自己在家如何做面条(在家如何做夹馅面条？)

怎样自己在家做面条?

醒好之后,再用力揉至面团表面光滑为止。 3. 将面团擀成小圆片,撒上面粉用力推擀面杖,由中间向两侧挤压面片,使其变薄变长。 4. 展开面片擀至厚度合适。

以下是做拌面的步骤:材料:-面条-酱料:酱油、芝麻油、辣椒油、醋、糖、蒜、姜、葱-配菜:黄瓜、胡萝卜、豆芽、香菜等步骤:1.准备食材:将需要的所有材。

大碗中打进三个鸡蛋、加入少许盐打散均匀 2.进入两勺淀粉、两勺面粉、来回搅拌至呈现年糊状备用 3.葱斜切小段、青菜切长条、香菇切片、西红柿切丁 4.架锅倒油烧热、下葱段爆香、随后下入香菇翻炒一下、再倒进西红柿翻炒出汁、然后加入开水煮开 5.大碗上套上保鲜袋（干净的塑料袋就行）、然后。

面条省时又方便!材料又简单,做法也多样! 但是简单的一碗面条 ,还是要考虑下营养搭配的!

面条怎么做才筋道啊?

第加水，一般500克面粉做面条时，加200克水（如果压完的面条直接吃，可以加220克水，这样面条新鲜好吃），和好的面团，一定要醒20分钟左右，这样做出的面条比较干爽。

材料准备 主料：面条：选择细面条或者扁面条，根据个人喜好而定。面粉：一般中筋面粉即可，用于撒在蒸屉上防粘。辅料：猪肉：选择带一点肥膘的五花肉或瘦肉，切成薄片或小块便于入味。青菜：菠菜、小白菜等新鲜绿叶蔬菜，清洗干净后切段。豆芽：选择新鲜的黄豆芽或绿豆芽，增加口感和营养。

按照自己家有几口人吃饭，就在盆里盛入适量的白面粉。在白面粉中间挖一个适量的窝，只要能打个鸡蛋就好。在挖开的窝里打入一个鸡蛋（蛋清和蛋黄都打上），打入鸡蛋，擀的面既有营养又劲道好吃。用筷子边搅拌边缓缓倒入白开水和面。把面粉和成这样的面絮絮。

选择合适的面条 干面：快速煮制，适合忙碌时。鲜面：口感更佳，但保存时间较短。.2 准备配料 蔬菜：根据喜好选择，如青菜、胡萝卜、西红柿等，洗净切好。肉类：猪肉、牛肉或鸡肉，提前切片或丁，用适量盐、胡椒粉和淀粉腌制。海鲜：虾仁、鱼片等，清洗干净。3. 烧水煮面 大锅加水，大火烧开。

在家如何做夹馅面条?

将猪肉蓉、蛋清、猪油、味精、精盐和少量沸水同放一碗内调成稀糊状。

最简单的方法是买现成的方便面来煮，但是如果你想自己做面条，下面是自己在家做面条的方法很简单。原因：只需要准备好面粉、水和一些器具就可以了。1. 面粉和水的比例根据个人口感调整，比如3：1的比例会让面条更劲道，2：1的比例会让面条更软嫩。

= 主料 面条 400克 扁豆 300克 五花肉 100克 红萝卜 100克 洋葱 30克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 步骤 1.将蒸锅... 自己一个人。

如果您要做的是特简单的蔬菜汤面,那我建议您先浇点葱花油,就是素汤面,用这个来调味,也特香。

第二步自己在家做面条非常划算，重要还吃的东西环境卫生，吃得放心。然后大家去打调味品：肉臊、油辣子、蒜泥、花椒面、生抽酱油、葱段、动物油。坐锅打火，倒进清水，水烧开了，把面条放进锅里，中走红烧开5至8min，看面条变全透明就可以捞起来。硬软水平自身掌控便是啦！

面条的制作过程

首先我们必须要注意，不同的面粉吸水性差异非常大。同样做面条，同样的300克面粉，我试过超市里的多种面粉，有的只需要加120多克水，而有的则要加140多克水才能揉成硬度合适的面。所以大家第一次做的时候，可能需要根据实际情况酌情调整水量，如果面非常干、碎，完全无法成团，则需要多加一些水。

要想面条筋道，一定要记得往面粉里加一小勺的盐。加一个或者两个鸡蛋,然后加入清水把面和匀。2.接下来就是使劲揉面团了，把面团揉到起筋为止，然后盖起来醒15分钟到30分钟。3.面团揉好以后还要反复擀压，越压越劲道。4.最后把面条切起来就好了。

