干海参要泡几天(干海参泡发多久可以食用)

海参需要泡发多久

2-3天。干海参是新海参经过干燥脱水处理的制成品，因其质地干燥坚硬，所以泡发需要较长的时间，海参泡发的时间的长短与其干燥程度及泡发方式有关，如果在正确的泡发方式下，一般的干海参需要2-3天泡发好，如果海参干燥程度较高，可能需要更久。

海参干要泡15-24小时左右。具体情形如下：温水浸泡15小时 我们可以把买回来的干海参放在温度比较高的水当中，浸泡两个小时左右。

如何发泡海参 两种方法: 热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水。

干海参要浸泡三天时间，每天换一次水，泡发至海参变软、捏着海参的一边晃动感觉海参有弹性，即泡发好了。泡发干海参的方法：用料：干海参、水 准备一个无油洁净的容器，放入干海参，倒入清水，水没过海参，盖上盖子，泡发。用剪刀将海参的肚脐上、下剪开。

第一步:泡海参(2-3天) · 干海参比较硬,需要把海参泡软,首先把干海参洗净放入干净无油的容器中(油会使海参自溶缩小)。

干海参一般泡上4~5天才能够食用,因为干海参脱水之后,整个是非常感应的,所以泡的时间要久一些,这样焖煮也会更加入味。泡发比例是1:15左右 ,即1斤干海参可以泡发15斤可食用海参。老人一般可以吃海参。 老年人骨折，可以吃海参，食用海参后，可以很好地促进骨折部位的恢复。

干海参泡发多久可以食用

干海参泡四天才能够食用，泡发干海参需要经过泡、煮、泡的过程，我们要先把它放入纯净水中冷藏泡发两天，然后将它剪开去沙嘴、内筋并清洗干净，接着把它放入纯净水中加热一小时左右并再次放入纯进水中冷藏浸泡两天即可。

干海参泡发5天左右。干海参富含大量盐分，并且晒干之后才上市，因此在食用之前要用清水泡发，并且浸泡的时间也相对较长。将干海参放入容器中，倒入清水，每天要换一次水，这样才会越泡越干净。浸泡过后的海参体积会膨胀变大，可以用剪刀剪开腹部去掉里面的沙和其他杂质。

我们买到干海参后，需要先将它泡发，先将海参用清水洗干净，然后放入纯净水中浸泡，泡48小时，泡好之后用剪刀剪去海参的腹部，去掉沙嘴。然后开始煮海参，锅中加水，倒入海参，煮1个小时左右关火，捞出等海参变凉，接着把海参放入事先备好的冰水里，放置在冰箱里泡上一天。

首先我们需要将干海参放入清水中浸泡，以去除表面的盐分和杂质。一般情况下，浸泡时间为12-24小时。在这个过程中，可以将干海参放入冰箱中，以保持其新鲜度。清洗海参 将浸泡过的干海参取出，用清水彻底冲洗干净。这一步骤的目的是去除海参表面的沙粒和杂质，让我们的食材干干净净的。

干海参泡发的正确方法

想要泡发干海参的话，我们需要先把它放入纯净水中冷藏浸泡两天并在这期间每隔十二小时就给它换一次水，然后将海参处理、清洗干净再放入纯净水中熬煮一个小时，等海参被完全煮软之后将它晾凉并冷藏浸泡两天就可以了。

泡好的海参煮五分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。

1将干海参放在相对大一点的容器里（没有材质的要求，这里演示用的是塑料饭盒），加入纯净水（我用的是家里净水器里的水）；2放到冰箱冷藏层，连续三天，每天换水；直到海参变软为止；3用刀子划开海参的小肚皮，挤出来钙化的白色沙嘴；4放到烧开了的纯净水中浸泡，大约15~30分钟。

泡海参（2-3天）干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中（油会使海参自溶缩小）。然后放入纯净水（勿用自来水），水能完全浸泡海参（在水中添加冰块效果更好）。然后放入冰箱中，每天早晚各换一次水（每隔12小时换一次水），一般需要浸泡72小时。

干海参是一种对鲜海参进行加工处理之后的产品,泡发的工作需要进行很长的时间,泡发的目的就是将干海参变回到原来的状态。

如果是新鲜海参则无需泡发，若是干海参一般需泡2-3天左右。因为干海参是新鲜海参经过干燥脱水处理后的产品，其质地干燥坚硬，不易泡发，至少需要2-3天左右才能泡发，而且泡发途中还需要换水，同时海参的泡发时间与海参的干燥程度相关，对于很干燥的海参则需更长的泡发时间。

海参怎么发泡呢?

