家常麻辣龙虾尾的做法大全(麻辣龙虾尾的做法)

虾尾的做法大全家常

麻辣小龙虾尾 材料：小龙虾尾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒 提前将原材料准备好，小龙虾尾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，然后放进清水中浸泡10分钟待用。

材料:龙虾尾500克葱适量八角2个桂皮少许花椒10克干辣椒20克金不换10克青椒1根辅料油适量盐2茶匙糖1茶匙生抽1茶匙老抽1.5茶匙米酒1.5茶匙辣椒油适量步骤: 。

香辣小龙虾尾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾,甚至简称麻小。

麻辣小龙虾尾 夏天来了,就等于麻辣小龙虾来了,每次出去吃麻小儿,也是老贵了,偶尔出去撸串儿还能撸到不卫生的麻小儿,吃完还要拉肚子,也是蓝瘦香菇。

制作麻辣龙虾尾最好吃的做法可以参考以下步骤：准备食材：小龙虾尾、花椒、麻椒、干辣椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱等。热锅凉油，将洗净的小龙虾尾下锅，煸炒至变色。加入葱、姜、蒜、花椒、麻椒、干辣椒炒香。加入豆瓣酱，翻炒均匀。

首先准备好好龙虾尾，并清洗干净。然后在锅里放入适量的油。再等油热锅后，倒入适量的花椒、八角，干辣椒翻炒均匀，炒出香味。再加入一勺的豆瓣酱调味。再加入一些适量的葱姜蒜片。再把龙虾倒入锅里。再加入一些适量的耗油。再加入一些适量的酱油。

麻辣龙虾尾的家常做法

主料：小龙虾尾500g。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、麻椒适量、干辣椒适量、老干妈适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量。龙虾尾先焯水备用。准备好配料。锅中加适量油放入八角和麻椒炸香。下入配料炒香。下入老干妈炒出香味。放入龙虾尾翻炒。

龙虾解冻 盆中倒入清水解冻龙虾尾,直至虾尾完全化冻,放在水龙头下冲洗干净 龙虾尾焯水 锅中加入冷水,开火,下龙虾尾,四五片姜去腥。

爆炒龙虾尾 （1）材料：龙虾尾400克，青椒适量，蒜适量，生姜适量。（2）锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。（3）倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。（4）加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。（5）汤汁收干后入青椒片翻炒，加少许盐即可出锅。

1香辣龙虾尾 原材料：龙虾尾1斤、麻椒20粒、花椒10粒、姜葱姜蒜、辣椒干10个 作法：锅中烧开，倒进烧菜油，比平常烧菜使用量多一些。热锅凉油放入麻椒、花椒、辣椒干爆锅，火不必很大，文火煸出香气;煸香后转低火放进成都郫县豆豉酱，我的是带甜味的。

麻辣龙虾尾的做法

第一步。准备龙虾尾。第二步:准备调料。第三步，将油烧开。第四步。加入调料。第五步。翻炒调料，放入龙虾尾。第六步。大火爆炒。第七步。加入豆瓣酱(要先炒豆瓣酱，算了，以后再放)。第八步。倒入酱油。第九步。倒料酒。第十步。倒蚝油。第十一步。倒入啤酒。第十二步。大火煮十分钟。

食材：小龙虾虾尾适量、花椒适量、干辣椒适量、大蒜少量、大葱少量、生姜适量、植物油适量、生抽少量、盐适量。

原料:鱼杂500克,豆腐500克,葱,姜,蒜,香菜,干辣椒段。 做法: 1:取新鲜的安康鱼鱼杂500g,用清水洗干净后备用。 2:取新鲜的豆腐300g,切成厚片备用。

麻辣龙虾尾的做法步骤1. 把虾尾解冻,泡一泡,搓一搓,洗一洗!2. 水烧开,倒入虾尾,水再次烧开后捞出!3. 捞出后马上倒入冷水中,这样可以让虾肉变的更紧实!

首先准备好清洗干净的龙虾尾，锅内加水烧开，加入龙虾尾，加入少许料酒。待开锅一分钟后捞出，锅烧热倒油，6成热时倒入干辣椒、花椒、麻辣酱或豆瓣酱、姜末、蒜末，翻炒。加入洋葱丁、辣椒丁、红太椒一起炒，倒入龙虾尾，加入料酒，翻炒两下，倒入耗油，加入少许水，装盘即可。

主料:冷冻龙虾尾2500克。 香料:干辣椒100克、大红袍花椒30.克、干青花椒30克、白芷5克、八角3克、桂皮2克、香叶2克、小茴香2克。

冷冻小龙虾尾怎样做,好吃麻辣鲜香,吃着过瘾呢?

