玉米渣粥怎么熬粘稠又香(玉米渣粥的做法煮多久？)

怎样煮玉米渣粥?

前一天当玉米碴子用水清洗之后,然后再放上清水泡上一天一夜,第二天用电饭锅煮大碴子粥,与平时煮饭的按键是一样,等第一次熟了之后,不要着急吃,放凉。

玉米渣用清水冲洗。将其中的白皮冲出，差不多要冲个4－5遍。最后剩余的都是金黄的玉米渣。枸杞用清水浸泡10分钟，然后冲洗干净。煮锅中加入半锅水，大火加热。水烧开后，下入玉米渣，大火煮至沸腾。转小火，保持沸腾，煮15分钟。出锅前5分钟下入枸杞同煮。

铁锅熬玉米渣粥要想不粘锅,首先干玉米渣如果煮蒸会发涨,所以要熬玉米渣粥之前,必颁在铁锅内充分加满水,把泡发洗好的王米渣放入铁锅内。

食材用料 大米 适量相克食物 玉米碴子 适量 水 适量 黏玉米碴子粥的做法 1.准备好玉米碴子,大米,用量各一半,加大米会使粥更润滑香甜。

玉米头粥怎么熬粘稠又香窍门?

适当加入一些碱,熬出的玉米粥粘稠而且香 适当加入一些碱。

把200g玉米碴浸泡在冷水里10分钟。 2. 把浸泡好的玉米碴倒入锅中加2升水煮开,煮开后加2g碱面转中火煮14分钟,最后转小火煮5分钟即可。

做法一 玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子8成熟。取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。将调好的玉米面糊加入煮至8成熟玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。

玉米碴子粥粘稠步骤：第1步、准备好玉米渣。第2步、砂锅里注水烧开。第3步、将玉米渣用水冲一下，否则直接放的话会结块儿。第4步、水开后放入玉米渣，改成小火。第5步、熬至粘稠即可，静置焖一会儿口感更好。玉米渣，又叫玉米糁，玉米碎，常见于北方人的常见的杂粮食品，俗称玉米渣或玉米碴子。

玉米渣粥的做法煮多久?

粘玉米碴250g放到一个大碗里备用 饭豆100g挑选后洗净备用 我准备了两种食材，也可以再添加一些白云豆之类的其他豆子 把玉米碴和饭豆放到一个大碗里，用冷水侵泡2小时左右，便于更快煮熟、软烂 把侵泡了2个小时的豆子放到电饭煲里，调至到煮粥的模式，煮90分钟后关掉电源。

首先，准备适量的玉米碴子。接着，将砂锅中的水煮沸。然后，将玉米碴子用水冲洗，避免直接下锅时结块。随后，待水开后，倒入玉米碴子，转小火慢煮。继续煮至粥变得粘稠，稍作静置焖煮，口感更佳。玉米碴子粥，又称玉蜀黍米碴，是北方人常见的杂粮食品，俗称为玉米渣或玉米碴子。

想要把玉米粥熬的粘稠又香，要注意放玉米渣的时间，如果水太开放玉米渣，容易将玉米渣熬成坨，不好搅散开，最好是在锅底和边缘开始冒泡的时候放玉米渣。在煮的过程中，要时不时的搅拌一下，以免玉米渣受热不均煮成团，还可以加入少许糯米，这样的粥更粘稠。

把玉米糁洗净后浸泡12小时以上,再用来煮粥就很容易煮烂了。

煮玉米碴子粥才能又快又烂的方法: 煮大米粥、小米粥、玉米粥、绿豆粥加小苏打的功效是让粥更快地煮熟,还能让粥口感更粘稠。

玉米碴子粥熬粘稠方法步骤如下：把小碴子（也可以是大碴子）放入盆中，加水用手淘洗干净，泡3～5个小时（我一般早上把它泡上，晚上回来做粥）。

玉米渣粥的做法

煮玉米渣粥的方法：原料准备：玉米渣100g、食用碱少许。 准备适量的玉米渣原材。将水烧开至沸腾。直接将玉米渣缓缓倒入锅中并同时搅拌，注意不可有糊状疙瘩。煮玉米渣需要不停搅拌，它比较易糊。如有需要，可少量添加食用碱，以增加其粘稠度。半个小时后即可食用。

把玉米渣取出50克放案板上，再备5颗红枣，5粒葡萄干，5粒枸杞。把玉米渣放碗里，倒入适量清水，用筷子搅拌几下，再把水倒出，这样冲洗上2到3遍就干净了。煮锅里加入2大碗冷水，等水烧开后，把洗净的玉米渣倒入锅里熬煮。熬煮上大约10分钟，把粥熬成稍粘稠状。

