最简单花卷的做法(花卷(一次发酵)的家常做法怎么做好吃)

大花卷怎么做又简单又漂亮?

做法简单漂亮 因为大花卷的做法较为简单,只需要用到发夹和橡皮筋,在发丝上进行反复编织,能够轻松地制作出一个漂亮的大花卷同时,大花卷的造型也有很多种。

制作一元一个的花卷通常需要使用一些基本的食材,包括面粉、酵母、糖、油和水等。

葱油花卷 将面粉、水、酵母搅拌成面团，发酵至两倍大。擀成长方形面片，刷油、撒盐、葱花，卷起切段，两段叠放用筷子压中间，拧成花卷状，醒发后蒸制。

香葱切末。如下图所示。碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。如下图所示。案板上刷油，将面团对半切，擀成面片。如下图所示。刷油，倒入葱末，摊匀，对叠，切段，两两叠起，压线，拉长卷一圈，捏紧接口，发酵一小时。如下图所示。

材料:面粉400克,清水210克,酵母粉4克,猪肉馅儿200克,香葱2根,食用油适量。

花卷的做法?

花卷(详细步骤图)的做法 将面粉、水、发酵粉混合,揉成柔软的面团,放在温暖湿润的地方发酵,等面团涨发到差不多两倍大小就可以了。

做法如下: 准备食材,包括面粉、酵母、水、葱花、椒盐、食用油等。

卷起来，切成均匀的小剂子，将两个小剂子重叠起来，用筷子在中间压一下。1再向中间挤压一下，花卷生胚就做好了。1锅里装好水，将生胚放在锅里，再发酵15分钟即可开火蒸熟。

葱油花卷 用料 面粉200克;酵母4克;水110克克;泡打粉3(可不放)克;糖10克;盐2(撒在皮坯上)克;葱10(撒在皮坯上)克。

取适量酵母粉用温水冲开,加入面粉揉搓均匀。等面团增大,看到明显的蜂窝则面发好了。天冷可以适当加温。比如放在暖气旁,或者放置在温水盆里。

如何做正宗花卷 正宗花卷的做法

将撒好香豆粉的面卷起来。切开来，将面拧一下，再卷一下，花卷就做好了。上锅蒸20分钟就好。

花卷是一种受欢迎的面食,它有很多简单的做法。以下是一些花卷的简单做法: 葱油花卷:将面团擀成薄片,涂上葱油,撒上葱花,卷起来,切成小段,扭成花卷。

将面粉、水、发酵粉混合，揉成柔软的面团。放在温暖湿润的地方发酵，等面团涨发到差不多两倍大小就可以了。发酵好的面团放在案板上，再反复揉一揉让它排气。取其中一个面团，揉成团后，用擀面杖擀成圆饼，擀得越薄花卷分层就越细。

您好,很高兴能回答你的问题,现在分享一下我的花卷的做法,希望我的分享能给你带来帮助,我的分享是这样的:先准备一个大碗,碗中倒入500克面粉。

做花卷怎么做法 花卷的做法介绍

用擀面杖擀成圆形，厚度5毫米左右。刷上油 然后均匀的撒上盐、五香粉、葱花。卷起，切小剂，两个剂子上下叠加，在最上面用筷子按到底，用手把两边捏住 这在花卷完成。最后就是所有花卷做，让花卷放置30分钟左右在上蒸锅，这样做出来的花卷更松软，蒸锅水开后调中火20分钟即可。

花卷的三种最漂亮做法分别是油爆剁椒花卷、南瓜双色螺纹卷、菠菜螺纹卷。油爆剁椒花卷 主料：面粉300克、鲜酵母5克、油爆剁椒两汤勺。具体做法：将鲜酵母化开与面粉和成面团，醒发好后揉搓至面团内无气泡，擀成长方形的面片。

那么今天就来跟大家分享一款更加简单、零失败的花卷做法，这款花卷真的特别简单，而且也很漂亮哦，新手看一遍也会做，下面就让我们看看具体做法吧 面粉500克 酵母4克 白糖少量 温水280-290克 香油适量 盐适量 先把酵母和白糖倒入温水中，搅拌至融化，这样可以促进酵母的发酵速度。

花卷是一道常见的面食,以其独特的造型和口感受到许多人的喜爱。

做法：将面粉与酵母混合，加水揉成面团发酵。面团发酵后，擀成薄片，刷油并撒上葱花和适量盐，卷成长条形后切段，两两相叠并扭成花卷形状，最后蒸熟即可。南瓜花卷 材料：南瓜、面粉、酵母等。做法：南瓜蒸熟后捣成泥，与面粉和酵母混合揉成面团。待面团发酵后，擀成薄片，卷成花卷形状。

