羊肉馅包子配什么菜好(羊肉馅包子配什么菜？)

羊肉馅包子配什么菜?

我是家和万事兴我对羊肉馅包包子,还是用大葱好吃,原先吃羊肉馅包包子都是用大白菜,太舍味,不好吃。

羊肉包子配胡萝卜，皮牙子(洋葱)，韭菜或者包包菜都可以。

羊肉可以搭配很多食材做馅，以下是一些常见的搭配：1. 蔬菜：例如洋葱、胡萝卜、土豆、豆芽等，可以增加馅料的口感和营养。2. 香料和调味料：例如姜、蒜、辣椒、孜然、五香粉等，可以提升羊肉的风味。3. 面粉类：例如面团、饺子皮、包子皮等，可以将羊肉做成包子、饺子等食品。

羊肉配白萝卜馅包包子好吃点。因为羊肉属于温热性食物,而白萝卜比较寒凉,用羊肉搭配白萝卜绝对是非常正确的选择,还可避免食多羊肉上火。

羊肉馅包子一般是配大葱、萝卜。也有配韭菜或者白菜等其它菜的做法。羊肉馅包子的做法：羊肉萝卜馅包子 主料：白萝卜700克，羊肉500克，面粉1000克。辅料：油50克，盐3克，大葱适量，酵母适量，姜适量，十三香5克。老抽10克，鸡精3克。制作过程：羊肉剁碎。

羊肉包子馅配香菜,清香鲜美,营养价值高。 香菜羊肉包子的特色: 皮薄馅大,面软肉鲜,咸鲜中还透着羊肉,香菜的香气,咬开包子,汤汁外溢。

小白菜羊肉包子的做法?

原料:羊肉、白菜、香雪特精粉、花椒、大葱、姜、精盐、一品鲜酱油。

蘑菇汤：蘑菇汤味道鲜美，具有提味增香的效果，同时蘑菇本身富含多种维生素和矿物质，与羊肉馅包子一起食用，既能增加食物的营养价值，又能提升整体的口感。在选择汤品搭配羊肉馅包子时，应考虑到汤品的口味、营养以及与包子的搭配效果。

羊肉包子里面放白萝卜和黄萝卜。羊肉和萝卜是极好的搭档了。羊肉的膻味比较的重，如果没有很好的去除这股膻味，即使再馋羊肉馅饺子，吃过一两个就不愿再吃了，这搭配一种有去膻作用的蔬菜更重要。

羊肉馅包子是一道传统美食,搭配适当的蔬菜可以增加口感和营养价值。

羊肉包子配什么菜好吃洋葱行吗?

羊肉包子配大葱好吃。羊肉包子配萝卜好吃。羊肉包子配洋葱好吃。———需要配十三香调料，虾皮，上等的酱油，盐。

步骤/方式1 羊肉馅中打入一个鸡蛋,提高肉馅口感的嫩滑。

羊肉搭配白菜比较好,而且腌制的羊肉加上花椒水还有麻椒油,白菜挤干水后放进去,加入盐,还有味精,生抽,耗油,甜面酱,葱姜末 羊肉搭配白菜比较好。

紫菜蛋花汤：紫菜含有丰富的矿物质和维生素，鸡蛋则能提供优质的蛋白质，这款汤品清淡可口，能够很好地搭配羊肉馅包子。冬瓜排骨汤：冬瓜有清热解暑、利尿消肿的功效，排骨则能提供丰富的蛋白质和钙质，这款汤品鲜美可口，营养丰富，能够很好地搭配羊肉馅包子。

羊肉掺啥菜蒸包子最好

菠菜：菠菜是一种常见的蔬菜，它不仅味道清淡鲜美，还富含丰富的维生素和矿物质。将羊肉和菠菜搭配在一起蒸包子，不仅可以增加包子的口感丰富度，还能增添一份清新的绿色，让口感更加爽滑。

羊肉包子一般是配大葱、萝卜，也有配韭菜或者白菜等其它菜的做法。

羊肉配白萝卜馅包包子好吃点。因为羊肉属于温热性食物,而白萝卜比较寒凉,用羊肉搭配白萝卜绝对是非常正确的选择,还可避免食多羊肉上火。

羊肉芹菜、韭菜、白菜、小茴香等包包子好吃。

羊肉包饺子，配什么菜好？

羊肉和胡萝卜搭配在一起包饺子好吃。

羊肉水饺馅原料：羊肉500克、胡萝卜500克、姜汁50克、嫩肉粉5克、胡椒粉5克、料酒10克、15克酱油。

1、先把羊肉洗净。

2、然后切成小块。

3、花椒用热水泡开，晾凉备用。

4、把羊肉剁成泥状放到花椒碗，再放入姜葱搅匀。

5、倒入料酒、酱油调匀。

6、胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。

7、胡萝卜剁成碎末。

8、胡萝卜和羊肉馅放到一起。

9、顺一个方向调匀备用。

10、准备好饺子皮。

11、放入肉馅包起来就行了。

大家好，我是她说 美食 ，很高兴来回答这个问题： 咱们平时经常吃羊肉，羊肉有膻味，属于温性食物，咱们平时包羊肉饺子都会有些配菜，这样不仅可以减少羊肉的油腻感，而且还可以丰富饺子的口感。

我个人认为羊肉饺子配一下几种蔬菜口感上是比较好的：

第一，羊肉萝卜馅。 羊肉和萝卜绝对是好搭档，不论是白萝卜还是青萝卜，羊肉属于温性，萝卜属于寒性，他们搭配起来还可以避免多食用羊头上火，而且羊肉与萝卜搭配吃起来基本上没有膻味。

