葱烧海参怎么做最好吃(海参适合怎么吃葱烧海参的做法)

葱烧海参怎么吃?

主料: 海参8只,葱200克。 辅料: 猪油(板油)2大勺 ,鸡汤250毫升, 姜1小块 ,食盐1/4小勺 ,料酒2大勺 ,酱油1大勺 ,白糖少许 ,水淀粉适量。

葱烧海参做法一：用料：海参、大葱、大蒜、酱油、耗油、料酒、老抽、淀粉、食用油。做法：（1）海参可用纯净水泡发，期间放在冰箱里，每天换一次水，大概泡了四五天吧，记不清了。（2）海参洗净，斜着切断，大葱也是，大蒜切片。

准备材料:选择新鲜的海参,清洗后切成适当的大小。大葱只使用葱白部分,并将其切成滚刀块。生姜切片,大蒜切片备用。

准备好海参,葱段,姜,料酒,盐,姜片,糖等调味料。 2.水,料酒,盐,酱油,白糖调汁,混合均匀。

小果其实不是很喜欢吃海鲜,但对于海参的口感和其营养价值,小果表示,还是很赞的。 葱烧海参这道菜,就像川菜中的回锅肉一样,是一道知名菜,名声在外。

锅中加入绍酒，酱油，泡发的海参，鲜汤，用大火烧开，再改成小火慢慢的煮，等到汤汁剩下一些，就把葱段放进去，用水淀粉勾芡，再用中火烧透以后汁液收起来，盛到盘子里面就可以吃了。

制作葱烧海参时,需要经过哪些步骤呢?

也要放一些冰糖蚝油鸡精以及其他的大料熬制一段时间。最后我们经过前段时间的儿子，最后要用大火收汁，把所有的汤汁把它收进海参里面，这个时候当人们吃起来口感特别的好，而且汁水比较浓。所以这就是葱烧海参的制作方法，非常的好吃，而且比较有营养，当人们需要补充营养的时候，就可以吃这道美食。

材料:发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量葱切断儿,泡好的海参洗干净。

家常版葱烧海参的做法如下：海参泡发，这是一段很漫长的过程，洗净备用。烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥（一汤勺就差不多了），中火几分钟后将海参捞出，沥干水分备用。准备烧海参的灵魂：耗葱油！加好多好多的油，然后下葱花，小火慢熬，直到葱白变得稍微金黄。

葱烧海参可以说是鲁菜的代表菜,很有文化底蕴和历史渊源。老北京原来很多老店可以吃到,而且做的很地道,在这就不一一说明了。

买回来的干海参，用清水清洗掉表面的浮尘后，加一盆清水，放入海参，浸泡24-36个小时，中间换2次水。泡好的海参，在后面用剪刀剪开，开膛以后将牙齿去除掉，锅内加水放入海参，煮10-20分钟，这样海参就煮好啦！

盐：盐是调味的基本调料，可以调整菜肴的咸度。在葱烧海参中，适量的盐可以使菜肴的味道更加适口。水淀粉：水淀粉可以使菜肴的汤汁变得浓稠，增加菜肴的口感。在葱烧海参中，适量的水淀粉可以使菜肴的味道更加浓郁。总之，要想做出一道好吃的葱烧海参，调料的选择和搭配非常重要。

怎样做葱烧海参?

葱烧海参做法做法一食材准备 原料:水发海参1000克。

将海参泡发，去除内脏等杂质，清洗干净。2. 将泡发好的海参入水锅中煮沸，加入适量的料酒煮5分钟，这样可以去腥味。3. 煮好的海参捞出，用水冲洗干净，在海参的身体表面切上几刀，这样可以更好地入味。4. 葱姜切成葱花和姜末备用。5. 热锅冷油，将葱花和姜末爆香。

将水发海参洗净,整个放入凉水锅中,用旺火烧开,约煮5分钟捞出,沥净水,再用300克鸡汤煮软,使其进味,沥净鸡汤;大葱分别切成长7厘米的段和葱末。

烧海参北方名菜,从山东源入,以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。 是“古今八珍”之一,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。

葱烧海参做法步骤 葱烧海参怎么做好吃

食材：海参500g，大葱200g，生姜20g，耗油15g，白糖10g，食盐10g，鸡汁15g，料酒15g，橄榄油适量。海参破肚，取出沙肠；生姜切片，大葱切小段。倒入橄榄油，油温五成，大葱炸至变色，捞出备用。锅内再入油，加入耗油，爆香姜片；锅内倒入少许水，煮沸，放入海参。

材料：海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量。海参洗净，然后切条焯水。锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。

海参切成宽片，煮透后控去水分。将猪油烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。清汤加葱、姜、精盐、料酒、酱油、白糖、海参，烧开后微火煨2分钟，捞出控干。

葱烧海参以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,葱香味醇,营养丰富,食后无余汁。 烹调方法 原料:水发海参1000克。

海参做成葱烧海参最好吃，具体做法如下：工具/材料：海参、大葱、清鸡汤、生抽、酱油、盐、糖、胡椒粉。海参洗净，大葱把葱白和青叶的部分分开，葱白部分切花刀，姜切丝。锅里放油，小火把葱青段和姜丝小火炒至微黄。青葱部分炒到微黄，放入葱白，把葱白也炒到微黄，捞出控出葱油备用。

