干腐竹怎么泡最快最松软(干腐竹怎么泡？)

干腐竹怎么泡发软化快

加入食盐 在浸泡腐竹的时候，可以往里面加入一些食盐，搅拌均匀后浸泡几个小时就可以了，食盐能加快腐竹变软的速度，也不会损失里面的营养物质，是比较常用的一种浸泡腐竹的方法。

微波炉泡法 。用微波炉泡腐竹是一个不错的办法，不少家庭实验证明，微波炉泡腐竹不仅快，而且泡出来的成品软硬适宜。做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，放微波炉中高火加热3-5分钟即可（当然这还是要根据腐竹量多少而定时间）。盐水泡法 。

温水加白醋泡发 在盆中放入适量的温水,然后加入适量白醋调匀以后,把需要泡发的干腐竹放在水中,要让水完全把它浸没上面,可以加上比较沉的大粉或者盘子。

干腐竹泡发不好,很影响口感。 如何快速的泡发干腐竹呢?

干腐竹要泡3-4小时,尽量用凉水泡,用热水会影响口感,具体做法如下: 用料:干腐竹适量 首先先把干腐竹准备好,然后用清水洗干净。

干腐竹怎么泡?

温水泡发 干腐竹可以用温水泡发,在泡发干腐竹的时候,要把干腐竹拐弯的地方折断,那个地方比较硬不容易泡软,可以把它折的短一点。

腐竹怎么泡最快 把腐竹掰成小段更容易泡发：把腐竹掰成小段，增加腐竹进水面可以减少泡发腐竹的时间。水温要控制在40度：水温太低增加泡腐竹的时间，水温太高腐竹会一块硬一块软都容易泡坏掉了。需要盐巴促进腐竹的泡发：水中加入一小勺的盐巴，让盐巴充分融化，盐巴可以加速腐竹吸收水分。

干腐竹尽快泡软的方法如下：腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡，腐竹在浸泡的时候，会漂浮在水的上面，用盘子反扣住漂浮的腐竹，然后让盘子压着腐竹沉入水中；用微波炉泡发腐竹，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热；泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加少量盐。

大家一定都吃过腐竹吧,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

（1）温水里放盐。（2）微波炉加热。（3）用手在水里使劲捏。一：温水里放盐 （1）泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。

干腐竹怎么泡开，快速泡发腐竹的方法?

答;干腐竹怎么泡开,快速泡发腐竹的方法(温水浸泡)。

干腐竹可以通过以下步骤尽快泡软：1.将干腐竹用温水浸泡20-30分钟，直到变软。2.如果时间不充裕，可以将干腐竹放在盘子里，用开水烫5分钟左右。3.也可以用微波炉加热，将干腐竹放在盘子里，加入一些水，用高火加热2-3分钟，直至软化。4.自然晾干后，可以将软化后的干腐竹放入冰箱，保存时间更长。

白醋泡发腐竹：首先拿出一个碗，将腐竹用手掰成一小段一小段的。然后加入温水(30度左右较佳)，水量一定要没过腐竹哦。接着放入一瓶盖的白醋。因为白醋能够加速腐竹的泡发，在用个比容器小一些的碗或者盘子扣在水面上，力求让所有的腐竹小块浸没在水面下，浸泡五分钟。

淀粉浸泡法。把80ml淀粉和350ml清水倒进盆中,然后把干腐竹放进盆内浸泡25分钟,最后再把干腐竹清洗干净,即可达到很好的泡发变软效果。 2. 盐水浸泡法。

如果你需要快速泡发干腐竹，可以使用微波炉。具体做法是将干腐竹放入微波炉容器中，加入适量的清水，然后微波炉高火加热2-3分钟即可。这种方法可以缩短泡发时间，但是需要注意掌握好加热时间，避免烤焦干煸。

干腐竹怎样才能快速泡开

腐竹10分钟快速泡开方法如下：

原料：腐竹、水、盐、碗碟、盆

方法/步骤：

1、准备一个干净的盆，然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段。

2、往盆里加入40度左右的温水，再加入适量的盐，搅拌均匀。

3、然后，找一个干净的碗碟，将它扣压在盆里，把腐竹都罩进去。

4、最后，等20分钟之后，腐竹就要交泡发了，很软但是没有烂，再用清水洗一洗就可以了。

腐竹最好是用冷水浸泡，这样泡出来是最好的，而且泡出来之后内外的软硬是一样的，也是不会让腐竹失去口感。

但是我们用冷水浸泡就是需要很长的时间，一般来说是需要一晚上的，制作前一天晚上浸泡，第二天就是可以用了，如果是不着急就可以用这种方法。用热水进行浸泡是可以缩短时间的，大家可以提前两个小时将腐竹用温水进行浸泡。

因为腐竹比较难泡开，所以大家如果是时间不是很充足的话，就是会使得腐竹一些地方比较硬。所以我们制作完成之后口感比较差，而且也不会入味。但是用热水进行浸泡，虽然说短时间可以泡开了，但是腐竹的每个部分的软硬就是不会均匀，而且也是会稍微变得黏一些和不成形。

多种泡法

温水浸泡相对来说在口感和软硬上都还可以，而且用温水浸泡不会容易腐烂。可以将先腐竹折成适合的小段，可将U型弯曲的地方掰的小一些。因为这个地方是最不容易泡软的，将腐竹一根根的放入到温水里面浸泡几分钟，然后用手在里面捏一捏。就像挤海绵里面的水，多捏几次，就可以换温水，泡一会再捏，多重复几次就是可以将腐竹泡到软硬合适的了。

在生活中也可以用微波炉泡发腐竹的，将腐竹放到带盖子的容器里面，在里面加入水没过腐竹。然后用高火，加热三至五分钟，时间是要根据腐竹的量来决定的。这样是可以快速的发好了，这对于一些时间比较比较紧的人人群来说是非常不错的选择。但是这样泡就是会使得腐竹软硬不均匀，而且会变得黏。