第二，羊肉大葱馅。 羊肉大葱馅的大葱最好用章丘大葱，章丘大葱水多，味甜。一比一的比例搭配起来，放点花生油，那味道别提有多鲜美了。

羊肉饺子要想不膻而且鲜嫩多汁很简单，只要配搭好了配菜，掌握好了调馅的窍门，你一样可以做到。下面，我就以羊肉青萝卜馅为例，给大家分享一下我是怎么做的羊肉水饺。

【所需食材】：羊肉 萝卜 葱 花椒 食用油 盐 生抽 面粉

第一步， 先准备花椒水。锅中加入水加入花椒煮开，捞出花椒不用，葱切末，萝卜擦成丝，然后切碎。

第二步， 和面，饺子好吃很大程度上跟面和的好不好有关系，把面粉加入盆中，加入温水和成面团，多揉面，让面表面光滑，盖上保鲜膜醒10分钟。

第三步， 把羊肉剁成馅，剁的尽可能碎一点。然后加入食用油、盐、蚝油顺着一个方向搅拌上劲，一边搅拌一边加入花椒水。然后加入葱末、萝卜碎搅拌均匀。

第四步， 把面团揪成一个小挤子，然后赶成面皮，加入调好的馅料，包成饺子。

第五步， 起锅烧水，水开以后加饺子，用勺子背部稍微推动下饺子，防止粘锅，等锅中水开时，加入一碗冷水，反复三次，捞出即可。

1、羊肉水饺要不要加入姜末？

答： 这个问题不能一概而论。放不放姜就看自己的口味了，虽然说有羊不姜的说话，但是在拌馅的过程中放入的姜特别少，而且姜还可以去除羊肉的膻味，有人说不加姜可以减少羊肉的热性，但是加入的姜量少的可怜，可以忽略不计。

2、萝卜需要焯水处理吗？

答： 我不建议萝卜焯水处理的。焯水可以带走一部分营养，而且使萝卜变的干巴，直接加入萝卜，萝卜的水分可以使饺子汁水比较多，这样才能做到鲜嫩多汁。

3、为什么加入花椒水？直接加入花椒面可以吗？

答： 不建议直接加入花椒面。加入花椒水可以去除羊肉的膻味，让肉馅更加美味，还可以使饺子有汤汁，做到灌汤的效果。

作为一名吃货，一名肉食爱好者，羊肉包饺子配菜我从内心是拒绝的。 如果一定要配菜，我只会接受以下三种。

一，大葱。 大葱跟羊肉一起和馅是绝配，鲁菜经典葱爆羊肉就是最好的佐证。大葱不仅可以提味，解腻，还可以起到很好的去膻味作用。

二，香菜。 香菜又称芫荽，富含多种维生素和微量元素，散发出一种独特的清香，与羊肉一起包饺子，增香的同时还可以起到去膻味作用。

三，胡萝卜。 羊肉较温热，而胡萝卜性平，这两样东西一起吃不会上火。而且胡萝卜可以去膻味。还有就是胡萝卜中的脂溶性维生素，需要油脂才能更好地吸收，羊肉正好提供了这样的条件，所以羊肉与胡萝卜也是经典的搭配。

【主料】：羊腿肉/香菜

【辅料】：葱姜/花椒/十三香/盐/生抽/花生油

1，羊肉选用新鲜的羊腿肉，准备几颗香菜洗净备用。

2，羊肉手工剁馅，肉馅快剁好的时候下入葱花和姜末一起剁。

3，花椒加入温水，泡成花椒水，分几次拌入肉馅中。不仅可以去膻味，还可以让肉馅更嫩，吃的时候汤汁丰富。

4，香菜切成细末，拌入肉馅里，再下入食盐，十三香，生抽，花生油调味，羊肉香菜饺子馅就完成了。

我特别喜爱吃羊肉馅饺子，纯羊肉的，羊三鲜（羊肉，鲜虾仁，韭菜），羊肉胡萝卜，羊肉茴香，羊肉白菜香菇（香菇用白磨更好），羊肉大葱等，这些馅吃起都不错。

今天我要推荐的是羊肉茄子馅。羊肉和茄子是绝配，羊肉把茄子吸收进去，别有味道。

介绍一下拌馅的佐料和方法。

一选料。羊后蹆肉、茄子（去皮）、葱、姜，十三香粉，香油等

二调拌馅。把肉选切碎（切忌绞肉机绞拌）后，和茄子葱姜一起用刀跺碎，再加入十三香粉，用手伴馅。放上半个小时，滴上少许香油（芝麻油），再拌一下即可。

三包和煮了（步骤省略，不再介绍了）

再给大家说一个秘方，别说祖传了，搅羊肉馅儿的时候，泡一杯上好的清茶，再加入适量的花椒水，打水馅，如果说配什么青菜的话，我是山东人，做个广告，章丘大葱，说一下流程吧，羊肉饺馅，应该是绿茶水，花椒水，生抽，章丘大葱，香油，就非常好吃了，当然，这个方子，是说给会做饭人的，如果是个白板，也听不明白

羊肉包饺子什么菜好？

羊肉馅的饺子还是纯肉放点姜丝最好，这样煮出来的饺子味道才鲜美，如果非要加点配菜那我觉得还是配萝卜比较好。

萝卜羊肉水饺

准备材料

羊肉 萝卜 盐 酱油 葱 姜 食油

具体步骤

羊肉包饺子最佳搭配矿：

咋没有羊肉西湖呢！

新疆普遍的是羊肉配皮牙子（葱头）。风味独特。

羊肉包饺子，一配大葱，二配胡萝卜或白萝卜。包出的饺子就是香！

萝卜羊肉是绝配