打膨大剂的草莓有什么特点(草莓大点好还是颜色红点好，怎么挑？)

大草莓真的是打了膨大素吗?

本人实际管理着好几个大型基地的草莓采摘园,没有打膨大素,草莓长的大小跟管理有很大的关系,品种也有关系。

真相:膨大剂:有人冤枉我! 有很多因素都会导致草莓空心,有些品种的草莓心里本来就是空空的。 (草莓:这辈子的我感觉心里空空的。

看形状。正常草莓通常个头，大小，颜色分布均匀。如果草莓的形状很怪异，草莓表面凹凸不平，那很有可能是打了膨大剂。看内心。掰开草莓仔细观察，如果草莓是空心的，很有可能是打了膨大剂，好的草莓汁水丰富，肉质紧实，很少会出现空心的情况。看颜色。

外形差异：使用了膨大剂的草莓往往体积较大，表面可能显得不平滑，颜色分布可能不均匀。相比之下，未使用膨大剂的草莓体积较小，颜色更加均匀，外观更加完整。2. 硬度差异：经过膨大处理的草莓手感通常较为坚硬。而未处理的草莓则更为柔软而有弹性。

确实有可能是因为膨大剂打多了,草莓发生空心有可能和施用生长激素有关系,还有可能是成熟过度。也有品种的特性就是容易空心,不过和题主发的照片的品种不一致。

外形区别。打了膨大剂的草莓通常个头较大，表面凹凸不平，甚至颜色不均匀。不打则个头较小，颜色均匀，外表完整。2.硬度区别。打了膨大剂的草莓捏起来比较硬。不打的则捏起来富有弹性。3.口感区别。正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开，正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。

草莓大点好还是颜色红点好，怎么挑?

这个季节正好草莓开始出世,在超市里面已经开始售卖,但是价钱很贵,而且味道还不是很好,下面我们就一起来学习如何挑选草莓,让你吃到美味的草莓。

专门研究草莓种植的青岛市农科院邵永春研究员指出，确实也有种植者会给草莓打激素——膨大剂。它能使果实体积增大，但会造成果皮变薄，更易腐烂。国家规定，允许但不提倡使用膨大剂。“长期食用打了膨大剂的草莓，肯定对健康不利。”形状奇怪的不要买 首先，看品种。

生活中有些果农为了利益，会在种植草莓的过程中会多次使用膨大剂，这种药物主会刺激草莓细胞分裂，能让草莓增大，颜色好看，这样的草莓就是人们所说的激素草莓，那么怎么辨别激素草莓？

区别手法:四看一摸一品尝,就可以区别草莓有没有抹药了 扩展资料: 看颜色,有人说草莓的蒂成白色,或者草莓色泽不佳的,都是使用过膨大剂的,这其实是片面的。

而使用了膨大剂的草莓，颜色往往过于均匀，整体呈现出深红色，缺乏自然的颜色过渡。这是因为膨大剂可能促进了草莓的整体生长，包括色素的积累，从而形成了这种不自然的颜色分布。再者，通过触摸草莓的表面也能获得一些线索。自然生长的草莓表面可能带有一些微小的颗粒感，这是草莓本身的纹理。

种的草莓很苦很酸是怎么回事

（1）打过农药的草莓。这种草莓品尝后嘴里会有一种麻、苦味道，从外形看，正常的草莓样子近似圆锥形，不管草莓大小，果实外形都是细长的，打过膨大剂的草莓生长规律会发生改变，大多横向发展，几乎都是矮胖的。

区别：使用膨大剂的草莓个头超大，外形有不规则凸起、颜色青红分明，正常草莓个头如鹌鹑蛋或鸽子蛋大小，也有个别单枝草莓个头较大。膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬，发红表皮摸起来有软软的感觉，能轻易掰开，正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开，正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。

现在的水果蔬菜,哪一种少了化费农药,草莓更是用了膨大剂,有好多草莓果是空心便是明证。

而好草莓闻起来会比较香甜，香味较重。这是因为催熟的草莓周期短，没有发育完全，很多蔬菜水果都有这个特点。挑选草莓可以吃一个尝尝。吃一个草莓，只要咬开一半即可，看里面是否是空心的，如果是空心的，而且果肉不红，那一定是激素草莓，就要果断不买，如果是实心的，颜色比较红，可以放心购买。