第一步把冷冻的小龙虾虾尾放进清水中，室内温度自然解冻，把虾尾彻底融化，捞起来，投清洗干净，沥净水份备用。香辣黄奶油火锅底料一般商场都是有卖得。把蒜头切割成末，香莱切割成段儿，香辣火锅底料我用了2汤匙的量，也可按照个人口味放，口重得多放一点。

原料:鱼杂500克,豆腐500克,葱,姜,蒜,香菜,干辣椒段。 做法: 1:取新鲜的安康鱼鱼杂500g,用清水洗干净后备用。 2:取新鲜的豆腐300g,切成厚片备用。

把龙虾尾放盆中多清洗几遍,洗干净, 葱切丝,姜切丝,蒜切片,小米辣切三段,香菜切段,备用, 起锅烧油,油温起来后,倒入准备好的葱姜蒜,小米辣。

准备食材】龙虾尾、料酒、姜、葱、麻椒、干辣椒、盐、鸡精、蚝油、酱油、香菜、淀粉 【制作方法】 第一步骤:首先将龙虾尾处理干净。

夏天离得不远了，也到了该吃小龙虾的季节，那么今天就来给大家分享一个麻辣可口的小龙虾尾做法，这样大家自己也能在家制作小龙虾拉着亲朋好友一起来品尝了。01 首先需要准备适量的虾尾、葱姜蒜以及各种香料。02 然后将虾尾解冻，如果是鲜虾尾可以跳过这一步。

小龙虾尾巴处理干净了 用油炸一下(家庭可以炒) 把小龙虾倒出 锅里留点油 下大蒜籽 洋葱 生姜 葱 和花椒 火锅底料炒香 加料酒 水 生抽 糖放入炸好的... 小龙虾。

龙虾尾的家常做法麻辣

麻辣龙虾尾的家常做法如下：工具／原料：龙虾尾2斤、生姜适量、生抽适量、料酒适量、郫县豆瓣酱2大勺、糖4大勺、鸡精适量、大蒜6瓣、花椒适量、干辣椒适量、蚝油适量、大料3颗、大葱适量。将龙虾尾洗净，沥干水，备用。切好葱、姜、蒜。

东北圈哥麻辣龙虾尾的做法 食材:龙虾尾1000克、姜片10克、麻椒5克、辣椒粉10克、桂皮5克、料酒10克、食盐3克、郫县豆瓣酱10克、香叶4克、白糖10克、啤酒1。

食材用料:龙虾 四斤,盐 适量,油 适量,生抽 两勺,糖 适量,十三香 适量,香叶 四片,豆瓣酱 一勺半,料酒 三勺,姜 四片,蒜 一个,大葱 半根。

麻辣小龙虾尾的做法 1. 准备食材：小龙虾尾、花椒、干辣椒、葱姜蒜、香叶、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、老抽、白糖、啤酒、盐、食用油。2. 处理小龙虾尾：将小龙虾尾清洗干净，沥干水分备用。

麻辣小龙虾尾做法

原料：龙虾尾一斤、姜片5—6片、麻椒适量、辣椒粉适量、桂皮适量、料酒适量、盐少量、郫县豆瓣酱依个人口味、香叶3—4片、糖适量、啤酒1听、蒜一、花椒适量、干辣椒适量、葱白段适量

第一步：虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。

第二步：虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。

第三步：葱白适量切段、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切段、花椒、麻椒根据个人口味适量、香叶几片即可、桂皮适量、郫县豆瓣酱。

第四步：坐油锅，多放一些油，油温不要太高，放入麻椒、花椒、干辣椒段呛锅，然后加入葱姜蒜一起翻炒出香味，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油，开大火放入虾尾迅速翻炒大约半分钟。

第五步：往锅中倒入适量的啤酒，啤酒没过虾尾即可，然后放入香叶和桂皮，喜欢辣一些的可以再放一些辣椒和辣椒粉，转中火炖制汤汁被虾尾吸收，时间大约10分钟左右即可，放少许的糖，糖有提味的作用，这样虾尾的味道会更好，喜欢口味重一点的这个时候可以放一些盐。然后大火收汁。

麻辣小龙虾尾的做法如下：

工具／原料：小龙虾尾、青椒、洋葱、姜、大葱、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣、剁辣椒、十三香、冰糖、蚝油、料酒、白酒、生抽、花椒麻椒。

1、买来的虾尾，水里放盐泡半小时。

2、虾尾捞出，倒入料酒，大约一大汤勺，白酒，料酒，抓匀，腌制15分钟。

3、葱姜切末，蒜稍稍切碎，辣椒切碎，洋葱切小块，备用。

4、锅内放油，放葱姜蒜花椒麻椒下锅煸炒，火不宜太大。

5、加三勺郫县豆瓣酱，加干辣椒，小火炒制大概2分钟。

6、开大火，放入切好的青椒末，洋葱丁，翻炒两下，倒入事先腌好的虾尾。

7、加入半小碗水，生抽适量，蚝油适量，十三香适量，剁辣椒。然后放入冰糖，中火三五分钟，收汤。

8、汤汁收的差不多了，放入蒜末和青椒末，翻炒10秒就完成了。