发泡海参对于没做过的人来说，确实无从下手，而且方法不当，海参泡几天都泡不开，好东西可不能白白浪费了啊！下面给大家分享几种泡发海参的方法。

海参正确泡发的方法如下：准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。将海参沿腹部纵向剪开，剪掉沙嘴，去除里面的杂物，将内筋横着划断成三等份或者四等份。

将海参表面浮尘清洗干净,放入干净的容器内,加入纯净水或者矿泉水,海参要完全浸没水中,在冰箱保鲜层浸泡48小时,中间换水二次。

海参泡发应该在多少度的水中泡：用40度水即可，准备好干海参，放一旁备用。取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。盆中放入40度的水，没过海参浸泡3天。3天之后换清水清洗干净。这样就已经泡发好了。

在浸泡干海参之前，要选择纯净水来浸泡。接着，将干海参放进纯净水中浸泡两天左右。其浸泡的时间可以根据温度和环境来调节，最好每隔8-12小时换一次水的效果比较好。将泡过的干海参用剪刀沿着腹部开口纵向剪开，去除海参头部环状沙嘴和内筋，然后将海参的内壁清洗干净。

干海参自来水下冲洗,洗去表面浮尘 准备干净无油的容器,加入足量纯净水或矿泉水(不能用自来水),放入海参。

海参干要泡多久泡发?

泡发好的海参，因为它已经煮熟，装有热水的锅中加热3-5分钟即可。

干海参是新鲜海参的加工产品。它的质地比较硬。在水中浸泡24-48小时后，仍然需要煮沸约30-40分钟以使其软化。如果海参干燥的程度比较高，则可能需要更长的时间。

但如果是泡发好的海参，因为它已经煮熟，因此制作前不需要长时间煮。只需将其放入装有热水的锅中加热3-5分钟，或将其浸泡在沸水中约10分钟即可。

海参泡发好后保存方法

海参泡发好后，可以将其保存在冰箱中。需要将将泡发过的海参放入保鲜袋中，然后将纯净的水倒入，然后密封放在冰箱的保鲜层中。每8小时左右换以水。这种方法可以将海参保存3-5天，建议尽快食用。

海参干要泡15-24小时左右。

具体情形如下：

一、温水浸泡15小时

我们可以把买回来的干海参放在温度比较高的水当中，浸泡两个小时左右。然后在罐子里面灌满开水，接下来把干海参放进去焖上10到15个小时，这样的话就发现海参全身慢慢变软，而且会有弹性，也会比之前的个头要大一些，说明这样的话已经发好了。

二、凉水浸泡15到24个小时

我们可以把干海参放到容器当中，一般以玻璃瓶为主。然后在里面加入凉水需要浸泡15到24个小时，当时间到达之后，那么我们可以去触摸一下海参的身体，如果开始变软而且富有弹性的话，说明这个时候这个海参已经泡发好了。

三、纯净水泡发24小时

我们也可以选纯净水来进行泡发，那么它的泡发时间的大约在24到36个小时，它的温度大约控制0度到4度左右，这样的时候干海参它会胀到最大，也最容易被我们的人体所吸收。

泡发海参的注意事项：

在海参的涨发过程中，切忌接触油、盐及碱类物质，否则会使海参难以发透，而且海参还有可能产生收缩和失去弹性，甚至腐烂。

海参涨发好后，应漂在温度较低的清水中待用。最好是海参发好后立即使用，而且一次用完。如果不能一次用完，也必须继续漂在清水中，决不能放入冰箱中保存。否则极易造成海参脱水且烹制后难以成形。