玉米面怎么做成面条(玉米面面粉怎样做玉米面条？)

纯玉米做面条不能成型怎么做成的面条?

加入一些黄豆面或木薯淀粉 将纯玉米面和黄豆面或木薯淀粉按照一定比例混合，调整水量搅拌均匀，就可以制作出更加有韧性的面团。黄豆面中含有大量的蛋白质和纤维素，而木薯淀粉具有较好的黏度和延展性，能够有效提升面条的韧性和口感。

操作/步骤 1 玉米粒洗净打成玉米泥玉米粒洗净，然后放到料理机打成玉米泥。 2 玉米泥和成面团 将玉米泥搅拌，和成光滑的面团。 3 重复擀平折叠 放到案板上重复擀平、折叠。 4 切成面条 切成面条即可。 END 总结：以上就是关于怎样用纯玉米面做面条的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。

食材：玉米面适量、面粉适量、漏勺一个。首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀。再准备一个带孔的漏勺。用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和，把玉米面都烫熟，不能有一点干面的。

玉米面条是怎么做出来的

玉米面条是通过将玉米面与水混合，形成面团，再经过挤压或切割成条状，最后通过蒸煮或干燥等工艺制作而成的。首先，制作玉米面条的关键原料是玉米面，它是由玉米粒经过研磨得到的粉末。与小麦面粉相比，玉米面含有更多的膳食纤维、矿物质和维生素，因此玉米面条也被认为是一种营养丰富的食品。

做法：1.大约不到半斤面，加些盐用水和好，放一晚上；第二天接了盆水去洗，就是在水里搓揉（不结实时可加些盐可使结实）；很快水变得白白的像奶一样，换第二盆水就已经很清了：2.一共也就换了三遍水，灰灰的、有弹力的面筋就有啦~加了等量玉米面 3.和面的时候。

步骤如下：首先，将玉米面倒入碗中，慢慢加入清水，边加边搅拌，直到形成一个柔软的面团。接着，将面团放在案板上，揉搓几分钟，确保其柔软度。将面团分割成小块，逐个搓成细长的面条。然后，烧开一锅水，加入适量的盐，放入面条煮至熟透，捞出后用冷水冲洗，沥干水分，放入碗中。

第1步、原料:面粉、玉米面、盐。将几种原料混合,揉成光滑的面团,饧30分钟。 第2步、饧好的面团,移到面板上,因为面板小,我把面团分成二个小面团。

玉米面面粉怎样做玉米面条?

【食材】:玉米面,鸡蛋,食盐,西红柿,酱油,葱。

关于玉米面是否可以做面条的问题,玉米面也可以做面条,自己家庭用掺一半白面,两样面条非常有营养,也好吃,商店卖的那个玉米面条里面有食用胶也很好的。

首先准备好磨好的玉米面放在盆里,加一克的精盐,搅拌均匀; 再准备一个带孔的漏勺; 用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇,用筷子搅拌。

首先准备好磨好的玉米面放在盆里,加一克的精盐,搅拌均匀; 再准备一个带孔的漏勺; 用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇,用筷子搅拌,把玉米面都烫熟。

准备食材 把玉米粉和面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团 用保鲜膜包好，醒20分钟 把醒好的面团再揉揉，擀成大圆片 均匀地撒上少许面粉折叠起来，再切成面条 抖散开 把羊肉切片 小白菜洗净，切段 锅里加凉水。

玉米面为什么活不成面,那可以做成面条吗

不能和面是因为玉米的蛋白质含量远低于小麦、大米和其他谷物,蛋白质水解后会变得粘稠,即使玉米面做成面条也会散不成形。

首先准备好面粉、玉米面、鸡蛋和盐。将面粉与玉米面、盐混合。加入面包机的面包桶中，加入鸡蛋。然后加入清水，启动和面程序，将面粉和成稍硬一点的面团。从面包桶中取出面团，稍加整理，放盆中饧10分钟。将面团移到面板上，揉至顺滑。撒上少许面粉，将面团慢慢擀圆。

蒜 适量 步骤 1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。4.黄瓜去皮切丝。

把玉米面条放入开水中煮熟,捞出后过两遍凉水,沥干水分备用。 把午餐肉切成薄片,放入平底锅中煎至两面金黄,取出切成小块备用。 把黄瓜洗净切成丝备用。

主料:玉米粉200g、面粉200g、鸡蛋2个 辅料:植物油3茶勺、盐8g、小白菜50g、胡椒粉1茶勺、薄荷粉1茶勺、羊肉100g准备食材把玉米粉和面粉里加少许盐、拌。

怎样把玉米面做成面条?