把锅中的水烧开,将擀好的面条放进开水中,用筷子轻轻搅拌,煮熟后捞出备用。 6. 最后加入喜欢的蔬菜或肉类,翻炒均匀后即可盛出。

【手工面】在家动手做！在家自己做手工面，可以尝试以冷水和面制成的手工面条，做法与步骤简单，难度低，成品可以煮也可以炒，天气热拌成凉面也适合。食材：中筋面粉500g、盐10g、油30g、冰水200g 面条粗细可以看个人喜好分切而成。

简单懒人面条的做法

　　很多人懒得做饭，因为做饭比较麻烦、费时间，所以现在很多人都选择在外面吃或者点外卖。其实也有比较容易做的饭，做起来并不麻烦，也不需要太多时间，比如面条就是比较容易做的食物。那么，简单懒人面条的做法是什么呢?

简单懒人面条的做法 　　做法一

　　食材：面条10克、土豆40克、胡萝卜20克、香1朵

　　1. 提前准备好食材，土豆先切成厚片，再切成土豆丁，将土豆丁放入碗里备用。

　　2. 再将鸡肉切成薄片备用。

　　3. 奶锅烧一锅水，水开倒入胡萝卜，焯水1分钟，捞出备用。

　　4. 奶锅里继续放入几片姜片，然后把鸡肉片倒进锅里面，煮2到3分钟捞出备用。

　　5. 另烧一锅水，水开把面条折成合适的长度下锅煮5分钟左右捞出。

　　6. 将刚捞出的面条放入冷水里面浸泡备用，防止结团。

　　7. 再把土豆丁倒进奶锅，煮5分钟，捞出土豆丁。

　　8. 洋葱切成碎丁备用，香菇同样要切碎一点。胡萝卜先切细丝，然后再切成胡萝卜碎。

　　9. 鸡肉撕成鸡肉碎备用。

　　10. 平底锅滴几滴宝宝油，再倒入洋葱碎和鸡肉碎，先翻炒1分钟。

　　11. 继续倒入胡萝卜碎、香菇碎以及土豆丁，翻炒1分钟。

　　12. 锅里继续倒入300ml的清水，水开煮3分钟。

　　13. 然后先往锅里加少量香菇粉继续提鲜，1岁以上的宝宝可以再加少量盐和低钠酱油，然后倒入面条，再煮3分钟搅拌一下就可以出锅了。

　　做法二

　　材料：鲜面条250克、尖椒2个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1汤匙、生抽酱油1汤匙、料酒1汤匙、

　　做法：

　　1.把尖椒去蒂去籽，再切成丝，猪肉切成丝，再加入少许料酒，抓匀，再加入淀粉，抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丝口感比较嫩，不会老。

　　2.锅加水烧开，下入面条煮制，将面条煮制8分熟，将面条捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分

　　3.面条过凉水后，口感更劲道了，将面条沥净水分，放在大碗内，加入1汤匙熟油，或者色拉油，拌匀，

　　4.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝翻炒，将肉丝炒散开，将肉丝煸炒至颜色变白。

　　5.下入尖椒丝翻炒均匀，淋入红烧酱油和生抽酱油，料酒，将肉丝翻炒上色。

　　6.下入面条，盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

孕妇能吃野菜饺子吗 　　孕妈妈们在孕期的时候是可以吃野菜饺子的。野菜也属于果蔬中的一种。野菜中含有丰富的维生素和纤维素，具有通便以及利尿的作用，还具有消炎的功效，对于孕妈妈的健康和宝宝身体的发育。野菜饺子可以选择的大部分的有蒲公英、苦碟子和芥菜等，都具有一定的营养价值。

　　野菜饺子大部分都是以芥菜饺子为主，同时芥菜的营养价值也较高。但是，值得注意的是，芥菜对于孕妈妈来说，还是要控制食用量。因为芥菜具有兴奋子宫和兴奋呼吸的作用，孕妈妈吃多了可能会感到肚子很胀。

　　野菜饺子中的芥菜虽然营养又美味，但是不适合羊水较少的孕妈妈们食用。我在此建议孕妈妈们，还是要以身体为主。野菜虽好，可不要贪吃哦!

　　患有红斑性狼疮的人最好不食用太多的苜蓿饺子，这是因为苜蓿可能使孕妇免疫亢进，使病情进一步恶化。苜蓿可以利尿，孕妈会经常上厕所的。