诱人食谱:一次学会三种口味鸡翅做法
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2024-11-08
食材:羊肉1块、孜然粉2茶匙、洋葱粉1茶匙、蒜粉1/2茶匙、甜椒粉1/2茶匙、白胡椒粉适量、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、辣椒酱适量、洋葱、甜椒 制作方法: 将羊肉。
羊里脊400g、孜然粉2勺、孜然粒2勺、淀粉1勺、盐适量、生抽1勺、鸡精少许、植物油2勺。先将羊肉洗干净,用厨房纸吸干水份,切成小块,和平时吃的羊肉串大小差不多就可以,放入所有调味料腌半小时左右。空气炸锅预热200度。再将腌好的羊肉倒入炸锅中,均匀的铺满锅的底部。
用料:孜然粉3勺、盐适量、生抽适量、香油适量、橄榄油适量、料酒适量、花椒油适量、熟油辣椒适量、蚝油适量、羊肉适量、洋葱半个 步骤 1 羊肉适量切小块。
主料 羊肉500克 辅料 香菜50克,鸡蛋1个,葱姜蒜50克,孜然50克,辣椒面10克,盐10克,味精5克,白糖3克,淀粉20克,料酒10克,胡椒粉5克。
材料 羊肉500g左右,料酒、蚝油、生抽、胡椒粉、橄榄油、洋葱 【做法】 羊肉洗净至没有血水,切成小粒。
1,羊腿肉切小块,蛋打散加入淀粉浇进肉内,大葱切块放入肉内,加入蚝油、生抽、糖、盐、孜然粒抓匀。放进冰箱冷藏一小时入味。 2,签子泡一会防糊,串串儿。
原料:羊肩肉、洋葱、孜然粉、盐、孜然粒、辣椒粉、蚝油、玉米油。羊肉切成小块,如果有洋葱也切丁放入。放盐、孜然粉搅拌均匀,放蚝油搅拌均匀。放辣椒面和孜然粒搅拌均匀,放油,腌制4小时。放到空气炸锅内,200℃油炸6分钟即可。
羊肉 300克,孜然粉/粒 1勺,盐 适量。羊肉一块,最好选择肥瘦相间的,纯瘦的羊肉柴不好吃。最好选择羊后腿部位。也可以买卷羊肉,直接切一段。
空气炸锅炸篮刷食用油,200度加热5min,放进羊肉烤到牛肉九分熟干不了又有些湿润情况。
加入切好的大蒜末和生姜末。撒入孜然粉、辣椒粉、盐和黑胡椒粉。倒入料酒和酱油,用筷子或者手抓拌均匀,让羊肉片充分吸收调料。覆盖保鲜膜,将羊肉放入冰箱中腌制至少30分钟,如果时间允许,可以腌制更长时间,以便肉质更加入味。空气炸锅烹饪:将空气炸锅预热至200°C(约392°F)。
腌制羊肉:在羊肉片中加入切好的大蒜末、生姜末、孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、料酒和酱油。用手抓匀,让每一片羊肉都均匀裹上调料。腌制过程中可以适当按摩羊肉片,使其更加入味。腌制时间大约为15-30分钟。预热空气炸锅:将空气炸锅预热至180°C(大约需要3-5分钟)。
用料 羊肉 500克 葱 10克 姜 10克 鸡蛋 1个 油 适量 一品鲜酱油 1勺 蚝油 0.5勺 盐 1匙 糖 1勺 料酒 0.5勺 黑胡椒粉 0.5勺 孜然 适量 烧烤料 适量... 拿出来..。
将羊肉切成手指粗细的羊肉条,放入碗中备用 羊肉条上撒入2茶匙孜然粉、1茶匙洋葱粉、1/2茶匙蒜粉、1/2茶匙甜椒粉、白胡椒粉适量、1茶匙鸡精、1汤匙料酒、适量辣椒酱,拌均匀 再抹上一层蜂蜜,加一点食用油、辣油,同样是拌匀,然后腌制半个小时 准备一些洋葱、甜椒。
牛排:约需10分钟,设置温度为170度。2. 孜然羊肉:同样先腌制后烹饪,大约需要20分钟的时间。期间可以根据口味加入辣椒粉等调料增加风味。如果切的羊肉丁较大,可以适当增加3分钟左右的烹饪时间,并记得翻面使其受热均匀。小贴士 使用空气炸锅制作羊肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。
我的心得是把切好的羊肉用适量的鸡蛋抓匀,然后喂上10分钟,这样适合用炒、烧烤这一类做法。弄出来的羊肉很嫩。
炒菜锅内留底油,再度倒进羊肉,煸炒两下,放进孜然粉、辣椒粉,煸炒匀称后再放进香莱煸炒,那样孜然羊肉就做好了,闻着太香了,确实比羊肉串都美味呢。
羊腿肉切小块或羊肉串的肉撸下来备用, 步骤 2 洋葱切小块备用, 步骤 3 羊肉、洋葱、鸡蛋、淀粉、蚝油、生抽、糖、盐、孜然粒混合抓匀,放冰箱冷藏腌制入味。
食材 Ingredients - ▼ 羊腿肉 300克 青红椒 2个 洋葱 1个 生姜 1块 大葱 1棵 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 孜然粉 3茶匙 辣椒粉 1茶匙 盐 1茶匙 (注:1汤匙大约等..。
空气炸锅版~孜然羊肉的做法 先将羊肉洗干净,用厨房纸吸干水份,切成小块,和平时吃的羊肉串大小差不多就可以,放入所有调味料腌半小时左右 空气炸锅预热200度 再将腌好的羊肉倒入炸锅中,均匀的铺满锅的底部 然后再将炸锅温度设定200度,炸10分钟即可!