方法1:将玉米糁洗净后浸泡12小时以上,然后再用来煮粥就很容易煮烂了。但是,这种方法的缺点就是营养损失比较大,天热的时候还容易把玉米糁泡的发酸。

如果你喜欢浓稠一点的，那就要有耐心啦，煮个二十分钟，中间记得经常搅拌，防止结块。煮到后面，粥会变得越来越粘稠，搅拌的时候也要越来越用力。煮玉米渣粥最考验耐心的，不是时间，而是温度。想要煮出一锅香滑细腻的粥，全程小火慢熬是关键。大火猛煮只会让粥糊掉，口感也不好。

可以将玉米糁放入锅中,加入适量的水,用中小火慢慢熬煮,同时不断搅拌,直到糁熬烂变成糊状。

怎样熬玉米渣粥的做法

锅放水烧开。2.准备玉米渣。3.水开将玉米渣放入。4.开锅。5.加适量的碱面。6.小火熬。7.熬至粥粘稠。

玉米渣洗一下,放入电饭锅内,放入适量清水煮开。 煮玉米渣的时间,把糯米洗一下,用清水浸泡一下。 玉米渣煮沸后,把糯米连同水一起倒进电饭锅里面煮。

大火烧开后转小火，解锅仅留锅盖微微开一道缝隙，持续炖煮 3 - 4 个小时，期间需要不断地搅拌，防止糊底。5. 待糯米和大米煮软糯后，加入适量白糖，再煮一会儿，让米饭更加地软糯。6. 最后加入炼乳调味即可，熬出暖暖糯糯的玉米碴子粥就做好了。

大碴子粥，又称玉米碴子粥或玉米渣粥，是一种以玉米碴为主要原料熬制而成的传统美食。这种粥因其独特的口感和营养价值而受到许多人的喜爱。以下是一些值得推荐的做法：经典大碴子粥：材料：玉米碴、清水、盐。

食材主料小米30克玉米渣30克辅料水适量 步骤玉米渣小米粥的做法步骤11.将小米和玉米渣,分别用水冲洗几遍,玉米渣小米粥的做法步骤22.煮锅中加半锅水。

粘玉米碴子粥的做法窍门

玉米碴粥的做法

其实挺简单的

提前一晚

泡上玉米碴

浸透玉米芯

煮的时候容易软烂

煮的时候

一次添足够的水

大火烧开

小火慢煮

有时间的话

当然是煮的时间越久

越有利于人体吸收的

玉米渣粥要煮1个办小时左右。

原料：玉米渣500克，枸杞20克。

做法：

1、将玉米渣和枸杞分别浸泡洗净。

2、煮锅加水煮沸。

3、放入玉米渣。

4、大火煮至沸腾。

5、转小火，继续煮至玉米渣软烂.

6、加入枸杞。

7、继续煮五分钟即可。

玉米碴粥

用料

玉米碴

水

玉米碴粥的做法

细玉米碴淘洗干净。

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以1:8-1:10的玉米碴/水的比例加入水，大火煮沸之后，加入玉米碴。

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转中小火熬至粘稠，盛出即可。

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玉米碴子粥属于一种粗粮制作而成的粥品，营养价值比较丰富。其中含有大量的纤维素、钙离子、维生素e、维生素a和谷氨酸。摄入体内之后可以有效的改善视疲劳、营养神经，并且可以促进肠道蠕动。对于身体内胆固醇的排出有很好的辅助作用，能够降低血压、降低血脂、预防心脑血管疾病。而且其中的谷胱甘肽和胡萝卜素还可以起到防癌、抗癌的作用。

玉米渣的功效与作用有以下几种:第一种，降血压，降血脂，因为玉米渣中含有丰富的钙元素，它能够起到很好的降血压的功效，而且还可以促进细胞的分裂，降低血清胆固醇，还可以防止胆固醇沉积在血管壁上，起到预防高血脂高血压，冠心病等症状。第二种，增加记忆力，因为玉米渣可以刺激大脑的细胞，能够增强脑力，从而达到增强记忆力的功效。

玉米喳子粥中的玉米有如下功效：

健脾益胃：性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用

抗衰老：玉米含有维生素A、E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。 

防止动脉硬化：玉米含有的纤维素促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。 

防癌：玉米不但含有丰富的维生素和谷胱甘肽，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。 

美肤护肤功效：玉米含有赖氨酸和微量元素硒，有抗氧化的作用，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6和维生素c等对维护皮肤细嫩、防皱纹有效。 

降糖功效：玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，用干燥玉米须煎汤代茶饮对降低血糖十分有益。