花卷 做法 300克面粉160克温水3克酵母粉揉成团。 盖上保鲜膜,醒发至两倍大排气揉匀。 五花肉绞成馅,放入生抽、老抽、蚝油、辣椒面、十三香各一勺搅匀备用。 油泼辣汁:1勺白芝麻、1勺十三香、两勺辣椒面,少许盐浇上热油。 把醒发好的面擀成长方形面皮。

花卷(一次发酵)的家常做法怎么做好吃

食材用料 面粉3个人的份量 温水适量 盐半勺 葱适量相克食物 油适量 酵母5克 花卷(一次发酵)的做法 1.把面粉倒入碗里 2.在中间挖一个小坑，倒入酵母和盐 3.倒入温水溶解酵母 4.溶解后倒水搅拌成棉絮状 5.揉成光滑的面团。

猪蹄花卷的用料：中筋面粉500g、凉水300ml、油25g 猪蹄花卷的做法 步骤1 首先，取一个空盆，我们在盆中倒入500克面粉，准备100毫升的凉水，再倒入50毫升的凉水，用筷子搅拌，搅成雪花状就可以了。步骤2 然后再倒入50毫升的凉水，用筷子继续给它搅拌，这时候的面会成为大面絮状，然后下手揉面。

准备食材: 普通面粉、温水、酵母粉、白糖、清水、小苏打、南瓜 具体做法: 1.先和面,盆里面加入面粉,温水里面加入酵母粉,一斤面粉加大约3g的酵母粉。

芝麻酱花卷准备食材：面粉，干酵母，白糖，芝麻酱，盐，香油，红烧酱油。和面。将面粉放入容器中，加少许白糖，干酵母，搅拌均匀。加白糖是为了促进发酵。40度温水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发一倍大，大约一个小时。

葱油花卷 用料：面团 300克、细香葱 2根、植物油 1汤匙、食盐 1/2茶匙、花椒粉 1/2茶匙 做法：小香葱择洗干净，切碎，拌入植物油和盐调味，我还加了一点花椒粉 发好的面团揉至光滑，擀成一张长略方型的大面皮，将提前拌好的葱油均匀铺撒在面皮上 从一侧卷起来。

花卷与馒头十分相似，都属于面食类，不过花卷的口感要比馒头更加有层次。那么总也吃不腻的花卷，都有什么做法？火腿肠葱花花卷。花卷在北方是非常传统的小吃，而如今许多南方人对于花卷也同样爱不释手，更是发明出了许多口味的花卷。

花卷的做法大全花样

葱油花卷

花卷做法一：葱油花卷

食材：面粉一斤、酵母5克、白糖一勺、温水300克、大葱一根、胡萝卜一根。

做法：

1、我们先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖，加糖可以促进酵母的发酵。如果不喜欢吃甜的可以不加。

2、用300克温水和面，少量多次的加入，用筷子不停地搅拌，和成絮状之后下手揉成面团。

3、然后把揉好的面团放在温度稍微高点的地方，盖上盖子，醒发到原来的两倍大。

4、趁发面的时间，切一点葱花和胡萝卜丁备用。这个配菜可以根据自己的口味随意搭配。

5、发好的面里会呈现出蜂窝的形状。然后在案板上撒上面粉，发好的面再揉一下，排出里面的空气。面团要多揉一会儿，这样做出来的花卷，气孔均匀细腻，口感绵软。

6、面团揉好之后，擀成一张长方形的大面饼，用擀面杖整理一下，厚度在4-5毫米左右。

7、面饼擀好之后在上面抹上一层熟油，如果没有熟油，生油也可以。再均匀地撒上一层细盐面。然后再撒上准备好的胡萝卜丁和葱花。

8、把面饼从一头叠起来，切成大小均匀的剂子，用筷子在面剂的中间压一下，然后用手抻长。翻过来之后筷子放在中间，面剂两头对折。捏住一头，筷子旋转一圈，向下一按花卷就做好了。

9、全部做好之后，盖上保鲜膜二次醒发10分钟。二次醒发好的花卷，用手拿起来会感觉轻飘飘的。

10、花卷一定要凉水上锅蒸，水开之后蒸15分钟。凉水下锅蒸的花卷，受热比较均匀。如果用热水的话，花卷容易夹生，变成死面疙瘩。关火之后焖5分钟再开锅。

这样做的花卷蓬松暄软，不塌陷，不变形，营养又好吃，做法讲解详细，喜欢的朋友可以先收藏起来，有时间做给家人吃。