月子里清炖鲫鱼汤最简单做法(坐月子的鲫鱼汤怎么熬)

产妇吃鱼汤的做法大全

在这里,给大家推荐一份坐月子鲫鱼汤的食谱。萝卜鲫鱼汤材料:鲫鱼1条、白萝卜200克、大葱白30克、姜20克、香菜1根、料酒10毫升、白胡椒粉1茶匙、盐1/2茶匙。做法:鲫鱼洗净,白萝卜洗净,去皮切块,大葱洗净切丝,姜去皮切片,香菜切末。热油锅,爆香大葱丝、姜片,下鲫鱼,煎至两面金黄。

（1）通草可以每次在5-10克，鲫鱼一条 （2）适量油将鲫鱼处理干净内脏后将鲫鱼煎一下，为了防止鲫鱼皮破掉可以在煎之前用姜片涂抹一下锅，将煎好的鲫鱼放入适量水，加入少许的料酒放入通草，葱段、姜片。

煮鲫鱼汤的话,宝妈可以加山药或者是豆腐,就是把鲫鱼两面煎黄再加入豆腐或者是鲫鱼煮熟,一般煮一个多小时就可以了。你最好在产后一周左右开始喝。

第一，鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。第二，锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒(可解鱼腥味，汤会变得更香)，加入清水(水不要太多)烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。

材料:木瓜一个,鲫鱼一条,姜三片,盐适量 制作步骤: 木瓜去皮,切开两边,用勺子挖去里面的籽,切大块,备用。 鲫鱼洗净,两边抹少许盐,腌十分钟。

先把鲫鱼洗干净,用小火煎成金黄色,然后再放少量油爆香,加入两碗左右的水,先用大火煮沸后改成小火,炖20分钟后就会变成乳黄色,最后放点调味料即可。

坐月子的鲫鱼汤怎么熬

月子鲫鱼汤的做法如下：先把鲫鱼清洗好，用刀切开，抹上盐腌制一段时间后锅中到入油。大火烧开后放入，给予转小火慢慢的煎至鱼皮发黄。再倒入适量的水加入写好的葱、姜、蒜，用小火10分钟左右，加入适量的盐和葱花进行调味即可。

做法一材料:鲫鱼、葱、姜、火麻油、盐、做法:先把鲫鱼洗净,切成两段,放入砂锅中葱切段备用锅加热后加火麻油,加入姜,放进鲫鱼,两面稍煎。

材料:木瓜一个,鲫鱼一条,姜三片,盐适量 制作步骤: 木瓜去皮,切开两边,用勺子挖去里面的籽,切大块,备用。 鲫鱼洗净,两边抹少许盐,腌十分钟。

熬鲫鱼汤的时候可以适当地放入一些金针菇、枸杞、青菜等食材，能够增加其中的营养，还可以放一些豆腐，能够补充蛋白质，让鲫鱼汤的味道变得更加丰富多样，营养价值变得更高。

清炖鲫鱼下奶汤的做法?

主料:海鱼头1个、海杂若干、豆腐300克、菜籽油适量、猪油一勺、豆瓣酱一勺、生姜6片、蒜头4瓣、香醋一勺 调料:大蒜/葱、一根 做法步骤: 豆腐买回来放大碗。

清炖鲫鱼汤的做法 1，活鲫鱼四个，清洗干净，放入盘中沥下水备用。2，准备小葱两根，蒜苗两根，葱蒜的白和叶切下分开，葱蒜的白切小段，叶切碎，适量姜切片，大蒜四个切片，八角四个清洗好备用。

先用油煎过，然后再放水煮汤，不但能去腥，汤也会更浓，主要的是对产妇便秘调理效果很好。最后淋上两小勺火麻油的目的是，增加产妇体内亲水因子，火麻油含有亲水因子，能够溶于水，起到保水保湿的作用，能预防常见的产妇和婴幼儿便秘。

主料:海鱼头1个、海杂若干、豆腐300克、菜籽油适量、猪油一勺、豆瓣酱一勺、生姜6片、蒜头4瓣、香醋一勺 调料:大蒜/葱、一根 做法步骤: 豆腐买回来放大碗。

坐月子鲫鱼汤怎么做

做法1：取一条鲫鱼，锅里倒上清水，把鲫鱼放到清水里面，里面什么也不放，只是这么清炖就可以，最后支取里面的汤就可以，如果喝不下去，可以搁少许的盐，不搁盐是最好的 做法2：鲫鱼含有丰富的蛋白质，有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用，另外鲤鱼含有全面而优质的蛋白质。

