白菜拌海蜇头的做法(白菜蛰头的做法)

白菜心拌海蜇丝美食做法

准备一份美味的白菜心拌海蜇丝，以下是具体步骤：首先，处理海蜇头: 将海蜇头放入清水中浸泡，以去除其自然的咸味。接着，用热水进行焯水处理，捞出后迅速过凉，然后切成细丝，备用。

准备海蜇头：将海蜇头用清水冲洗干净，如果是盐腌制的海蜇头，需要先用清水浸泡去除多余的盐分，然后切成薄片备用。焯水白菜：将白菜心洗净，切成细丝。在锅中烧开水，加入少许盐，将白菜丝放入焯水1-2分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持白菜的脆爽口感，然后沥干水分备用。

海蜇是咸的多洗几遍,把盐分洗出去,然后切成丝儿,白菜只用白菜帮切成丝儿,白菜切丝要横着切。

准备好所有食材2.大白菜洗净切丝，加少许盐腌拌片刻3.胡萝卜切丝开水焯烫过凉水备用4.海蜇丝也用开水焯烫过凉备用5.大白菜稍挤干水分，所有食材放入大碗中6.加入1克鸡精，1克盐，3克糖7.加入20克陈醋8.再加入5克香油9.加入3克辣椒油10.所有食材拌均匀。

我们需要先把白菜摘洗干净,去掉黄叶子等杂质后,用刀切成小块;把海蜇皮冲洗干净,去掉些盐味,用刀切成细丝;备用; 接下来,把猪肉冲洗干净。

白菜拌海蜇头的做法如下：1.把海蜇头清洗干净，放清水里浸泡几小时，去除一部分的咸味，把白菜心的叶子剥下来，投洗干净，沥净水分待用。2.用刀顺着蜇瓣，把海蜇头片成片，放到清水中再浸泡1-2小时，期间换1-2次水，去除咸味。

如何做凉拌白菜蜇头

凉拌白菜蜇头详细制作步骤连续几道红艳艳滴热热年菜之后,觉得年夜宴餐桌上总还是需要凉拌菜来开启食欲。

材料：海蜇皮，白菜，大蒜，盐、香醋、香油、味精和香菜。海蜇皮清洗干净后，切成丝。用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水(也可在热水中迅速焯一下再过凉水)，挤干水分备用。

第一步把海蜇头清理干净，放清水里泡浸几个小时，除去一部分的盐味，把白菜心的叶子剥下来，投清洗干净，沥净水份备用。拿刀沿着蜇瓣，把海蜇头片一片，放进请水里再泡浸1-2钟头，期内换1-2次水，除去盐味。锅中添加水，加温至水响边，80度以上，放入蜇头烫30秒，立刻将蜇头捞起来。

海蜇皮或海蜇头用清水浸泡数小时去掉部分盐分，用刀片成薄片。用70摄氏度的热水快速焯烫，捞出备用。香醋调入白糖兑成酸甜味汁，白菜芯去掉叶片，把菜帮切成细条，撒一点精盐腌渍10分钟，控干白菜条的水分。白菜条与海蜇片盛到干净容器里，浇入调好的酸甜味汁，拌匀。成品。

白菜蜇头怎么做?

家在海岛上,不管是海蜇头还是海蜇皮或者是新鲜的海蜇都喜欢吃。海蜇头我家通常是洗干净用辣椒下去爆炒,辣辣的,脆脆的,再就一口酒,爽。

白菜叶、白菜帮的口感不是很好,不适合凉拌,应选用白菜心。做法:原料:白菜心、海蜇头、黄瓜。调料:蒜茸、红椒、陈醋、香油、鸡精、白糖。

用料:海蜇皮300克、白菜500克、胡萝卜40克、木耳(水发)2朵、香菜少许 海蜇爪子炖白菜做法: 1.海蜇切条放入盆中,加入70度的热水,边加入热水边快速搅拌。

主料: 蜇头200 克 白菜 400克 辅料: 熟芝麻适量 红椒适量 水适量 调料: 盐适量 鸡精1/4勺 白糖适量 白醋适量香油 2小勺麻油芥末油 做法 将蜇头用冷水浸泡3。

步骤1 准备好所需要的食材：胡萝卜洗净后去皮，白菜取菜心部位，海蜇头洗净，大蒜剥好备用 步骤2 将白菜心切成细丝 步骤3 将胡萝卜切丝。

白菜蛰头的做法

白菜蛰头的做法 请点击输入图片描述 1.准备材料备用 请点击输入图片描述 2.海蜇丝倒掉包装里的水，加白菜丝 请点击输入图片描述 3.加蒜泥，香菜，酱油 请点击输入图片描述 4.加盐，白醋。

