肉丸子的做法最正宗的做法萝卜丸子做法(萝卜肉丸子怎么做萝卜肉丸子的做法)

萝卜肉丸子的做法

将肉馅放入料酒和生抽、还有少许水淀粉拌匀；白萝卜打成细丝。将葱切成细葱花、虾米洗干净。将炒锅烧热倒少许油，放入肉馅炒变色。放入白萝卜丝和少许盐和花椒粉，将白萝卜炒熟，关火。将炒好的肉末白萝卜倒入大碗中晾凉，然后放入葱花虾米，将鸡蛋打入拌匀。

萝卜肉丸子是一道非常美味的家常菜品，它的制作过程并不复杂。下面我将详细介绍一下萝卜肉丸子的做法。首先，准备食材。我们需要准备500克猪肉、200克胡萝卜、适量姜蒜末、适量盐、适量鸡精、适量料酒、适量淀粉、适量清水。第二步，制作肉馅。将500克猪肉洗净切成小块，随后用刀剁成肉馅。

主料：猪肉200g、萝卜1根、盐少许、鸡精少许、酱油2勺、十三香少许、芝麻油2勺、葱花适量、淀粉3勺、蛋清适量。白萝卜擦成丝，再剁碎。猪肉剁碎，最好肥瘦2比8，加点肥肉的更香。肉馅和萝卜丝葱花搅拌均匀。

萝卜丸子是一道美味的家常菜,其制作方法有很多种。

萝卜肉丸子怎么做 萝卜肉丸子的做法

将瘦肉剁成馅，放碗中，加入蛋白、盐、淀粉搅拌成肉馅，做成肉丸，沾上淀粉放油锅内炸成金黄色捞出沥油；将白萝卜去皮，洗净切长方形片；芹菜洗净切段；将淀粉3克调成湿淀粉备用；将炒锅烧热，放姜片，爆出香味，放萝卜片，放水200克煮开锅后放入肉丸，慢火煮10分钟。

步骤1：准备材料 首先，准备所需材料。选择一个新鲜的白萝卜，将其剥皮并洗净，然后切成小块备用。同时，切碎葱、蒜和姜备用。步骤2：制作白萝卜泥 将切好的白萝卜块放入搅拌机中搅拌成泥状。可以根据个人口味，选择将白萝卜泥搅拌得更细或更粗。将搅拌好的白萝卜泥备用。

在锅中留少量底油，加入适量的水，待水烧开后放入丸子，加入调味料（酱油、盐、黑胡椒粉等）煮熟。10. 最后，将煮熟的猪肉萝卜丸子装盘即可。猪肉萝卜丸子制作简单，但需要一定的耐心和技巧。猪肉的腌制和搅拌时间要充分，这样可以使肉质更加鲜嫩。

主料:白萝卜500克 、面粉100克 、米饭1碗 辅料:盐4克、 姜半块、 葱1棵 、十三香2克 准备原材料,洗净待用。 白萝卜,用刨丝器擦成丝,加盐腌一会儿。

以下是我的回答,肉和萝卜丸子的做法简介:肉和萝卜丸子是一道色香味俱佳的传统菜肴,口感鲜美,营养丰富。

食材: 青萝卜一个 胡萝卜半根 鸡蛋两颗 淀粉两勺 面粉两勺 做法: 1.青萝卜洗净擦成丝,不用去皮的,萝卜皮中的营养很高的,再擦点胡萝卜丝,半根就可以。

东北萝卜丸子正宗做法?

步骤 1 白萝卜洗净,切去头和尾,削去外皮。 步骤 2 用擦丝器擦成丝,刀切也可以,但是刀工要好哦😉。

萝卜丸子做法 丸子做法: 用料 白萝卜1个,红萝卜1个,鸡蛋2个 ,馒头2个,姜少许 ,盐适量 ,生抽 适量 ,花椒粉 适量 。

白萝卜一个，豆腐一块，适量盐，玉米淀粉，一勺面粉。把白萝卜擦成丝并加一勺盐静置10分钟，准备一小块豆腐并用刀碾成末。加入碾碎的豆腐，适量盐，玉米淀粉，一勺面粉以及清水搅拌，用手取一点萝卜丝并团成丸子。

食材：白萝卜1根，鸡蛋2个，胡萝卜1根，小葱适量，面包糠适量。调料：蚝油10克，生抽10克，五香粉5克，香油10克，食盐3克。将萝卜去皮后清洗干净，用刨丝器擦成细丝后，加入少许食盐腌制出水。萝卜出水后用清水冲洗一遍，然后攥去多余的水分，放入案板简单切两刀，不宜切得过碎。

肉馅中加入适量的盐、姜粉、料酒和胡椒粉等调味料顺着一个方向拌；再将胡萝卜刨成细丝；将刨好的胡红萝卜丝放入肉馅中；再加入少许盐和适量的油， 顺着刚才的方向搅拌；调制好肉馅中静置腌制五分钟；再将它们团成小丸子备用；烧热锅。

萝卜可以擦丝或者用刀直接切丝,但是要注意萝卜丝不要太长,不然做出的外形不好看,如果擦丝或者切丝的时候感觉长了,可以用刀切上几刀。

白萝卜和肉丸子的做法大全家常

萝卜肉丸子

前几天在老家我婆婆给娃连炸了两次萝卜丸子。第一次是素的。第二次还加了肉。很好吃。其他人都没咋吃都被娃吃了😅😅😅然后回来娃他爹当天去超市买菜首先买了俩大萝卜和几个胡萝卜🤣🤣🤣后悔没从家里拿点回来。昨天炸的发了朋友圈好几个人要方子就顺便记录了下来。

用料

白萝卜 1根

胡萝卜 1根

肉末 随意

鸡蛋 3个（具体根据萝卜量来放）

姜末葱花 适量多一点

盐 适量

十三香 适量

黑胡椒粉 适量

方便面的粉包 1袋（没有可不放）

玉米淀粉 适量

面粉 适量

萝卜肉丸子的做法

白胡两种萝卜洗净擦丝。葱花姜末切好放入。肉丁也切好放入。磕入鸡蛋。

放盐、十三香、黑胡椒粉、方便面调料粉包 搅拌均匀。

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加入一部分玉米淀粉和面粉。面粉加到没有萝卜的水分即可。油烧到筷子插入周围冒出密集的小泡即可下萝卜丸子进去炸了。

炸到表面金黄即可出锅。中间记得翻一下。要不然上面不容易上色。

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小贴士

1、丸子要小一点这样才容易炸熟。要是太大外面已上色里面可能还不熟。2、有香菜也阔以放点香菜。我家里没有所以没放。调料根据自己家有的。我觉得也阔以放生抽。因为是白萝卜所以我没放。绿萝卜的话我会适当放一点。