新鲜天麻炖多久就熟了(新鲜天麻炖多久)

新鲜天麻炖多久

15到20分钟。天麻中的主要成分为天麻武，这种成分并不是很耐热，在高温环境下很容易挥发，从而就会导致天麻药效的下降，因此在用天麻来炖汤的时候时间不宜过长，所以炖15到20分钟最为合适。

天麻在食用加热时一般为多久、是否不可加热过久而使其失去一定的药用?

新鲜天麻示量而定，如果是半斤以下一般水沸后投入天麻20分钟左右就行了，如果是文火慢炖则直接加天麻炖40分钟左右。天麻不要久煎久煮，这样会破坏天麻甙。分布于中国吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、浙江、江西、台湾、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南和西藏。

然后就将锅中放满水，先烧开，然后放入天麻煮2-3分钟即可，PS：煮的时候切记不要煮太久了，只需要天麻煮过心就可以了。然后趁太阳好的时候，将煮过的天麻放在大太阳地下晒干即可。

引言：天麻在炖的过程中不要炖得太久，如果是鲜天麻的话，直接切完就可以炖，如果是干天麻的话就需要提前泡一夜，等到泡软后再切，用来煲汤的时候放入切好的天麻片，煮几分钟就可以了。

1用法一:炒食 做法:新鲜天麻洗净,在开水中烫3-5分钟后捞起,冷却后切成丝,用辣椒炒食。 2用法二:泡制 做法:新鲜天麻泡蜂蜜。

天麻隔水炖需要炖多久才熟

天麻隔水炖的时间取决于具体的炖的食谱和个人口味。一般来说，炖天麻的时间在30分钟到2小时之间，可以根据个人喜好和对食材的软烂程度进行调整。最好根据实际炖制过程中观察食材的状态，确保炖至熟透而不过熟。

干天麻直接炖的话要炖挺久的,这样效果不好。建议是先用温水泡发干天麻,提前24小时泡发,然后再煮比较好。与鸡或鸽子一起纯1.5小时。

我是个退休女职工,今年47岁,因为总头疼经朋友介绍买了天麻想在家服用,可不知道怎么吃才能让它起到最佳效果。

新鲜天麻煮熟了是可以吃的,晒到半干的时候还是挺好吃的,多少有点像地瓜干,我最多时候 吃了将近半斤。《神农本草经》把天麻列为上品,息风止痛。

天麻炖鸡需要炖一个小时左右。天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下，天麻提前加入少许白糖泡软。锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。将泡好的天麻切薄片，姜2片。

所以在这个方面，仿野生种植的天麻是个很好的选择。天麻怎么吃最健康呢，首先，天麻不宜久煮久煎，而天麻素和天麻多糖是需要加热才能吸收，所以炖汤是最好的选择之一，像天麻炖鸡、天麻炖排骨、天麻炖鸽子等都很不错，尤其是新鲜天麻，煮20分钟左右就可以了，熟了以后就可以吃。不要多煮。

天麻煲汤怎么搭配

准备野生天麻20g、老鸽子2只、老生姜50g。先将天麻清洗干净切成片，然后把鸽子洗干净处理好切成大块，再把材料加入炖盅炖四个小时左右，即可食用。天麻炖鸽子具有良好的补脑作用，对头痛野生有缓解作用。天麻加鸡蛋 准备新鲜天麻半个、土鸡蛋两个、枸杞2－3颗。

新鲜天麻可以晒干保存。方法如下:首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净,PS:清洗的时候只需要把泥土洗干净,切记用力搓洗,将天麻的2端都弄得有损伤。

天麻一般需要炖煮约1-2小时才能达到最佳口感和药效。具体时间可以根据个人口感和熟炖程度进行调整。一般来说，炖煮时间越长，天麻的药效越容易释放出来，但也要避免煮得过久导致营养流失。

大火煮20分钟捞出，切成片备用，汤保留。③　另烧少量清水至翻滚，放入鸡块，焯烫至变色后捞出。将焯好捞出的鸡块放入第2步煮天麻的砂锅中，倒入足量清水，放入切姜片和花椒，大火煮开。④　煮开后，放入天麻，红枣和枸杞，改成中小火，盖上盖子煲2——3小时以上，加入适量盐即可。

引言：天麻在炖的过程中不要炖得太久，如果是鲜天麻的话，直接切完就可以炖，如果是干天麻的话就需要提前泡一夜，等到泡软后再切，用来煲汤的时候放入切好的天麻片，煮几分钟就可以了。

考虑天麻的健康食用方法，首先应知道天麻不宜长时间煎煮。然而，天麻素和天麻多糖这两种营养成分需要加热后才能被人体吸收。因此，炖汤是一种理想的烹饪方式，例如天麻炖鸡、天麻炖排骨、天麻炖鸽子等汤品，都是不错的选择。3. 针对新鲜天麻的烹饪，建议煮制20分钟左右即可。天麻煮熟后，即可食用。

天麻怎么炖才最好吃?

