什么虾的营养价值最高(买哪种虾比较好，补钙？)

北极甜虾和白虾哪个营养价值高?

北极甜虾营养价值高 每100克北极甜虾肉中,含有2.6克不饱和脂肪酸,是养殖南美虾的5.2倍,与我们平时吃的三文鱼相当。

最好的虾是南美白对虾。南美白对虾是最受欢迎的虾类之一，原因有以下几点：1. 口感鲜美。南美白对虾的肉质鲜嫩，口感滑爽，深受广大食客的喜爱。2. 营养价值高。南美白对虾含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体有很好的滋补作用。3. 养殖技术成熟。

因为家里面住在海边附近,所以经常有各种各样的海鲜可以吃,不知道虾的营养价值和功效是啥?由于小孩子来说有什么样的营养价值?

虾当中含有丰富的蛋白质和钙,可以为孕妇提供营养是比较适合怀孕的女性吃的。

河虾的营养价值最高。海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味、质感和营养素的含量却有较大的不同。由于生长在海水环境，其含盐和含碘量都相比河虾略高一些，且通常受污染较小，海虾性温湿，味甘咸。

补钙，河虾和基围虾哪个营养价值更高?

河虾与基围虾的营养价值也略有不同,河虾中蛋白质和微量元素钙的含量比较高,而基围虾中碘与盐的含量则比较高,这种食材的补肾功效比河虾更出色。

虾是一种非常受欢迎的海鲜，不仅因为它们的口感鲜美，还因为它们含有丰富的营养价值。虾含有高质量的蛋白质、维生素和矿物质，是一种低脂肪、低卡路里的食物选择。以下是一些营养价值丰富的虾推荐：北极虾（北极甜虾）：北极虾生活在寒冷的北极水域，它们含有丰富的Omega-3脂肪酸，对心脏健康非常有益。

明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。化痰止咳,通乳生乳,壮阳壮腰,补肾虚,和胃,补肾。

北极虾：北极虾含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是钙、磷、铁和锌的含量较高。此外，北极虾还含有丰富的不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。南美白对虾：南美白对虾是一种大型淡水虾，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其肉质鲜嫩，口感滑爽，是许多美食爱好者的首选。

海虾是一种非常受欢迎的海鲜，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。以下是一些营养价值高的海虾推荐：北极虾：北极虾是一种生活在寒冷海域的小型虾类，其肉质鲜美，营养丰富。北极虾富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对人体健康有很好的促进作用。

琵琶虾最有营养。 琵琶虾又称九只扇虾,抱鞋龙虾,虾姑等,是一种纯正野生海水虾,迄今没有人工养殖的记载。

买哪种虾比较好，补钙?

虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细,水分多,所以口感细嫩,容易消化吸收,尤其适合老人和儿童食用。

斑马虾,生长在低水温海域的野生虾,背部花纹黑白相间,犹如斑马。这虾比一般的基围虾略大,由于生长在低水温海域,所以肉质更加细嫩紧实,营养更丰富。

北极虾属于典型的高蛋白、低脂肪、低糖健康食品。

明虾（大头虾）：明虾是一种体型较大的虾类，肉质鲜美，适合烧烤、油炸等多种烹饪方式。明虾含有丰富的钾元素，有助于维持正常的血压水平和心脏功能。海虾（对虾）：海虾是一种在全球范围内都有养殖和捕捞的虾类，它们的营养价值很高，含有丰富的磷、镁、钙等矿物质，对骨骼健康有益。

有哪些营养价值高的海虾推荐?

海虾是一种非常受欢迎的海鲜，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。以下是一些营养价值高的海虾推荐：北极虾：北极虾是一种生活在北极海域的小型虾类，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。北极虾的肉质鲜嫩，口感滑爽，适合各种烹饪方式。其富含的磷、铁、钙等矿物质对骨骼健康有很好的促进作用。

竹节虾,竹节虾的营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶 碱等成分,且其肉质和鱼一样松软。

大头虾的营养价值非常高，而且大虾里面虽然蛋白质特别高，但是大虾含的脂肪是特别低的，所以深受人们的喜爱。大头虾里面含的营养物质非常高，有很好的硒元素，能够起到抗衰老和抗氧化的作用。大虾里面含有丰富的酶，对于高血压和心血管的病人还有利于缓解病情的作用。

虾里含有DHA。 DHA是一种Omega-3脂肪酸,对人体健康有很多好处,包括促进大脑和眼睛的发育和保护心脏健康。 虾是一种富含蛋白质和营养的海鲜,其中也含有DHA。