海参适合怎么吃 葱烧海参的做法

将海参洗净用刀从中间切成两片，在沸水内焯透捞出，沥干水分；黑木耳洗净切成小片；葱白洗净切成4厘米长，中间破1或2刀。炒锅上火，放入植物油，下大料、葱白煸炒，待炒出香味放入黑木耳，加适量酱油、清汤、海参、料酒、盐烧至入味，加味精，淀粉勾芡，汁浓后淋入花椒油，上碟即可。

葱烧海参是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和营养价值受到许多人的喜爱。要制作出好吃入味的葱烧海参，需要掌握一些关键步骤和技巧。准备食材：海参：选择新鲜或提前处理好的干海参，根据个人口味选择大小适中的海参。葱：新鲜的大葱，切成段备用。姜蒜：适量的姜片和蒜末，用于去腥增香。

海参洗净。竖着切,一根切3刀。 2. 大葱白。切段。竖着切一半,再把一半切一半,也就是一个大葱段切成四分之一。 3. 大勺放底油,加葱段炒成微黄捞出。

海参做葱烧海参，最好吃，具体做法如下：材料准备：海参3根、大葱1根、一品鲜酱油一勺、料酒一小勺、盐适量、糖一小勺、料酒适量、淀粉水适量等等。切成喜欢的形状。大葱切成滚刀。除淀粉水。油热后先爆炒大葱，炒蔫后放入碗汁。最后淋入水淀粉。出锅，完美。

下面提供一种常用做法,首先准备基本材料(按照三人份),海参450克、大葱80克、油10毫升、盐2克、料酒8毫升胡椒粉4克、白糖5克、酱油6毫升、蒜姜5克。

葱烧海参怎么做？

怎么做葱烧海参好吃?

您好，亲，已经帮您查询到结果；葱烧海参是一道传统的中式菜肴，需要一些技巧才能做出美味的口感。以下是制作出好吃的葱烧海参的步骤：材料：- 海参 200克- 青葱 适量- 姜片 适量- 料酒 适量- 生抽 适量- 糖 适量- 鸡精 适量- 水 适量- 植物油 适量步骤：1. 海参先泡发，去掉泥沙和杂质，清洗干净后切成小段备用。2. 将葱切成葱花，姜切成片备用。3. 在锅中加入适量的植物油，烧热后加入姜片和葱花煸炒出香味。4. 加入海参翻炒均匀，加入适量的料酒，生抽，糖和鸡精，继续翻炒均匀。5. 加入适量的水，盖上锅盖，小火煮20-30分钟，直到海参变软入味。6. 最后调味，加入适量的盐和胡椒粉，再加入适量的水淀粉勾芡即可。温馨提示：1. 海参泡发的时间要足够长，最好是一晚上，这样才能确保海参的口感软嫩。2. 煮的时候要小火慢炖，这样海参才能入味。3. 调味时要根据个人口味适量加盐和胡椒粉。

一提起“海参”，大部分小伙伴都表示对这个长得黑乎乎的小魔怪束手无策，貌似这种贵价食材只有高级食肆的厨师才懂得料理。 对于自小生长在南方的Hui，海参不是常备食材，偶尔吃上家常的海参菜肴，也是由母亲大人料理。难得有机会亲自处理这个食材，便仔细的把过程记录下来，整理成食谱，和大家分享。

海参是一种生活在深海之中的海洋棘皮动物，全身长满肉刺，以浮游生物为食，具有补肾益精，延缓衰老的功效，营养价值堪比人参，故称之为海参。

海参作为一种珍贵的食材，现逐渐走进百姓餐桌，今天就教大家做一道大葱烧海参，做法简单，味道鲜美，喜欢吃海鲜的朋友就跟着我们大厨来一探究竟。

首先把大葱白切成段，海参皮斜刀片成片。

用筷子把青菜扎个孔放上一个枸杞子，这样做出来菜品颜色搭配更好看。

接着我们把青菜焯一下水，锅内烧水，放入食盐2克，植物油5克。

水烧开以后放入青菜 ，放入食盐和植物油可以使青菜色泽更翠绿。

把青菜焯至断生以后，捞出控干水分摆放在盘中。

锅内再烧水，放入料酒5克，把海参皮焯一下水，放入一点料酒可以减少海参皮的腥味。

水烧开以后，可以捞出海参皮，用凉水冲洗控干水分。

现在我们把大葱炸一下，炸一点葱油，锅内烧多点油，放入大葱白，等葱白炸至变色捞出，把葱油倒出来。

现在我们开始烹饪：锅内烧油，油热以后，倒入一点面粉。

炒好以后，把炸过的大葱白倒入锅内，放入焯过水的海参皮，加入一点清水。

倒入料酒5克，生抽3克，加入食盐2克，胡椒粉1克，白糖2克。

勾入一点水淀粉，快速收一下汤汁，淋入一点芝麻香油。

快速翻炒化开调料以后，就可以起锅装盘了。

这道简单好吃的大葱烧海参就做好了，色香味俱全的一道美食，赶快试试吧。