哪些东西属于坚果类(除了花生属于坚果类的还有哪些？)

坚果具体指的有哪些种类?

回坚果有:开心果、杏仁、松子、榛子、夏威夷果、核桃、碧根果、南瓜子、葵瓜子、花生等等都属于坚果,每一种坚果的好处你可以去meetnuts里面看看,里面有各种坚果的好处和害处。

坚果类食物多数是植物的果实和种子.如花生.核桃.杏仁.松子.榛子.白果.莲子.瓜子等.坚果类食品营养成分相当丰富.蛋白质含量较高.多数在 15%-30% 之间.接近于豆类而远高于粮食类.对人体有有一定的营养价值。

坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

谷类食品包括大米、面粉、玉米、小米、荞麦和高梁等。

坚果有哪些种类?分类依据是什么?

营养成分分类：根据营养成分的不同，坚果可以分为以下几类：高脂肪坚果：如核桃、榛子、巴西果等，这些坚果富含脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。高蛋白坚果：如杏仁、花生等，这些坚果含有丰富的蛋白质，有助于增强肌肉力量和修复组织。

多为植物的种子或者果实,是植物最精华的一部分。它果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。

坚果有很多种类,常见的有:核桃、榛子、杏仁、松子、夏威夷果、花生、开心果、腰果、扁桃仁、栗子等。

榛子、核桃、杏仁、腰果,被人们称为“世界四大坚果”,常见的干果种类有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁。

坚果指哪些?

坚果包括: 核桃(Juglans regia): 原产于欧洲至中亚一带的核桃据传是在汉朝时由张骞自西域传入中国,别称胡桃、合桃、羌桃。

坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

花生：虽然花生在植物分类上属于豆类，但在饮食习惯中，它通常被视为坚果的一种。花生含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质和维生素E，尤其是花生中的亚油酸含量极高。花生可以直接食用，也可以用来制作各种菜肴、糖果和糕点。

坚果类食品包括但不限于以下几种: 1. 杏仁:杏仁是一种营养丰富的坚果,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素E和矿物质。

坚果有哪些分类

荚果类坚果 这类坚果包括杏仁、核桃等。它们的特点是外壳坚硬，内含种子，种子通常富含营养。核桃就是一个典型的例子，其含有丰富的脂肪和蛋白质，以及多种对人体有益的微量元素。2. 闭果类坚果 闭果类坚果包括榛子、腰果等。这些坚果的特点是外壳相对容易开裂，内部的种子营养丰富，口感良好。

腰果：腰果是一种富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的食品，它的营养价值非常高。腰果味道鲜美，可以直接食用，也可以用来制作各种糕点和甜点。7. 朗姆酒：朗姆酒是一种富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的食品，它的营养价值非常高。朗姆酒味道鲜美，可以直接食用，也可以用来制作各种糕点和甜点。

坚果为开花植物或被子植物成熟后的子房。习惯上人们普遍地把裹着坚硬外壳的诸多植物种子统称为坚果。如花生、瓜子、杏仁、核桃等等。

坚果类的食物有:巴旦木、松子仁、开心果、夏威夷果、葵瓜子、杏仁、核桃仁、碧根果、腰果、板栗、榛子、巴西果、花生、莲子、南瓜籽、亚麻籽等。

除了花生属于坚果类的还有哪些?

凡属有硬壳的油脂类果仁均属坚果，杏仁榛子、松子、核桃、夏威夷果、开心果、山核桃，等等很多。

夏威夷果：也称为澳洲坚果，这种坚果味道醇厚，营养价值高。花生：虽然严格来说花生属于豆科植物的种子，但在日常生活中它们常被当作坚果来食用。葵花籽：葵花籽也是一种常见的坚果类食物，可以直接食用或加工成葵花籽油。南瓜子：南瓜子是从南瓜的果肉中取出的种子，可以烤制后食用。

通常，坚果是指那些拥有硬壳且内部含有种子的植物果实。这些果实可以分为两类：一类是如杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、开心果和夏威夷果这样的硬壳坚果；另一类是如花生、葵花、南瓜和西瓜这样的种子。

黄豆、绿豆、红豆、花生等属于豆类。比豆大的果实才属果类。

我国居民传统食用的豆制品主要有豆腐及其制品、豆浆和豆芽等。豆腐的蛋白质含量约8%,其制品(如豆腐干、豆腐卷和丝等)蛋白质含量可高达17~45%。

大豆类的食物有豆腐、豆浆、豆腐干、腐竹、豆腐脑等；坚果类的食物有松子、开心果、核桃、杏仁、榛子、花生、腰果等。具体介绍以下几种食物：豆腐 豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。

坚果的种类有哪些?

坚果种类有榛子、核桃、杏仁、腰果等等。

坚果类食物多数是植物的果实和种子。如花生。核桃。杏仁。松子。榛子。白果。莲子。瓜子等。

坚果类食品营养成分相当丰富。蛋白质含量较高。多数在15%-30%之间。接近于豆类而远高于粮食类。对人体有有一定的营养价值，坚果类食品中的脂肪含量也比较高。多数在40%以上。而核桃中的含量高达60%以上。

更重要的是其中所含的脂肪绝大部分是属于多不饱和脂肪酸。而多不饱和脂肪酸有降低血清总胆固醇。低密度脂蛋白胆固醇及三酰甘油水平和提高高密度脂蛋白－胆固醇水平的作用。

食用方法

1、坚果食用的最佳时间。最佳时间为饭中吃。这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果，效果最好。

2、坚果食用方式。坚果可以切碎吃和整粒吃，不过各有利弊，因人而异。大杏仁整粒吃的时候，饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。

比如大杏仁质地紧密，纤维含量高，彻底嚼碎磨碎比较困难，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱，就更是如此。

以上内容参考：百度百科-坚果

坚果的种类：

1、榛子

榛子是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为榛科榛属植物，全世界有16种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗，卵圆形，有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有野生品种，当地人采集来作为山货出售。

2、腰果

腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量。

3、开心果

现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。我国在唐代由波斯(伊朗)引入，栽培历史有1300年左右。

4、松子

松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。

5、碧根果

碧根果其实原产于北美洲，就是山核桃制作而成的，而且吃了还可以延长寿命，它既可以生吃也可以放在菜里做点缀，而且它的壳比较薄，吃起来满嘴留香，而且它对人的身体十分有好处。