糯米团子正宗做法(糯米团子最正宗的做法？)

糯米团子最正宗的做法?

用材糯米 150克、 猪肉末 250克 、 老抽,生抽,盐 适量 、 葱,姜 共5克 、 荸荠 100克 、 胡萝卜 1根 做法步骤 步骤糯米提前一晚用冷水泡起。

将200克糯米粉与适量水混合，揉成面团。2. 烧开一锅水。3. 将揉好的糯米面团分成若干小份，每份包入适量的豆沙馅。4. 将包好豆沙馅的糯米团子放入沸水中煮至熟透。5. 煮熟的团子捞出后，放入事先准备好的椰蓉中，使其表面均匀裹上一层椰蓉。

步骤：把糯米粉倒在大盆里面，加上烧开的水，调和。然后揉成面团状。再一个一个做成小团子。把小团子捏出一个小碗状。里面放上芝麻陷。放上豆沙馅。完成了哦。锅里放上水烧开后把团子放入。等到团子浮上来后再盖下锅。1这样就可以出锅了，成品如下。

用料 糯米 若干葱 1根姜 若干料酒 半勺鸡蛋 1个盐 根据自己口味调鸡精 若干黑胡椒 若干糖 根据口味调胡萝卜 1根牛肉 300克糯米肉馅团的做法 糯米提前泡一夜。

糯米团子（滚黄豆粉）的做法 将糯米粉倒在盆子里（可根据自己的口味加适量白糖），逐量加开水（热水）搅拌成面团。（注意:水不能过多，面团不能太软，否则不易搓成定型的团子。）手上沾些糯米粉，取面团搓成团子。大小随意。

湖北糯米团子是一道经典的传统美食,通常由糯米粉和各种馅料制成。

糯米团子的家常做法

将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，同时用筷子或手指搅拌，直到糯米粉变成颗粒状并能够揉成团。2. 取一小部分糯米粉团，在手掌中压扁，放入适量的馅料，然后将糯米粉团包裹住馅料，用双手揉搓成团状。3. 将做好的糯米团子放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，或直到团子变得透明、有弹性。

需要材料-猪肉150g、糯米3把、藕1节、姜汁1 勺、耗油1勺、料酒1勺、酱油1勺、黑胡椒适量。五香粉适量、油适量、盐适量 -步骤- 1 猪肉洗净去皮。 2 剁成肉馅。

做法 1.糯米洗净用清水泡两小时至米泡开；姜切末。2.用在蒸笼上铺一层湿纱布，把泡好的糯米放在纱布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分钟，在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上，让米软些(当然得根据自己的口味来）。

在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面; 2.和好面,但是发现面团不是很柔软; 3.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了。

1）将糯米洗净后泡水30分钟备用。2）将糯米放入蒸锅中蒸熟。3）蒸熟后的糯米放入大碗中，用勺子把糯米按压成粘稠的糯米饭。4）将糯米饭揉成一个个小团子，放在拌有食盐的水中浸泡几分钟。5）将浸泡好的糯米饭团沥干水分，放在铺有保鲜膜的碟子上。

史家糕点糯米团子做法?

史家糕点糯米团子是一道传统的中式糕点,口感软糯,营养丰富。

主料 糯米 200克 玉米淀粉 150克 白糖 100克 黄油 50克 牛奶 200毫升 红薯 200克 辅料 食用油 10毫升 步骤 1.准备材料。

生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量。

用的是糯米粉。糯米团子具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:糯米粉 500g、芝麻馅 适量。 第一步盆中放入糯米粉和水,拌匀。

在糯米粉中加入豆腐，用刮刀翻压 2.形成雪花状（豆腐分次加入，不要一次加太多，止面团太软）3.揉成糯米面团，稍硬点那种 4.把面团分成三等份，取一份加入适量绿茶粉，再团均匀 5.同样的方法，加入不同的果珍，揉另两份面团 6.将三份面团，分别做出大小相等的小团子。

糯米饭团的做法

糯米饭团的做法如下：

用料：莲藕1个、糯米100g、糯米粉100g、盐15g、姜20g、猪肉馅250g、料酒20ml。

1、备佐料。

2、糯米泡水30分钟，沥水装在碗里备用。

3、姜切碎。

4、藕洗净去皮刨成藕泥。

5、猪肉末中加姜拌匀，加入料酒腌制5分钟，再加入藕泥加入糯米粉、盐拌匀。

6、将拌好的馅搓成乒乓球大小的圆球。

7、将搓好的藕圆球放在装糯米的碗里，晃动碗，让丸子全部沾满糯米。

8、将藕圆子装在蒸笼里，大火蒸40分钟，出锅，香喷喷的饭团就好了。

糯米饭团软糯美味，营养可口，适合大众口味。下面我就给大家介绍糯米饭团的做法，希望能帮助到您。

工具/材料 糯米500克，鸡蛋，西红柿，盐，酱油耗油等适量。

01 把糯米放盆里，加水泡上2个小时。

02 把蒸锅放上笼屉，铺上笼布，把泡好的糯米均匀的放入笼布上，蒸上20分种蒸熟。

03 再把蒸熟的糯米放在盖帘上，用勺子摊平。

04 把鸡蛋与西红柿炒熟，放在摊平的糯米上，然后卷成圆柱体形状，这样糯米饭团就做好了。