虾米的营养价值应该说没有虾或是虾皮的营养价值高。一般说来虾米是虾脱了皮的产品,口味较好。

哪些虾的营养价值高？

蛎虾与其他虾的区别对比如下：

一、蛎虾

1、学名：鹰爪虾

2、俗称：鸡爪虾，红虾，沙虾，厚壳虾

3、形态：个头不大，很少有超过10公分的，但味道奇鲜。

4、产地：它的野生产量很高，尤其在胶东半岛的烟青威水域出产的最为著名。

5、价值：这种虾除了食用外，最主要的作用是制作海米。用鹰爪虾制作的海米被称为“金钩海米”，以威海荣成的“龙须金钩”和青岛沙子口的“沙子口金钩”质量最好。

二、中国对虾

1、学名：中国明对虾

2、俗称：大虾、对虾、肉虾、黄虾（雄）、青虾（雌虾）、明虾。

3、形态：体长大而侧扁。雌体长18～24厘米，雄体长13～17厘米。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色。通常雌虾个体大于雄虾。对虾全身由 20节组成，头部5节、胸部8节、腹部7节。除尾节外，各节均有附肢一对。头胸甲前缘中央突出形成额角。额角上下缘均有锯齿。

4、产地：主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。

5、价值：对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富。鲜食可烹调红焖大虾、煎明虾、溜虾段、琵琶大虾、炒虾仁等。加工于制成虾干、虾米等为上乘的海味品。中国对虾是我国水产品出口的主要产品。

三、脊尾白虾

1、学名：脊尾白虾

2、俗称：白虾、五须虾、青虾、绒虾、迎春虾。

3、形态：体长5～9厘米。额角侧扁细长，基部1／3具鸡冠状隆起，上下缘均具锯齿，上缘具6～9齿，下缘3～6齿。尾节末端尖细，呈刺状。体色透明，微带蓝色或红色小斑点，腹部各节后缘颜色较深。死后体呈白色。

4、产地：我国沿海均产之，尤以黄海和渤海产量较多。每年4～10月都可捕获，近年已开始进行人工养殖。

5、价值：脊尾白虾是我国近海重要经济虾类，其产量仅次于中国对虾和中国毛虾。其肉质细嫩，味道鲜美。除供鲜食外。其卵可于制成虾籽，也是上乘的海味干品。

四、毛虾

1、学名：中国毛虾

2、俗称：毛虾、红毛虾、虾皮、水虾、小白虾、苗虾、小白虾。

3、形态：体形小，侧扁，体长2.5～4厘米。甲壳薄。额角短小，侧面略呈三角形，下缘斜而微曲，上缘具两齿。尾节很短，未端圆形无刺；侧缘的后半部及末缘具羽毛状。仅有3对步足并呈微小钳状。体无色透明，唯口器部分及触鞭呈红色，第六腹节的腹面微呈红色。

4、产地：我国沿海均有分布，尤以渤海沿岸产量最多。产地主要有辽宁、山东、河北、江苏、浙江、福建沿海。

5、价值：因体小壳薄肉嫩，适于加工成虾皮或虾酱。市场上的虾皮即为毛虾加工而成。家庭食用方法多而简便，如虾皮炒鸡蛋、熬冬瓜、烧白菜或萝卜、炸丸子、作馅及汤料均很鲜美。

五、口虾蛄

1、学名：口虾蛄

2、俗称：皮皮虾、虾耙子、虾公驼子。

3、形态：头部与腹部的前四节愈合，背面头胸甲与胸节明显。腹部七节，分界亦明显，而较头胸两部大而宽，第一对内肢顶端分为三个鞭状肢，第二对的外肢为鳞片状。胸部六节，前五节的附属肢具鳃，第六对腹肢发达，与尾节组成尾扇。虾姑雌雄异体，雄者胸部末节生有交接器。

4、产地：口虾蛄是沿海近岸性品种。虾蛄喜栖于浅水泥沙或礁石裂缝内，我国南北沿海均有分布。口虾蛄为渤海湾特有品种，产量较多，据1982年～1983年调查统计，年产量2500吨左右。资源量约5000吨以上。

5、价值：口虾蛄味道鲜美，价格低廉，为沿海群众喜爱的水产品。现在也成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。

六、刀额新对虾

1、学名：刀额新对虾

2、俗称：麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾、基围虾、砂虾、红爪虾。

3、形态：体淡棕色，刀额新对虾体长一般为7.5～16厘米，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲技的1／2，腹部第1～6节背面具纵脊，尾节无侧刺。第一对步足具座节刺，末对步足不具外肢。

4、产地：主要分布于日本东海岸，我国东海与南海，菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带。广东沿海的河口海区产量较高，目前广东已开始养殖。在香港养两个月左右即可上市。

5、价值：刀额新对虾是经济虾类中的中小型对虾。捕捞成活率高，较耐于运，是珠江口一带渔民向港澳出口活虾的重要品种。营养价值与其他虾类相近。