疙瘩汤的最简单做法(西红柿鸡蛋疙瘩汤家常西红柿鸡蛋疙瘩汤简单做法)

西红柿鸡蛋疙瘩汤 家常西红柿鸡蛋疙瘩汤简单做法

准备好食材：面粉、西红柿、青菜、鸡蛋、姜葱。菜全部洗干净，西红柿切块，葱姜蒜切沫，小油菜切成小块。锅里放油烧热。放入葱姜蒜炒香。放入辣椒面，不吃辣也可以不放。辣椒面炒熟。放入西红柿翻炒。西红柿出汤汁的时候就可以加入开水了。碗里放入面粉。加水拌成面糊。

面疙瘩是北方尤其是河南一带很普及的一种面食，而面疙瘩汤的做法很简单，以面粉作为主要食材，做好的面疙瘩面筋刀，汤香浓，是一道非常受欢迎的美食。玉米面30克。

首先将准备好的西红柿，顶刀切十字花刀。然后沿着顶部倒入适量的开水，将其去掉西红柿的外衣，用刀切丁备用。2.新鲜的菠菜洗净，切成段状备用。这里的菠菜直接是煮着吃了，所以就不用去绰水去草酸了。

材料:鸡蛋2个、面粉适量、酸菜适量、姜适量、葱1根、盐适量、鸡精适量、水适量。做法:1.将酸菜洗净,切成细丝,姜切成片,葱切成段备用。

疙瘩汤怎么做好吃?

香菜、西红柿洗净备用；面粉里面磕入一个全鸡蛋，磕了抓紧时间做，否则蛋液和免费混合多了就做不成小疙瘩啦。鸡蛋放在面碗中，用筷子沾取鸡蛋液浅浅的滚成小疙瘩，千万不要加水，加水的疙瘩不劲道，如果太软就成一锅浆糊；西红柿切成薄片，香菜切末。

做法一【食材准备】:面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。不同口味的疙瘩汤(19张)【制作步骤】:1.加适量水,起锅上火。

---【家常疙瘩汤】--- 准备食材：西红柿500克、小白菜少许、葱花少许、盐适量、生抽10克、老抽少许、白胡椒粉少许、面粉150克、鸡蛋一颗、香油少许。做法步骤：把西红柿洗净去蒂，然后切成小块备用。把小白菜洗净切成小段。

黄金疙瘩汤的正宗做法如下: 材料: 面粉100克 鸡蛋2个 青菜适量 盐适量 香油适量 鸡精适量 清水适量 步骤: 将面粉放入碗中,慢慢加入清水,边加边搅拌。

再加入盐、胡椒粉调味，最后在下入上海青，加几滴香油，撒上一把葱花搅动一下，美味的疙瘩汤就做好啦。按照我这个方法做出来的疙瘩汤，粒粒分明，大小均匀，多种食材搭配，营养又美味，好喝又养胃，早餐十分钟就做一大锅，方法也是非常的简单，喜欢的朋友快做给家人尝尝吧。

【准备食材】: 白菜,西红柿,鸡蛋,面粉,剩米饭,香菜 制作步骤: 1.白菜取几片叶子洗净后切成细丝,西红柿去蒂后不用去皮,切成小丁备用。

榨菜疙瘩汤简单做法?

用料 西红柿 一个,鸡蛋 两个,鸡汁 几滴,面粉 适量,水 适量,蒜 一瓣,白胡椒粉 适量,乌江榨菜 1袋 疙瘩汤的做法步骤 步骤 1 烧开水。

疙瘩汤是一道简单、美味的家常汤品,主要食材是面粉和各种蔬菜。

【疙瘩汤】所需资料：面粉1碗、蛋1个、西红柿1个、西兰花1棵、盐油适当、芝麻油1汤勺、葱1段、姜1片、白胡椒半茶勺、味精1茶勺、作法流程：第一步备好所需资料，面粉用普通蒸馒头的面粉就能，蔬菜水果可以按个人口味放。把西红柿去蒂，切成丁，西兰花切除根处，再切为段儿，蛋磕入碗内，搅散。

面疙瘩的制作：将面粉和鸡蛋放入碗中，加入适量的水和盐，搅拌均匀，揉成面团。将面团搓成小的面疙瘩，然后放入开水中煮熟备用。2. 炒菜：将猪肉切成小块，葱姜蒜切末，胡萝卜切成小丁，鲍鱼菇切片，香菜切碎备用。

主料 面粉200g 西红杮1颗 鸡蛋1颗 青椒少量 青菜2颗 豆腐100g 辅料 葱头一颗 肉末适量 盐2g 鸡粉1g 香油适量 疙瘩汤的做法步骤 1准备食材。

肉疙瘩汤的做法?

面粉倒在一个干净的碗里,碗里最好没有水分,是干燥的。

疙瘩汤是北方地区的一道家常 美食 ，做法简单快捷味道还鲜美，很受大众喜爱，今天我们来分享一个老北京疙瘩汤的做法。食材：面粉、西红柿、鸡蛋、盐、生抽、蚝油、小葱、香菜。首先准备适量面粉加入少许盐，一边加水一边搅拌，水要慢慢的加这样搅出来的面絮才会更均匀。搅拌至面絮松散不粘连放在一旁备用。

材料：面粉100克、红萝卜、豆腐、土豆、木耳各20克、葱、姜、香菜适量、盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油适量。面粉里加水，和成型，搓成条，剁成小粒。红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块，葱、姜切粒，香菜切成段。

疙瘩汤做法非常简单，需要的食材比较丰富疙瘩汤非常温暖美味，在家里做也非常简单，首先我们要准备一些食材，面粉、西红柿、鸡蛋、葱花、香菜等，如果喜欢喝紫菜海带蛋花口味的，，也可以把西红寺换成紫菜等食材，做法和口味都是依据个人喜好而定的。

食材：西红柿、鸡蛋、面粉、花生油、小葱、蒜、生抽、盐、香油 步骤：准备原材料；把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用；炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香；把西红柿倒进去翻炒出汤汁；炒到西红柿没有块状后，加入三碗水；面粉放在一个大容器里。

用料 菠菜 3棵 鸡蛋 一个 胡萝卜丝 少许 元葱 少许 调料水(花椒,大料) 一勺 清淡疙瘩汤(漏勺版)的做法 一小碗面粉,用自来水调成面糊。

萝卜丝疙瘩汤家常做法?

