不用发面的葱油饼的家常做法(发面葱花饼软饼的家常做法？)

发面葱花饼软饼的家常做法?

步骤 5 将椭圆形面片卷起来,绕一圈,压扁 步骤 6 锅中不用放油或放少许油,放入发面饼,在锅中再压扁一点儿,盖上盖子,小火煎至底面金黄 步骤 7 翻面。

所需食材:普通面粉,盐,酵母粉,温水,椒盐,葱花,熟油 【详细步骤】 1.首先大碗中倒入300克的普通面粉,2克盐,增加面粉的筋性,3克的酵母粉。

用料 面团 面粉 500克 开水 140克 凉水 180克 盐 6克 油酥 面粉 适量 花生油 适量 猪油 适量 其他 葱花 适量 做法步骤 步骤 1 500g面粉中加入140g开水烫面。

准备好食材。培根切小片，黄瓜用蔬菜刀刮丝备用。鸡蛋打散放在大碗中。放入适量的面粉。和鸡蛋一起搅匀。放入黄瓜丝和培根片。放入黄瓜丝和培根片。加入清水、食盐和五香粉，搅成稀面糊。煎锅用刷子刷一层薄油。倒入面湖水摊匀。

葱油饼等饼的做法,用不用发面.自发粉可以蒸馒

葱油饼的做法：1，首先也要用温水和面，和面方法同上。2，面和好后醒10分钟，将小香葱切碎与 盐，油，花椒面拌匀，将醒好的面团擀成长方形薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁再擀成圆型薄片 3，平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可。特点：酥脆，葱香浓郁。

用料: 植物油150g,葱花200g,盐5g,面粉500g,水350g。

不需发面二十种饼的做法第1种:葱油饼用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;做法:1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花4.再将面皮顺长边卷起。

主料:小麦面粉300g、开水140g 辅料:油适量、盐适量、现磨黑胡椒粉适量 步骤: 准备好面粉 加开水搅拌成雪花状 面团材料混合成光滑的面团。

面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花 2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子 3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花 4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条 5.将长条的两头向中间卷起。

葱油饼的做法:1,首先也要用温水和面,和面方法同上。

做葱油饼要放发酵粉吗

不需要，葱油饼的具体做法如下：主料：小麦面粉300g、开水140g 辅料：油适量、盐适量、现磨黑胡椒粉适量 步骤：准备好面粉 加开水搅拌成雪花状 面团材料混合成光滑的面团，揉好的面团饧40分钟。

香软的葱油饼的做法 步骤step 1 备好面粉，慢慢向面粉内倒入温水，一边倒水，一边用筷子搅拌，把面粉搅拌成大絮状。这一步很重要，如果直接用手和和，会黏得满手都是面粉的。

做法： 葱切碎，在面粉里加盐和温水拌匀，然后揉成面团； 用保鲜膜包住面团静置20分钟； 将面团拿出来搓成条，然后揪成几个小剂子； 把剂子擀成薄片，然后涂上一层油，把葱撒在上面； 把面皮沿一边卷成长条，再沿着一角卷成圆形； 将两个面卷重叠在一起，用手按扁。

葱油饼的做法：1，首先也要用温水和面，和面方法同上。2，面和好后醒10分钟，将小香葱切碎与 盐，油，花椒面拌匀，将醒好的面团擀成长方形薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁再擀成圆型薄片 3，平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可。特点：酥脆，葱香浓郁。

第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以）第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。另外，面团醒的时间够长，饼的口感才会好）第四步：在醒面团的时候，开始准备油酥。把葱切成末备用。

葱油饼分发面和死面,这款葱油饼不用发面,简单好操作,特别酥脆好吃。 面粉中加一小勺盐,一点一点加入80度左右的热水,搅成面絮没有干面粉为止。

不发面的饼子怎么做好吃

没有发面可以做葱花饼，下面来看看这道饼的做法。

【葱花饼】

1.首先，我们在盆中放入300克面粉，加入2克食盐增加筋性，用温水和面，先搅成面絮，再淋入一点植物油方便起酥，然后把面絮揉成光滑的面，再涂一层植物油，盖上盖子松弛10分钟，这样面团会更加柔软、又弹性。

2.碗中放入适量的面粉，加入少许椒盐，再浇上热油，调成粘稠的油酥。另外准备一把小葱，切成葱花备用。

3.案板上刷上植物油，把面取出来，不用揉、直接揪成大小均匀的面剂子。

4.把面剂子拉成薄片，涂上油酥、撒上葱花，然后把面片拉长，左右对折着裹起来，这样裹饼的层次更薄更分明，烙出来皮酥芯软。把所有的面剂子都按此方法做成饼坯。

5.电饼铛烧热，均匀刷上植物油，把饼坯放入锅中，压成薄厚均匀的小饼烙一分钟，一面定型以后翻过来烙另一面。

6.全程小火烙三分钟左右，饼两面都烙制金黄焦酥后，把周围也贴在锅边烙一下就能出锅享用了。

7.烙好的葱花饼，层薄柔软，表层非常酥脆，一捏直掉渣，非常的鲜香。

不发面的饼子想要做得好吃，面一定要揉得柔和，这样吃起来是有嚼劲的，而不是特别难咬动；再者是可以做一些馅料增加风味，具体做法如下：

用料：普通面粉500克、开水170克、凉水170克、葱花适量、熟芝麻适量、盐适量、油酥、面粉30克、热油适量。

步骤：

1、首先制作油酥，锅里油烧热，倒入30克面粉里拌匀，放凉备用。

2、一半面粉里加开水拌匀。

3、另一半面粉加凉水拌匀。

4、揉成光滑的面团分成四份，盖保鲜膜静置15分钟。

5、取一份面团擀成长方形的形状，不要太薄也不要太厚，先抹一层油酥，再撒芝麻、葱花、盐，从上往下慢慢卷起。

6、卷好搓成长条，从中间往两边稍微搓长一些，卷成图片的形状。折叠盖起来，静置15分钟。

7、擀成稍微薄一些的饼，两面可以抹点油，有时候做多了，可以铺在保鲜膜上包起来放冰箱冷冻，下次吃提前取出解冻后直接煎就可以了。

8、平底锅加一点油中小火加热，煎至两面金黄，里面熟透就可以，煎饼时火力不要太大，外面焦了里面还没熟就不好了。

9、撒上红糖、芝麻就是甜味的，没有红糖可以用白糖，不要忘了先抹一层油酥。撒红糖的饼记得尽快擀开，要不然红糖会化水漏出来，红糖味的口感更香。