天麻加鸡蛋首先准备好天麻半个，然后土鸡蛋需要两个，枸杞需要两颗或者三颗。要把鸡蛋打成蛋液备用，需要将新鲜的天麻清洗干净，然后切成丝状备用。那么在鸡蛋清里面加入适量的温水，放入少许的食盐，然后直接将天麻丝放入到鸡蛋液中，盖上盖子，隔水炖10分钟就可以了。

会 一般来说,炖30分钟即可,天麻炖汤并不是时间越久越的,因为天麻内的成分比较容易挥发,当煮时间长时会挥发走掉。 一般来说,天麻煮30~40分钟左右就可以吃。

天麻是一味名贵的中药，鸡肉是一种低脂肪高蛋白的肉食，天麻炖鸡二者结合食用不仅能够增强人体免疫力补充营养 【鲜天麻炖鸡汤的做法 】新鲜天麻洗干净，切成片，土鸡加适量清水入锅，加少许黄酒，生姜拍碎放入锅中，煮沸后，将面上一层浮沫撇干净。

最后，在鸡汤炖好之际，放入适量的枸杞和盐进行调味，再大火煮5分钟即可关火。这样炖出来的新鲜天麻炖鸡汤色泽金黄、香气扑鼻、味道鲜美且营养丰富。值得注意的是，新鲜天麻炖鸡不仅具有滋补养生的功效，还能平肝熄风、祛风止痛。适量食用对于神经衰弱、眩晕头痛等症状有一定的缓解作用。

天麻炖汤前，只需浸泡20分钟就可以了。如果是大个的天麻，需要浸泡30分钟以上，小个的天麻大约泡10分钟即可。大个的天麻需要用铁缸敲一敲，最好是切成一小块，这样便于煮熟，若将整个大块的天麻放入锅里蒸煮，不宜被煮熟。炖煮鸡汤本身就需要很长时间，大约需要2~3个小时以上。

新鲜天麻炖鸡要煮几分钟

1新鲜天麻要煮3040分钟2中医认为，天麻性平味甘，能入肝经，有很好的息风平肝的功效，富含天麻素天麻苷元等有效成分，有抗炎抗惊厥镇痛的功效，一般会煎煮或者煲汤食用，因为天麻质地较硬，蒸煮的话需要炖。

新鲜挖回来的天麻的保存方法:用水轻轻冲干净天麻那里的泥,注意刮伤或弄坏尾部和顶部。然后晒干水分,天气不好最好烘干收藏。

可以将鸡脯肉的美味彻底呈现出去。随后将天麻切割成小小块，再把生生姜切成片，置放一边存着预留，先将锅内的烧开。等候锅内的烧开之后，再把柴鸡和别的食物一起倒进锅内，再用火灾烹饪，添加一些盐，最终改为用小伙子炖上三个钟头就可以，就制做出了一道天麻炖鸡。

天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量;能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用。

干天麻要泡多久才能炖汤

干天麻煲汤煮透就可以了，如果是整个的天麻，是要在煮前把天麻打成小块再煮的，打成小块煮是会节约煮沸的时间的，也可以到药店买加工过的天麻切的片子的，如果是切片的天麻，加水煮半个小时滤出喝天麻水就可以了。一般是开锅之后，放入天麻，用小火再煮40分钟就可以了。

天麻是多年生寄生草本，高60-100cm。全株不含叶绿素。块茎肥厚，肉质长圆形，长约10cm，径3-4.5cm，有不甚明显的环节。茎圆柱形，黄赤色。叶呈鳞片状，膜质，长1-2cm，具细脉，下部短鞘状抱茎。总状花序顶生，长10-30cm，花黄赤色；花梗短，长2-3mm；苞片膜质，狭披针形或线状长椭圆形，长约1cm；花被管歪壶状，口部斜形，基部下侧稍膨大，先端5裂，裂片小，三角形；唇瓣高于花被管2/3，具3裂片，中央裂片较大，其基部在花被管内呈短柄状；合蕊柱长5-6mm，先端具2个小的附属物；子房倒卵形，子房柄扭转。蒴果长圆形至长圆状倒卵形，长约15mm，具短梗。种子多而细小，呈粉尘状。花期6-7月，果期7-8月。

20-30分钟左右。

干天麻是由新鲜天麻制成的,其中的水分含量比较少，直接清洗干净煮的话很难煮熟，需要提前泡发变软才可以，一般将干天麻放在水中，根据不同的水温,需要泡发20-30分钟的时间才可以将其泡软。

天麻形态特征

腐生草本。植株高30-100厘米，有时可达2米；根状茎肥厚，块茎状，椭圆形至近哑铃形，肉质，长8-12厘米，直径3-5厘米，有时更大，具较密的节，节上被许多三角状宽卵形的鞘。茎直立，橙黄色、黄色、灰棕色或蓝绿色，无绿叶，下部被数枚膜质鞘。

总状花序长5-30厘米，通常具30-50朵花；花苞片长圆状披针形，长1-1.5厘米，膜质；花梗和子房长7-12毫米，略短于花苞片；花扭转，橙黄、淡黄、蓝绿或黄白色，近直立；萼片和花瓣合生成的花被筒长约1厘米，直径5-7毫米，近斜卵状圆筒形，顶端具5枚裂片，但前方亦即两枚侧萼片合生处的裂口深达5毫米，筒的基部向前方凸出。