腌木瓜怎么腌好吃又脆酸甜(爽脆木瓜丝的腌制方法？)

爽脆木瓜丝的腌制方法?

木瓜丝腌制的方法是先将木瓜切成丝状,然后用盐水浸泡约30分钟。

木瓜条的腌制方法 主料:木瓜适量,蒜适量,辣椒适量,酒适量,酱油适量,盐适量; 做法步骤: 1.木瓜刨皮切成条,晒至半干; 2.趁这晒木瓜的空闲。

木瓜去皮切片，用开水冲洗下，立即滤干水分。冰糖加水煮溶，关火，加入适量白醋，调成甜酸可口的味道，充分冷却。将冷却的甜醋水倒入木瓜里，加上盖，腌制过夜即可食用。制作木瓜酸的注意事项：选用新鲜、成熟的木瓜，成熟度较高的木瓜口感更佳。

将木瓜洗净去皮,切成薄片,备用; 2. 把切好的木瓜放在一个大盆中,撒上精盐,用手抓匀,腌制约十分钟,待木瓜出水 3. 柠檬对半切开。

用料 木瓜3个海天米醋 1瓶白糖 4.5寸饭碗2碗盐 一大汤勺水 4.5寸饭碗2碗 做法 木瓜先在周边竖着割几刀下来,让它流点浆出来。

主料250克木瓜 配料适量白醋 适量盐 适量 木瓜切片,洗干净。

木瓜酸如何腌制好吃

想要腌制木瓜酸，需要先将木瓜去皮，切成3毫米左右的薄片，然后加入适量白糖、盐、醋、辣椒碎，搅拌均匀，这样会使木瓜片软滑一些。较后将搅拌好的木瓜片装入罐中，腌制2个小时即可食用。使用食材 木瓜、白糖、盐、醋、辣椒。步骤一 先将木瓜去皮，切成3毫米左右的薄片。

食材：木瓜一个，辣椒5个，盐适量，水适量，酸醋适量。选木瓜不能过熟，用手摁，太软了就是过熟了，首先，把一个青木瓜刨去青皮，然后切成片，切片不能太薄或太厚，维持在3毫米左右就ok了。当然也可以用工具刨成丝条，但是不能太细，影响口感。

首先咱准备木瓜500克,对半切开,然后把里面的瓤子挖出来,如下图所示。 2. 接着再把木瓜切成丝,如下图所示。

- 酸木瓜：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 步骤：1. 将酸木瓜切成合适的大小块状，然后用清水将其清洗干净。2. 将切好的酸木瓜块放入一个容器中，撒上适量的盐，轻轻拌匀。3. 盖上盖子，放置在常温环境下，腌制12到24小时。腌制的时间可以根据个人口味来调整，腌制时间越长，木瓜的酸味会更浓。

腌木瓜的方法

将木瓜洗净去皮，切成薄片，备用。把切好的木瓜放在一个大盆中，撒上精盐，用手抓匀，腌制约十分钟，待木瓜出水。柠檬对半切开，用简易的榨汁器挤出柠檬汁，备用；将腌制好的木瓜捞出，用凉开水冲去盐分和粘液，拌入柠檬汁、醋、糖、辣椒即可。成品:酸甜可口，爽脆无比。

木瓜去皮去籽洗净切成厚片，黄瓜洗净切成小手指长短。把黄瓜和木瓜混合，抓上一把粗盐，均匀撒在木瓜和黄瓜上。再用手把盐和木瓜拌匀，腌制10分钟左右。白醋倒入锅内，加入冰糖。盖上锅盖煮沸。煮沸后关火，把冰糖拌至溶化，然后放凉。木瓜腌至出水，然后用凉开水冲洗一次。

用料 木瓜 适量 盐 根据木瓜的用量 蒜头 适量 辣椒 喜欢辣一点,可以用小辣椒,根据个人口味 姜 适量 白糖和香油 可加可不加。

平时自己在家中腌酸木瓜时，一定要准备那种口感脆嫩的青木瓜，而且要提前洗净，并用刀把表皮去掉，再去掉中间的瓜瓤，得到的果肉才能用来腌制酸木瓜，在腌制酸木瓜时，还要准备适量的纯粮米醋和白糖，另外也要准备适量的辣椒酱。

酸甜木瓜条正宗做法?

酸甜木瓜条是一道口感清新、酸甜可口的小吃,下面是一份简单易学的正宗做法: 材料: 1个木瓜(约500克) 适量白糖 适量白醋 适量红椒丝 步骤: 1.将木瓜去皮。

腌酸木瓜最好选青的,未熟的木瓜才好,吃了几天还是爽脆的,又酸爽,时间放得比较久,可以慢慢吃。

首先我们把木瓜去皮， 然后用勺子去掉里面的种子。2，然后把木瓜切成薄片，清洗干净备用。3，然后把木瓜放到容器中，放上食盐腌制一会。4，然后把醋倒入容器中，要没过木瓜。5，然后放进几个指天椒。6，腌制两个小时候，再加入冰糖调味。7，下图就是腌制好的木瓜酸。

原料处理:选取无病虫害,无腐烂的生鲜木瓜,因为生木瓜有一定脆度,如果熟木瓜口感就不好了。木瓜应削皮去籽,进行切片成0.2至0.3厘米厚度的木瓜片,待用。

如何腌制木瓜酸

用料

木瓜 3个

白糖 30克

糖腌木瓜丝的做法

1、将木瓜洗净去皮去核切成丝；

2、将切好的木瓜里放入白砂糖，充分拌匀后用保鲜膜封住碗口腌制12小时，让白砂糖充分融化被木瓜丝吸收；

3、将腌制好的木瓜丝装入瓶中，再上面洒一层白砂糖后用保鲜膜封口，盖好盖子放入冰箱冷藏（或者放在低温阴凉的地方）；

4、大概半个月后即可开瓶食用喽！

需要准备材料：青木瓜1个，纯净水适量，糖4-5汤匙，米醋适量，盐适量，小米辣1只。

腌制木瓜酸的做法：

1、青木瓜1个，洗干净，把瓜皮去除干净，取瓜肉。

2、把去完皮的木瓜切成片，如下图即可，这种厚度刚好，用来腌制后爽口又有肉感。

3、然后再下适量盐，把盐抓均匀，然后放置一段时间，让盐腌至软即可进入下一步。

4、、用力抓出水份，挤出来的盐水不要，然后用纯净水洗两三次，这样果肉就因为腌制过盐而导致太咸。

5、米醋待用，这是腌制木瓜酸的主要组成办法。

6、用纯净水洗好的，同样挤出水份。

7、加入4-5汤匙糖。

8、再加米醋，刚好泡过木瓜就可以了，等糖溶化试试味，酸就加糖，不够酸加米醋，看各人口味，喜欢吃辣加小米辣。

9、腌制一段时间后翻个面，让上面也侵泡到，也更加入味。

10、最后换个玻璃瓶子装，密封好，隔天就可以吃了。