾干，芹菜杆，干辣椒 1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水;2.干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段;3.坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用;4.下虾干到香辣油的小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖。

青虾一斤。用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。葱姜切小段备用。锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。油热后放入腌制好的虾。待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。

油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。

油焖大虾哪里的好吃?

武汉吃油闷大虾,只有三个地方是顶尖的汉口的在复兴村,潜江五七大虾,那是油闷大虾在武汉的鼻祖汉阳的在马鹦路,江城大道与汉阳大道交汇处。

大明虾600克、生姜、大蒜、香葱胡麻油、盐、老抽、生抽、白砂糖。其中喜欢吃番茄味的，还可以加少许番茄酱，这样的颜色更好看，酸酸甜甜。选购的是大明虾，清洗干净，用剪刀去虾须，用牙签挑出虾线。大明虾肉鲜美，厚实，我家比较喜欢购买这种虾。

食材：青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。从市场买来的青虾一斤，用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉虾线，然后加少许料酒腌制一下去腥。

主料 大虾300克 辅料 生姜适量 大葱适量 大蒜4瓣 料酒5克 白砂糖2克 生抽15克 香醋5克 淀粉5克 食用油适量 1. 食材洗净,备好。

断,在欲断未... 3.剪头,虾头越1/2处剪开(为了保留虾黄,可尽量少减些),注意不宜直接剪断,在欲断未断时往外一拉,将砂囊一起带出; 4.开背,从虾尾往头部剪开。

下面把它的做法分享给大家参考。把大虾清洗干净，沥干水份。热锅下油，放蒜米进去爆香，放大虾进去翻炒一下。炸1分钟左右，下适量的辣椒酱、蒜蓉、姜蓉、生抽进去焖一下。【虾非常容易熟】然后下香葱进去翻炒一下，熄火。香喷喷的油焖大虾就做好了。工具/材料 大虾，蒜米、香葱适量。

油焖大虾怎么做最好吃?

油焖大虾的做法对虾10个。调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。

油焖大虾做法如下：准备好材料；大虾洗干净，去泥线、沙包，再剪去虾须和虾脚；锅中热油（比平时炒菜要多些）；摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面；再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来了；先把大虾取出，备用；锅中留底油，爆香姜蒜（剁碎更香）。

步骤5 虾尾用剪刀斜着修一下剪去硬的部分 步骤6 全部处理完了,这可能需要的时间比较多,但吃起来非常方便且安全 步骤7 锅中放油,比平常炒菜稍微多点。

鲁菜油焖大虾,嗯,使用的鲁菜特有的油焖技法,这是一道非常历史悠久的名菜,鲜香甜咸,四种味道,相辅相成,回味无穷。

大虾怎么做好吃又简单油焖大虾

油焖大虾怎么做的：1准备材料。2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟。3葱切段，姜切片。4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香。5捞出炸过的葱姜。6将虾放入锅中翻炒至变色。7加入糖继续翻炒。8加入一勺生抽翻炒均匀。9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。（视虾的大小增减时间）10揭开锅盖大火收汤。11将汤汁收干后出锅。

第一步:虾剪一定要挑虾线；将洋葱和大蒜切碎，放在一边。

第二步:将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。

第三步:锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。

第四步:再次倒入大虾。炒菜过程中，轻轻按压虾头，让虾黄流出来。

第五步:加入2勺料酒、2勺生抽、蚝油、适量糖和京沙辣酱。

第六步:再加一点水，盖上中火焖5分钟，收汁，摊薄，充分称重，即可盛出，撒上葱花，完成！

油焖大虾的做法步骤

油焖大虾的步骤:1.1从市场上买的大虾一斤。

油焖大虾的做法步骤:2 2用干净的剪刀剪掉虾枪和须，去掉沙线，再加入少许料酒腌制一下，去掉腥味。

油焖大虾的做法步骤:3 3葱姜切末待用。

油焖大虾的做法步骤:4/4锅热的时候加入比平时多一点的花生油。

油焖大虾怎么做:5 5油热后加入腌制好的大虾。

油焖大虾怎么做:6 6当大虾的一面变红时，加入葱姜丝，然后翻面。

油焖大虾步骤:7 7倒入白糖、白醋、酱油、盐调好的汁，小火炖2-3分钟左右。

油焖大虾步骤:8 8。等汤收的差不多了，就可以出锅吃了。