孜然炒羊肉的做法(羊腿肉做孜然炒羊肉好吃吗？)

芹菜炒羊肉，怎么做?

芹菜炒羊肉是一道色香味俱佳的家常菜,羊肉的鲜嫩与芹菜的清脆口感相结合,非常美味。

500克羊肉切薄片备用 2. 锅内倒入30克植物油,烧热 3. 待油热后倒入500克羊肉,加5克孜然、5克辣椒面和3克盐,翻炒 4. 待羊肉变色后加300ml水。

用料 羊肉 500克 生抽 两勺 料酒 四勺(50ml) 孜然粉 大量 洋葱 一颗 葱段 半根 蒜 六颗 糖 适量 盐 少量 羊排，生抽，料酒，孜然粉，洋葱倒在一起拌匀。锅烧热，大火炒羊排至表面微焦。羊肉和配料倒入高压锅做熟。

羊肉片:500克 洋葱:1个 青椒:1个 红椒:1个 大蒜:适量 姜:适量 孜然粉:适量 盐:适量 生抽:适量 料酒:适量 淀粉:适量 食用油:适量 步骤指南 一旦食材... 盐:适。

主料: 羊腿肉 辅料: 料酒2勺 辣椒粉适量 生抽1勺 孜然粉适量 盐适量 葱少许 姜少许 孜然羊肉的做法: 1.羊腿肉洗净沥干水份切片或丁,葱、姜切末。

洋葱孜然羊肉怎么做?

孜然洋葱炒羊肉 用料 羊肉 300克 洋葱 半个 盐 适量 生油 1勺 料酒 1勺 辣椒面 1勺 孜然粒 2勺 孜然粉 勺 姜片 3片 大葱 适量 干辣椒 适量 香菜 适量 孜然洋。

将羊肉切成薄片，用水冲洗干净，沥干备用。2. 将姜蒜剁成末，青红椒切成小段。将葱切成葱段备用。3. 在一个容器中放入羊肉片，加入适量的料酒，生抽，盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10-15分钟。4. 热锅加入适量的植物油，加入姜蒜末炒香。5. 加入腌制好的羊肉片翻炒至变色。

制作孜然炒羊肉的步骤如下: 1. 准备食材:煮熟的羊肉、孜然粉、大蒜、生姜、洋葱、青红椒等。 2. 将煮熟的羊肉切成块状备用。

孜然羊肉做法如下1.准备耗材类。2.孜然在平底锅中用小火焙烤。3.出香后关火晾晒，用擀面杖碾成粗粒。4.羊肉切片，洋葱切丝，香菜切段，葱姜切好备用。5.羊肉加料酒、酱油、孜然碎，拌匀，腌制30分钟。6.倒入比平时稍多的油，油八成热时，放入羊肉，快速翻炒，变色后盛出。

主料：羊里脊500g，白洋葱1/2个，净紫甘蓝叶适量。调料：葱花、姜末、蒜末均少量，孜然粉、孜然粒、辣椒粉、盐、鸡精、生抽、食用油各适量。将羊里脊切成片；洋葱去皮洗净，切成丝，备用。中火烧热炒锅，不放油放入羊里脊肉迅速反复翻炒，至羊里脊肉七成熟时，盛出放入盘中。

羊腿肉做孜然炒羊肉好吃吗?

好吃,养腿肉想做孜然羊肉的话,可以放在烧烤架上面烤,就边烤的时候边撒上孜然粉就可以了,这样烤出来的羊肉味道也是特别香的,尤其是他烤的时候。

准备原料：净羊肉250克，姜10克，鸡蛋1个。调料：白糖30克，精盐10克，味精10克，酱油20克，胡椒粉5克，黄油、食油、湿淀粉适量，孜然40克。羊腿洗净切片放碗，加精盐、鸡蛋，湿淀粉搅拌均匀。姜洗净切片。取小碗放酱油、白糖、黄酒、醋、胡椒粉、味精、湿淀粉和水适量，调成卤汁。

爆炒孜然羊肉的做法如下：材料：- 500克羊肉片 - 2汤匙孜然粉 - 2汤匙生抽酱油 - 1汤匙料酒 - 2颗大蒜，剁碎 - 2片姜，切丝 - 1个红辣椒，切丝 - 2汤匙食用油 - 盐和胡椒粉适量 - 适量葱花和香菜叶（装饰）步骤：1. 将羊肉片洗净，沥干水分。用抹布或纸巾吸干余水，使肉片更干燥。

材料：羊肉200g、洋葱1/2个 辅料：白酒5ml、大葱1根、孜然30ml。调料：油20ml、盐2g、酱油5ml、料酒5ml。锅里不倒油小火加热，孜然放入锅里干焙，用铲子轻轻翻炒至有孜然香味。孜然放在案板上，用擀面杖擀擀成孜然碎，一部分用筛子筛成孜然粉。

制作步骤： 1.羊肉洗干净，切成大小相小粒，大约长宽1cm就好2.切好的羊肉再冲洗一遍，沥干水分，放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟3.中间切好洋葱粒，蒜瓣，辣椒干，大葱段4.锅热油大约7成热，倒入羊肉大火爆炒。至表面焦黄，装起备用5.锅彻底洗干净，热干水后，倒入孜然粒炒香。

怎样炒孜然羊肉又嫩又好吃

孜然羊肉又嫩又好吃的炒法如下：

工具/材料：羊肉200克、刀、葱、姜、花椒粉、料酒、盐半勺、鸡蛋、孜然一勺、辣椒粉半勺、生抽半勺、锅、油、芝麻、盘。

1、羊肉切1cm见方块，葱姜切碎备用。

2、羊肉加葱姜碎，花椒粉，料酒，盐半勺，蛋清一个，孜然一勺，辣椒粉半勺，生抽半勺，拌均匀腌一小时。

3、摘出羊肉，另切葱段。

4、冷油炝锅，放入羊肉块，翻炒断生。

5、放入葱块，孜然，盐，辣椒粉，芝麻，翻炒。

6、最后大火收汁，入盘。

孜然羊肉做法

材料：羊肉、孜然粒、孜然粉、香菜、淀粉、熟白芝麻、辣椒粉、花椒粉、生抽、盐

做法：

1、我们先将羊肉清洗干净，然后切成粗丝或者是条状，放入碗里面作为备用。

2、加入生抽、淀粉、孜然粒，拌匀，后腌制30分钟。

3、香菜洗净沥干放置一边。

4、锅中烧热、倒油，加热后放入腌制好的羊肉煸炒。

5、当羊肉表面微微发焦的时候，放入盐、孜然粉、辣椒粉和花椒粉继续翻炒。

6、最后我们就是加入熟芝麻，然后一定是要翻炒均匀了，可以先在盘子里面摆放一些香菜将羊肉放在上面，这样就是可以食用了。

功效：羊肉是含有比较少的脂肪和胆固醇，含有丰富的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等营养成分，所以对于我们的身体健康是非常的有帮助，我们食用一些羊肉能够很好的温补身体，对于提高身体的免疫力是非常的有帮助。羊肉是可以增加消化酶，保护我们的胃，对于帮助脾胃消化是有不错的功效，起到抗衰老的作用。孜然粉则是可以使得羊肉更加的芳香，可以增强人们的食欲。

很多人都是喜欢在吃米饭的时候制作这款菜肴，是非常的下饭，能够很好的增强我们的食欲，所以大家如果是喜欢孜然口味的话，不妨参考上面的做法试一试这款菜肴的做法，相信是不会让大家失望的。