萝卜擦丝,葱切碎备用。 锅内倒入少许油,放入葱末和1/3勺盐,慢慢加热,直到葱末呈金黄色。 倒入650克清水。 放入萝卜丝,盖上锅盖烧开。

菠菜香菇疙瘩汤是一道美味营养的汤品,以菠菜、香菇和鸡蛋等食材为基础,加入面粉等食材制成,口感细腻,营养丰富。

疙瘩汤是一道经典的中国家常汤菜，以面粉制作的小面团（疙瘩）为主要食材，搭配肉类、蔬菜和调味料煮制而成的一道美味汤品。

酸奶疙瘩汤 所需食材: 面粉500克 酸奶150克 鸡蛋2个 洋葱半个 西红柿2个 胡萝卜1个 青蒜苗1根 盐适量 鸡精适量 香菜适量 香油适量 步骤: 面粉加适量的水。

疙瘩汤的做法大全家常 疙瘩汤的烹饪方法

疙瘩汤是北方的一种特有的饮食，以面疙瘩辅以配菜做成的一锅浓稠的汤，滋补养胃，是好吃又简单的一款美食。

我虽说是个90后，我平常也都是自己做饭，在工作的地方租房住，我也是一个喜欢做饭的小伙，上大学的时候就开始做了，现在一些简单的家常菜都不成问题，而作为一个地地道道的北方人，我也特别喜欢喝疙瘩汤，平日里没事的时候也会做，我就说说我的方法吧，我觉得挺好喝的。

首先准备好配料，我喜欢简简单单的，不喜欢放太多的配菜，我平常做疙瘩汤就买个西红柿，一小把菠菜，配跟小葱咸菜啥的就更完美了，就这么多配菜就行。首先锅底热油，放点葱花蒜炒出香味，再加入一个西红柿，炒出红油，然后加热水，此时，准备半碗面，我这做的是一到两人份的，人多了可以适当增加，我通常都不加水，直接往白面里打一个鸡蛋，搅拌均匀就刚好，直到搅成一个个的小面疙瘩，我比较喜欢是小的疙瘩，等锅中水开以后，一点点的加入面疙瘩搅匀，然后锅里再加入一个鸡蛋搅散，快出锅的时候，加入青菜，加入适量的调料，盐，鸡精，耗油等，也可以淋几滴香油，胡椒粉等，最后撒上小葱香菜，一锅香喷喷的疙瘩汤就出锅了，其实特别简单，注意面疙瘩要及时搅拌，不要都粘连到一块了。

在天冷的时候，冬天，弄一锅热乎乎的疙瘩汤再合适不过了，以上就是我做疙瘩汤的方法，大家可以参考下。

1、酸辣疙瘩汤。原料：面粉100克、红萝卜、豆腐、土豆、木耳各20克、葱、姜、香菜适量、盐、鸡精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油适量。做法：面粉里加水，和成型，搓成条，剁成小粒。红萝卜、豆腐、土豆、木耳洗净剁成小块，葱、姜切粒，香菜切成段。热锅倒油，葱姜炒香后倒入红萝卜、豆腐、土豆、木耳翻炒，调入盐、花椒粉，翻炒，注入凉水，大火煮开，放入面疙瘩，大火煮，用勺子不停翻搅，最后，调入醋、鸡精、辣椒油即可。

2、番茄疙瘩汤。用料：小麦面粉100克、西红柿2个。调料：食盐1/2茶匙、蒜2瓣、香油1/2茶匙、小葱1棵、番茄酱2汤匙、鸡蛋1个、食油1茶匙。做法：西红柿洗净去皮，切成小丁，小葱切葱花，大蒜切末，鸡蛋打散备用。面粉放进大碗，少量多次加入适量凉水，一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状，直到看不见干粉。热锅入凉油，小火煸香葱花。下入番茄丁，转大火翻炒，一边炒一边用锅铲压出汤汁。加入约2大勺番茄酱。继续翻炒至颜色红亮。加入适量开水，视口味定量：喜欢浓稠少加些，喜欢汤清多加些，尽量一次加足，避免中途加水。大火烧开后少量分次下入面疙瘩，边下边搅拌，防止黏连和粘锅。继续大火煮开2分钟后，趁沸腾打入蛋花。加入适量食盐调味。加入蒜末，再次煮开后，关火。滴入几滴香油，即可。

3、瑶柱疙瘩汤。主料：面粉100克、番茄2个、瑶柱适量、丝瓜、黄瓜、小包装榨菜、鸡蛋一个、姜片。做法：瑶柱事先用水发开。丝瓜去皮，切成片。番茄切成小丁，放半锅冷水中加姜片煮至软。放入瑶柱、榨菜、丝瓜片。面粉加一点点盐，鸡精，加冷水调成糊状（面粉与水的比例约是2:1），慢慢用筷子一点点拨入沸腾的锅中。加入适量盐，鸡精，黄瓜片，煮两分钟至熟。鸡蛋打散，加一小勺水打均匀，慢慢转圈倒在疙瘩汤里，不要搅拌。关火，临上桌时点上香油。