快手做法:3分钟搞定的凉拌茄子
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2024-12-09
好吃易做的家常菜有哪些 番茄炒饭,材料:番茄、鸡蛋、米饭、葱。做法:番茄切成丁,鸡蛋打入碗里搅拌均匀,小葱切成葱花。锅加油烧热,放入鸡蛋炒至鸡蛋凝固,放入米饭,再放西红柿小火翻炒至番茄和米饭混合,再加入盐炒匀之后,再放入切好的葱花就可以了。
上班族总是来去匆匆,总是吃外卖也不健康。那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢?———1.凉拌西葫芦丝 用料:西葫芦1根 ,丘比拌菜汁4勺 ,生抽1.5勺 ,青芥辣一管 做法:1.西葫芦洗干净,不需要削皮,切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。
素炒油麦菜是夏天最简单的一个家常菜。将油麦菜清洗干净,然后切成六厘米左右的小段备用。 然后准备两个大蒜切片备用。
将介绍五道简单却美味的家常菜,能让您在朋友到访时赞不绝口,甚至可能让您的朋友们惊叹:“你应该开个餐馆!”香辣干锅食材准备:鸡胸肉、土豆、茄子、豆皮、豆芽、青椒、红椒、干辣椒、花椒、生姜、大葱、大蒜。制作方法:1.炒锅预热,加入适量食用油,加入花椒和干辣椒进行炒香。
简单易学,一眼就会!几款家常菜在哪都能做 干煸豆角食材:豆角,花椒,蒜末 油热下入豆角 炸至虎皮捞出 锅里留底油放入干辣椒花椒蒜末爆香 放入豆角 加入2勺生抽 适量盐 少许鸡精 1勺芝麻翻炒均匀即可 香辣孜然豆皮 酱料:生抽两勺 、老抽一勺 、蚝油一勺 、白糖半勺、 辣椒酱两勺子、 搅拌均匀。
二十道简单易做家常菜第1道:地三鲜土豆、茄子、青椒洗净切成滚刀块;土豆、茄子放在油锅里炸至金黄捞出;锅中留少许底油,加葱花、蒜末、酱油、少许糖、盐。然后放茄子、土豆、青椒炒两分钟即可出锅。
时光飞逝,下周就要立秋了,这一天天的过的可真快,要说这天气也真是顺应时节,北京经过几场雨的降温加上夏季正慢慢过去。
先亮答案:家有美厨娘,胃中美食藏! 不吹不黑,周末在家。我的挚爱,孩她妈,会制作各种各样的美食,今年奶爸这体重就没下去过,蹭蹭往上串! 单身狗们扶稳了!
糖醋里脊:鲜嫩多汁,肉质软糯,配上糖醋汁的浓郁味道,是小朋友们最爱的家常菜。11. 番茄炒蛋:番茄和蛋的营养组合是家常菜中最经典的,是一道不会失败的简单易做的儿童生日宴菜品。12. 红烧鱼块:营养丰富,深受年轻人和小朋友的喜爱。孩子们最喜欢的鱼肉,此道菜品既美味又营养。
小炒牛肉的做法 1.香菜除叶留梗,顶刀切3厘米左右寸段。 2.牛里脊从中间切开,顶刀切0.5厘米的薄片。
先将洗好的茄子滚刀切条,猪肉切片,葱切花,蒜拍碎。香菜切好放一边。 炒锅内油开下肉,猪肉7分熟时放入葱、蒜和花椒。炒匀。
以下为您推荐几道适合夏天的简单易做菜谱: 凉拌黄瓜 材料:黄瓜 2 根、蒜 3 瓣、盐、白糖、生抽、香醋、香油、辣椒油、香菜 步骤: 1. 黄瓜洗净拍... 以下为您。
菠菜拌香干 菠菜的清香和香干的豆香,完美融合在这道简单的凉拌菜中。将菠菜焯水后切段,加入香干丝、蒜末和香油拌匀。简单清爽,营养丰富。10. 玉米炒胡萝卜 金黄的玉米和鲜甜的胡萝卜,为餐桌增添一抹亮色。将玉米粒和胡萝卜切丁,在锅中翻炒至熟,加入盐和黑胡椒调味即可。
九款超下饭家常菜! 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮,放入少许生抽。一勺蚝油,少许孜然粉。少许辣椒粉(不吃的可以不放),少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。
用料:豆腐500克;肉末150克;豆瓣酱30克;花椒8克;藤椒(也叫麻椒)8克;; 川味家常菜~麻婆豆腐的做法 豆腐切一厘米见方的小块。 肉末剁好。
疫情期间限制出行,比如我们小区发了出门条,每户每两天最多出门一次,每户限一人。外卖也不能点,一方面是食材的质量问题,另一方面担心病毒传播。
二十道简单易做家常菜,家常食材,家常的味道 尖椒土豆丝 材料:土豆丝、青红尖椒丝、葱姜丝、盐、味精、辣鲜露、一品鲜、蚝油、色拉油。做法:1. 锅置旺火上,下入色拉油烧热,下入葱姜爆香,下入土豆丝翻炒,炒至略断生放入青红尖椒翻炒,调入盐、一品鲜、辣鲜露、蚝油炒匀即可出锅。
转至小火继续炖煮,待到半熟后放入适量的食盐(依据个人口味重轻而定)后继续炖煮,随时观察锅中剩余的水量,待到锅中的水接近熬尽的状态时关火。
今天我介绍几种简单易做的家常菜品:/蕃茄炒蛋'切上3个西红柿、放葱姜蒜大料、酱油、凉油加热翻炒即可。
可乐鸡翅:可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。粉蒸肉:粉蒸肉 是一道菜品,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。
所以为了我们的身体健康我们还是自己学会做几道家常菜 下边就给大家介绍一道我家特别喜欢吃的 简单易上手 大人孩子都爱吃哟 用最短时间做一道虾仁卷心菜炒粉丝 准备食材 粉丝1把 约80克 虾仁100克 卷心菜350克 盐2克 食用油30克 糖3.5克 小葱1根 方法 。
最近几天可能是空调吹多了感冒咳嗽,想在饮食上控制一下,可以吃什么菜呢?
