羊肉炖白萝卜怎么做(羊肉炖萝卜怎么做)

羊肉炖萝卜怎么做

羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

加入热水，放进葱段和姜片，倒入适量料酒，开始清炖，羊肉要炖大约2个小时左右。（水一次加足，喜欢喝羊汤就多加点，可以根据自家口味放各种大料）。羊肉大约炖到1.5个小时，把白萝卜放进去，至少再炖半个小时，直到萝卜和羊肉都熟透。1出锅前10分钟，放入枸杞子，加入盐和胡椒粉调味。

步骤/方式一 食材:羊肉 500克 、 青萝卜 500克 、 葱白 一段 、 姜 3片 、 料酒 1汤勺 、 白胡椒粉 少许 、 盐 适量 、 香菜 适量 将羊肉充分洗净,切成块。

材料：羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙。羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。

羊肉炖白萝卜的制作步骤 怎么做羊肉炖白萝卜

羊肉300克、姜4克、白萝卜150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、盐2克、香葱1根。做法：姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。锅中倒入冷水，放入羊肉，白酒，焯水去腥。锅中倒入羊肉，白萝卜，盐，白胡椒粉，枸杞，姜片，香葱。大火煮沸转中小火30分钟即可使用。

用料：羊肉150克、白萝卜300克、红椒少许、大葱少许、香葱少许、姜少许、油适量、盐少许、桂皮粉少许、白芷少许、味精少许、料酒少许。将羊肉洗干净备用。白萝卜洗干净去皮备用。将白萝卜十字切法，切成薄片。将羊肉切成片。将葱切成圈，红椒和姜切成末。

准备食材:羊肉100克、胡萝卜200克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、白糖1茶匙。

食材原料 羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙。

羊肉炖白萝卜是一道传统的中国家常菜，具有补气养血、滋阴润燥的功效。

主料:羊肉500g, 辅料:青萝卜半根,山楂干适量,香菜适量, 配料:生姜适量,八角适量,花椒适量,小茴香适量,草果适量,香叶适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉... 羊肉。

压力锅怎么做白萝卜好吃(高压锅煮白萝卜)

食材：羊肉750克，白萝卜1个，八角适量，胡椒粉适量，陈皮2小瓣，山黄皮3-5个，生姜片3-5片，盐、蚝油、酱油、食用油适量。羊肉洗净，将白萝卜去皮洗净，切块备用。将洗净的羊肉放入高压锅中，加入适量陈皮、八角、胡椒粉、山黄皮、姜片、盐、料酒。

用料 1-羊肉 一斤半左右 1-姜 1片 1-料酒/高度白酒 1勺 2-花椒 几粒 2-葱 1段 2-姜 2片 2-干红辣椒 3个 2-八角 2个 2-草果 1个 2-冰糖 3块 3-白萝卜 1根 3。

准备食材:青萝卜一个,羊排骨两根,大葱一棵,老姜一块,小茴香一小勺,花椒一小把,白芷一块。 操作步骤: 1.首先将准备好的羊排骨两根将其剁成小块。

准备食材:青萝卜一个,羊排骨两根,大葱一棵,老姜一块,小茴香一小勺,花椒一小把,白芷一块。 操作步骤: 1.首先将准备好的羊排骨两根将其剁成小块。

将化冻的300克羊肉清洗干净,并切成大块。焯烫一下,再次去除污血。

食材：羊肉适量、白萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、食盐适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量、盐适量、味精适量、鸡粉适量、胡椒粉适量。羊肉洗净切块，白萝卜切成菱形。葱、姜、蒜切片，香菜切段。把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟。羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。

做羊肉炖白萝卜的步骤 做羊肉炖白萝卜的方法

白萝卜炖羊肉的做法 白萝卜炖羊肉做法视频

1、食材：羊肉800g、白萝卜1根、葱姜适量、米醋适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、枸杞适量。

2、将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块。

3、用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水。

4、泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来去膻味），剩下切成4厘米左右的块，生姜切3片，大葱切两段。

5、准备焯羊肉：锅里加凉水，放入泡好的羊肉，把两片白萝卜放进去，再放入花椒和一勺米醋。（花椒和米醋能有效去膻，萝卜能吸收膻味）

6、大火煮出浮沫，用漏网勺不断的把浮沫撇出来，大约煮5分钟左右不再出沫就可以了。

7、羊肉焯好后盛出来。（锅里的两片白萝卜扔掉不要了）

8、接下来炖羊肉：把焯好的羊肉放进电饭锅里，加入热水，放进葱段和姜片，倒入适量料酒，开始清炖，羊肉要炖大约2个小时左右。（水一次加足，喜欢喝羊汤就多加点，可以根据自家口味放各种大料）。

9、羊肉大约炖到1.5个小时，把白萝卜放进去，至少再炖半个小时，直到萝卜和羊肉都熟透。

10、出锅前10分钟，放入枸杞子，加入盐和胡椒粉调味。