食材: 玉米面适量 面粉适量 漏勺一个 方法/步骤. 1/8 首先准备好磨好的玉米面放在盆里,加一克的精盐。

玉米面可以做面条,做出的面条既口感好又好吃,还有很高的营养,所以大家都喜欢吃玉米面条,也就是这个道理的一个。

主料:玉米挂面四两、圆葱四分之一个、香肠半根、油菜三颗 辅料:食用油适量、盐半勺、酱油一勺、蚝油适量、十三香适量、红椒丝适量 做法步骤 1.面条煮熟。

主料：玉米面粉100g、小麦粉250g 辅料：酵母3g、白糖20g、水200ml、奶粉20g 步骤：温水150克倒入碗中，加入酵母搅拌溶解后备用。把面粉和玉米面粉称好搅拌均匀。把溶化酵母的水渐渐加入面粉中，用筷子顺着一个方向搅拌面粉，使面粉和水均匀的融合，最后成絮状。

玉米面条制作全部过程：工具：玉米面100g 玉米面条用水浸泡一会，不要超过半小时。小葱、西红柿洗净切碎，炒出汤汁。加适量清水，放入玉米面条。水开煮两三分钟，放入切好的油麦菜。水开甩一个鸡蛋，熟了就可以关火了。

大约不到半斤面,加些盐用水和好,放一晚上;第二天接了盆水去洗,就是在水里搓揉(不结实时可加些盐可使结实);很快水变得白白的像奶一样。

用玉米粉做面条的技巧 玉米粉做面条方法介绍

丝瓜1个、小尖椒六个、葱适量、大蒜适量、粉条一把、酱油适量、食盐少许、蚝油适量、橄榄油适量。玉米粉条放在水里泡软，泡好的粉条装入稍微深一点的盘子中。丝瓜去皮切成大小相等的段。再把丝瓜切成条整齐地摆在粉条上面。锅中水烧开，放进去，盖上盖子蒸8分钟。

丝瓜1个、小尖椒六个、葱适量、大蒜适量、粉条一把、酱油适量、食盐少许、蚝油适量、橄榄油适量。

1、玉米粉条放在水里泡软，泡好的粉条装入稍微深一点的盘子中。

2、丝瓜去皮切成大小相等的段。再把丝瓜切成条整齐地摆在粉条上面。锅中水烧开，放进去，盖上盖子蒸8分钟。

3、利用这个时间段，小米椒切碎，大蒜剁碎，小米椒用量按照个人的口味来增减，喜欢吃辣就多放几个小米椒。

4、切好的小米椒和放在小碗中，加入橄榄油酱油， 蚝油，蒸鱼豉油，盐搅拌均匀。这儿盐用量要小心把握，因为调味品里面都有隐形盐存在，口味偏淡的基本上够了，不需要额外加盐。

5、调好的料汁淋在丝瓜粉条上面，撒上葱花，吃的时候搅拌均匀即可。

1、食材：玉米面适量、面粉适量、漏勺一个。

2、首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀。

3、再准备一个带孔的漏勺。

4、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和，把玉米面都烫熟，不能有一点干面的。

5、然后用手揉成团，因为玉米面没有多少弹性，所以要借助于白面粉，边揉面团，边加白面粉，不要把面团弄得过硬，避免后面的程序很吃力。

6、然后把揉好的面团分成四等份备用。

7、之后锅里烧开水，放1克的食盐，目的是为了，小面条不粘锅，之后就把団好的玉米面放在漏勺上，漏勺要用背面，用手来回的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏到锅里，不能断火。

8、上面的程序完成后，把锅里的面条烧开，然后盆里放凉水，把面条捞在盆中，过下水。

9、之后就可捞在碗中浇点卤子开吃了。