呲啦呲啦喷喷香的空气炸锅孜然羊肉出锅了,一级棒!请点击输入图片描述 总结:1,羊腿肉切小块,蛋打散加入淀粉浇进肉内,大葱切块放入肉内,加入蚝油、生抽、糖、盐、孜然粒抓匀。放进冰箱冷藏一小时入味。2,签子泡一会防糊,串串儿。3,放上烤架,正面刷油,放入烤箱中层。
食材用料 羊肉,烧烤腌制料,竹签,彩椒,洋葱 做法步骤: 步骤 1 羊肉洗净切大小适中的块 步骤 2 放入烧烤腌制料 步骤 3 加玉米油,充分搅拌。
因为它的食材方便获取,菜品容易炒制,羊肉与孜然、香菜等调味料的配合又十分可口下饭,所以是我们在自家饭桌和餐厅常吃的一道菜。羊肉,是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。孜然羊肉怎么做才好吃?我以为,搞懂了炒菜的步骤、用对了调味料,就能很容易地做出美味的孜然羊肉。
锅里放入适量油,倒入肉末,小火煽炒出油。 2.倒入适量香其酱,炒至油酱分离,加入适量白糖,导入水 淀粉勾荧出锅。 3.土司抹上番茄酱。 4.放入肉末青椒。 5.撒上芝士碎 6.空气炸锅180度10分钟 洋葱孜然羊肉 1.1斤羊肉洗净 厨房纸吸干水分,放入适量生抽,烧烤料,孜然,辣椒面,适量油 抓匀 腌制10分钟。
孜然羊肉做法步骤: 第1步、羊腿肉拿出切1厘米见方的小丁。 第2步、加入半勺食盐。 第3步、加入半勺鸡精。 第4步、加入半勺孜然粉。 第5步、加入1勺烧烤料。
孜然粉1-2勺、辣椒粉1大勺、白芝麻1勺、盐1-2茶匙、鸡精适量。
1、食材:羊腿肉1000克、孜然粉15克、白酒15克、食用油15克、盐10克、辣椒粉5克、孜然粒5克。
2、洗肉:羊腿肉一定要先用水泡30分钟,泡出肉里面的血水,洗净控干,然后再用厨房纸吸一下肉里面残留的水。切肉:把整块的羊腿肉切成2cm见方的肉块。
3、放入盐、孜然粉、辣椒粉;为了更好的去除羊肉的膻味,可以放2勺白酒。我放的是爸爸的二锅头。
4、然后再放入一勺食用油,将肉和调料抓匀,腌制1个小时,让肉充分入味。
5、取出烤盘,铺好锡纸,在锡纸上刷1勺油,以免烤的时候粘连。
6、烤箱上下火220度预热10分钟。
7、将腌好的羊腿肉平铺在烤盘上;烤箱温度设定220度,时间20分钟。开烤。
8、出锅后再撒上一勺孜然粒,闻上去味道超赞。
1、洗肉:羊腿肉一定要先用水泡30分钟,泡出肉里面的血水,洗净控干,然后再用厨房纸吸一下肉里面残留的水。
2、切肉:把整块的羊腿肉切成2cm见方的肉块。
3、放入盐、孜然粉、辣椒粉;为了更好的去除羊肉的膻味,可以放2勺白酒。
4、然后再放入一勺食用油,将肉和调料抓匀,腌制1个小时,让肉充分入味。
5、取出烤盘,铺好锡纸,在锡纸上刷1勺油,以免烤的时候粘连。
6、烤箱上下火220度预热10分钟。
7、将腌好的羊腿肉平铺在烤盘上;烤箱温度设定220度,时间20分钟。开烤!
8、出锅后再撒上一勺孜然粒,闻上去味道超赞。