干煸菜花
材料:
菜花、素肉末、干红辣椒、青椒。
调料:
生抽、陈醋、植物油、葱姜蒜末、花椒、盐。
做法:
1.菜花掰成小朵,洗净。青椒切丝,红辣椒切段。
2.锅里放油,烧热后先下花椒炸出香味,然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香,红辣椒可以多放点,要辣一点味道才香。
3.然后放入素肉末,炒至变色后加点酱油,再把菜花放进锅里,用大火不断煸炒,直到菜花炒熟,这期间要放些生抽提味,最不可缺少的是醋,不放醋这道菜就没味道了。
4.最后加盐调味,放点青椒让菜的颜色好看,就可以了。绝对好吃的一道菜。不加素肉末的也很好吃
素烧茄子
材料:
长茄子一条(300克)、红椒1个、青椒1个、大蒜瓣4颗。
调料:
细盐1/4小匙、生抽1大匙、砂糖1茶匙、蘑菇精1/2茶匙。
做法:
1.茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。这样即省油,又不会让茄子变色。
2.锅内热2大匙油。
3.浸好的茄子沥干水,放入锅内转小火煸炒。
4.加盖焖煮,途中要常常翻动以免糊底。
5.一直烧至茄子变软。
6.放入青红椒,大蒜,及调料炒到青红椒断生即可
土豆烧茄子
原料:
长茄子一根、土豆一个、西红柿一个。
配料:
盐、油、胡椒粉、姜粉、十三香、生抽。
做法:
1、茄子太长,不好拍,于是就直接切块装碗里了,
2、长茄子,土豆,西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿,天气热,酸酸的比较开胃;
3、用油把土豆煎的两面都焦黄;
4、土豆两面焦黄后盛出备用,把茄子也过一遍油;
5、煎好茄子后,把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐,油,胡椒粉,姜粉。十三香,生抽调味,加少许水煮3分钟出锅装盘。
剁椒烧茄子
原料:
红椒;茄子。
调料:
淀粉、蒜姜末、油、蚝油、香油、盐、醋、味精。
做法:
1.茄子洗净,切条,放入盐水中浸泡十分钟,捞出。
2.放两大勺干淀粉,尽量使每根茄子都沾到干淀粉(这样炸的时候,吸油比较少)。
3.锅里烧热油七成热,将茄子入锅炸,炸熟后捞出茄子,用吸油纸吸去多余油。
4.大蒜、姜切末。
5.取一碗,将素蚝油,醋,清水,盐,味精,香油和水淀粉倒入碗中,搅拌均匀。
6.锅里留底油,放入蒜末姜末,倒入茄子,放入一小勺剁椒,煸炒半分钟。
7.加入调好的料汁,翻炒均匀。
毛豆烧茄子
原料:
圆茄子1个,毛豆1把,大蒜。
调料:
油、盐、酱油。
做法:
1、将茄子洗净,不要削皮,切成较厚的大片,摊开在案板上或笸箩里,晾上半天
2、待茄子晾得差不多了,把新鲜毛豆剥出来洗干净,大蒜切碎
3、锅烧热,倒入比平时炒菜稍多些的油,倒入茄子小火慢煎
4、煎至茄子全部变软,体积缩小
5、锅中倒入酱油,再加水没过茄子,倒入鲜毛豆翻炒匀,加盖焖煮5、6分钟至汤汁基本收浓
6、倒入一小勺白糖翻炒均匀
7、把大量蒜末倒入即关火,再用余温翻炒几下至蒜出香味即可出锅