草莓怎样提高又红又大，要在三到五天膨大

膨大剂膨大剂对人体有无危黄瓜顶过乒乓球……这些看似美观又好看的瓜果蔬菜,口感已大不如前,就连西瓜也能“爆炸”。

学名是“赤霉素”和膨大剂，它们都是经过国家批准的植物生长调节剂，也算是一种营养剂，农户只要规范使用这两种调节剂，注意应用范围、应用剂量、应用时间和残留剂量，对人体不会产生不良影响，更不会有什么危害。草莓大小是由植株营养、光照和果实成熟度决定的，并不一定是催熟产品和用激素过量造成的。

另外，施肥、温度、湿度等也影响草莓的大小。 使用膨胀剂的草莓确实有可能形状奇怪，但不能反推畸形草莓。 一定在用膨胀剂。 一些种植户之所以使用大量的药剂，也是为了迎合消费者的口味，让他们觉得大就好吃、漂亮。 但其实，打了膨大剂的草莓水分多、味道淡、果皮变薄、不易贮藏，特别容易腐烂。

草莓空心不一定是因为打了膨大剂。草莓空心现象可能由多种因素导致。首先，品种特性是一个重要因素。有些草莓品种自然生长过程中就容易出现空心现象。其次，生长环境也起着关键作用。草莓在生长过程中，如果土壤、水分、肥料等环境条件不适宜，也可能引发空心。膨大剂确实可能对草莓空心产生影响。

草莓能经常吃吗

最近朋友说草莓不能多吃有激素膨大剂什么的很是纠结呢因为我吃了好多前段日子

现在很多水果在催熟时都会使用激素膨大剂或者甜味剂等对人体有害的物质，用这些方法催熟的水果有多种毒性成分，那使用以后会把这些毒性成分吸收，会让人体出现多种不良症状，严重时会出现腹泻腹痛以及恶心呕吐等多种食物中毒症状。催熟的草莓可以吃吗 催熟草莓不要吃。

经专家鉴定，因草莓个头正常，并没有被打激素，色泽不佳是因成长环境不佳。■说明 “空心草莓”可能注有激素 温州科技职业学院三农中心主任、果树专家王法格说，市场上的部分草莓确实会被打过激素，这种激素叫膨大剂，又名细胞激动素，一般在草莓成长早期时注射，目的是让草莓变大，从而卖更高价格。

我最近几天都在吃草莓,有人说有膨大剂、催熟剂,也不知道好不好的?对宝宝有没有影响的。

此外，草莓的植株如果适当进行疏花疏果，也可以结出相对大的草莓，这样的较大个草莓也与使用膨大剂无关。当然，在草莓种植过程中确实存在使用膨大剂的问题，怎么识别呢？同样品种的草莓使用膨大剂后个头确实相对要大些，但香气和草莓的风味却打了折扣。

草莓打膨大剂与不打区别是什么？

草莓打膨大剂与不打区别：

1.外形区别。

打了膨大剂的草莓通常个头较大，表面凹凸不平，甚至颜色不均匀。不打则个头较小，颜色均匀，外表完整。

2.硬度区别。

打了膨大剂的草莓捏起来比较硬。不打的则捏起来富有弹性。

3.口感区别。

正常草莓因果肉结合紧密、水分较多而不易掰开，正常草莓摸着富有弹性，软硬适中。膨大剂草莓吃起来寡淡无味，自然长大的草莓则甜中带酸，满口自然味道。

挑选草莓注意事项：

1.看形状。太大的和过于水灵的草莓不能买；不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用有可能损害人体健康。

2.看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。

3.看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。

给草莓打膨大剂没有效果，因为草莓结果快、生长周期较短；其果实小，很难实现单个喷洒；草莓是一种不耐贮存的水果，采摘后保存期很短，因此没必要使用催熟剂，否则在运输过程中很容易变质。有的人洗草莓时发现水变红了，就误认为其打了催熟剂，这是因为草莓中含有的天然色素溶于水。

正常生长的草莓一般为圆锥形或楔形，如果出现表面凹凸不平、有畸形突起或颜色不均的情况，与品种、光照等因素密切相关。比如红颜、天香等品种授粉良好，就不易产生畸形果；有的草莓半边红半边白，可能因为光照不均造成。

挑到口感甜的草莓

1、看颜色。颜色均匀、色泽红润的草莓口感较好，不同品种有其固有的颜色，如红颜是鲜红色，丰香为橙红色，书香是深红色等。

2、看草莓萼片和果柄的颜色。萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。

3、看个头。并非越大的草莓越好吃，大草莓味道相对会淡一点。因此，比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。

以上内容参考：人民网- 本报独家专访北京市农林科学院草莓专家 养生知识：关于吃草莓的那些事儿个头大的草莓为啥没味道？品种太多不知怎么选？一洗颜色就发白是咋回事？