以下是一个简单的做法: 1. 选择新鲜的鲫鱼,去掉鱼皮、鱼籽和鳞片,洗净后切成块状。 2. 锅中加入清水,放入鱼块,加入姜片和葱段,大火煮开。

量盐即可 汤煲洗干净,放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼,然后加水500毫升左右; 先用大火烧开,然后转小火慢炖,等到汤色发白的时候放入盐和豆芽。

做法：1.鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。2.中火加热锅中的油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml水，水开后，加入醋，再转小火煮制10分钟。3.将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，至汤色转白后，调入盐。

怎么给产妇炖鲫鱼汤?

食材:鲫鱼、香菜、葱姜 调味:食盐 准备鲫鱼一条,如果是野生的最好,很多饲养的都下药,有条件的话,可以先饲养几天,把鲫鱼的鱼鳞刮掉,内脏掏空。

产妇催奶炖鲫鱼汤放点豆腐是不错的,豆腐含有大量植物蛋白,对造血有很大帮助。因此,它适用于产后乳汁不足的妇女。

步骤/方式1 活鲫鱼一条,处理干净,鱼身划上几刀 步骤/方式2 加适量葱姜。

在放入姜片 葱段 料酒，把鲫鱼彻底捣碎成肉末，加入开水，大火焖煮10分钟。5，用小眼的漏勺，过滤鱼汤，只要鱼汤，放弃掉鱼肉。6，过滤好的鱼汤，加入豆腐，盐 胡椒粉 枸杞 葱花 。大火煮开后，转小火慢炖10分钟，就完成了。7，出锅，盛饭 温馨小提示 鲫鱼小，肉少，这个做法最省事。

月子鲫鱼汤怎么做

月子鲫鱼汤的做法

第一，月子香葱鲫鱼汤。

材料：鲫鱼500克、香葱40克、生姜20克、油菜籽油100克。

做法：1、先将处理过的鱼洗净，横刀鱼背，撒些许盐，放十分钟。

2、倒入菜籽油烧热。

3、把鱼表面的水用吸水纸吸干，放入油锅里，一会放入生姜，两面炸制表皮金黄。

4、加入剩下的葱白和生姜大火烧开，转中小火，熬10分钟。

5、最后加入适量盐和香葱段，两分钟就可以了。

第二，月子枸杞鲫鱼汤。

材料：鲫鱼1条、金针菇250g、枸杞子10粒、大葱适量、小葱适量、姜适量。

做法：1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。

2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。

3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。

4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。

5、20分钟后，再加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

产妇鲫鱼汤的正确做法是先将鲫鱼洗干净，把水吸干，改刀、抹盐，然后热油把鲫鱼煎3-5分钟，加入开水，姜片，一直熬出白色浓汤就好了，具体步骤如下：

1、准备鲫鱼一条，约3-400克，清洗干净。

2、鱼用厨房纸吸干水分，鱼改刀，抹上盐，（个人不喜欢加淀粉影响汤的口感）。

3、鱼里面的黑膜一定要清洗干净，不然影响口感。

4、锅里放入底油，可以多一点，约50ml，均匀摇晃，小火加热至冒烟，这一步是热锅，避免粘锅。

5、冷却30秒，慢慢放入鱼，避免油炸锅。

6、放入鱼后，缓慢摇动，避免鱼粘锅，中途尽量不用铲子，小火慢煎3-5分钟。

7、用铲子把鱼翻一面继续煎3-5分钟后，把多余油空出，留一点点就好。

8、加入开水，姜片，盖上锅盖，慢慢熬出乳白色的汤汁。

9、小火慢熬5分钟。

10、熬制这样就差不多了。

11、无比鲜美的鲫鱼汤就熬好了。

12、出锅后如果味道淡了，再加点盐，但一定要趁热喝，不然冷了会有点腥。味道鲜甜，特别适合产后修复，提高抵抗力，补充营养。