新鲜的海蜇不宜食用,含有毒素,只有采取以上的方法才能将毒素清除掉。

海蜇头150克 配料: 香葱末25克,酱油15克,白糖适量,味精2克,香麻油10克,精制油15克。

原料::海蜇200克,白菜150克,胡萝卜40克。

材料准备：海蜇头：适量（根据个人喜好和人数来定）白菜：适量（一般与海蜇头的量持平或稍多）大蒜：几瓣 辣椒：适量（可根据个人口味调整）香菜：少许（可选）花生油或香油：适量 盐：适量 白糖：少许 酱油：适量 醋：适量 芝麻：少许（用于点缀，可选）做法步骤：准备海蜇头：将海蜇头用清水浸泡。

不需要。海蜇头用开水煮后会缩水影响到它的口感,所以海蜇头凉拌前不需要使用开水烫。

海蜇头怎么凉拌好吃

凉 拌 海 蜇 的 做 法 食材用料：海蜇头 300克、陈醋 二汤匙、油 适量、鸡精 少量、胡萝卜 50克、白萝卜 250克、盐 一茶匙、糖 一汤匙、生抽 一汤匙、芝麻香油 一茶匙、香菜 一枝、蒜 10克、小米辣 一根。

双丝种的黄瓜丝可以用胡萝卜丝，大白菜丝代替，都是脆脆。【 2 】凉拌海蜇的做法 食材用料 海蜇头 300克、胡萝卜 50克、白萝卜 250克、香菜 一枝、蒜 10克、小米辣 一根、盐 一茶匙、糖 一汤匙、鸡精 少量、陈醋 二汤匙、油 适量、生抽 一汤匙、芝麻香油 一茶匙。

凉拌海蜇头 材料 海蜇头4个小黄瓜1条盐1小匙糖1大匙酱油1小匙白醋1大匙黑醋2大匙糖1大匙蒜泥1小匙 做法 1 海蜇头泡水三到四小时，中间换水两三次。然后切成十元硬币大小的块状，用滚水汆烫约十秒后，捞出浸泡冰开水备用。2 小黄瓜切成滚刀块，用糖和盐腌一小时，再用手将水份挤出。

今年你家的年夜饭菜单是什么?坐标陕西省宝鸡市西部山区。年夜饭是一年之中最重要的一顿饭。每到大年三十,各家各户都会准备很多丰盛的年夜饭。

凉拌白菜蜇头怎么做 制作凉拌白菜蜇头的方法

1.准备好所有食材2.大白菜洗净切丝，加少许盐腌拌片刻3.胡萝卜切丝开水焯烫过凉水备用4.海蜇丝也用开水焯烫过凉备用5.大白菜稍挤干水分，所有食材放入大碗中6.加入1克鸡精，1克盐，3克糖7.加入20克陈醋8.再加入5克香油9.加入3克辣椒油10.所有食材拌均匀，上桌的时候撒上葱花即好

海蜇、大白菜、香菜、干辣椒、花椒、酱油、味精、醋、香油、蜂蜜制作方法编辑1.取出海蜇，放入容器中，泡入清水，放入冷藏室，每天换一次水。共计4天。2.看看所用的食材。3.取大白菜心切丝 。4.先调制一个碗汁：分别放入适量的醋、酱油、味精、香油、蜂蜜，再把上述食材倒入容器中与碗汁拌匀 。5.锅中放油，炸香花椒后捞出花椒，再放入干辣椒炸香后，关火。将辣椒油倒入海蜇等食材中拌匀即可。

1、主料：蜇头200克、白菜400克。

2、辅料：熟芝麻适量、红椒适量、水适量。

3、调料：盐适量、鸡精1/4勺、白糖适量、白醋适量、香油2小勺、麻油芥末油。

4、将蜇头用冷水浸泡30分钟，反复清洗，洗去细沙。

5、切成丝，用冷水浸泡，泡至咸味变淡。

6、白菜取中间菜帮略带叶的部分，切成丝，放入少许盐，抓拌均匀后静置10分钟。

7、泡过的蜇头丝用清水再度冲洗，沥去水。

8、将蜇头丝放到装有白菜丝的容器中。

9、放入适量盐、鸡精、白糖、白醋。

10、抓拌均匀。

11、放入香油，放入麻油、放入芥末油，搅拌均匀。

12、盛出装盘，用熟芝麻及红椒点缀即可。