自制泡萝卜的简单做法(自制腌萝卜的做法？)

自制腌萝卜的做法?

步骤1 取新鲜的白萝卜15斤,洗净,去皮,切成块,可以切的稍微大一点。

把白萝卜切成小块，洒上粗盐放置三个小时以上，等白萝卜变软，滤出水份，凉干备用。把苹果、梨、姜切碎，加入盐、味精、糖搅拌（可以依自己的口味），再加入辣椒面、鱼露继续搅拌。把胡萝卜切丝，葱切段备用。取出凉好的白萝卜，加入胡萝卜丝搅拌好，再把调料汁会入一起搅拌均匀。

食材: 萝卜300克、食用盐、生姜、大蒜、小米辣3个、泡野山椒、凉白开/矿泉水、鸡精、米醋、冰糖各适量 制作步骤: 第一步:准备好的白萝卜和青皮的“心里美萝卜。

醋一瓶，小米辣一袋，象牙白萝卜一根，冰糖一块备好。将白萝卜切成条，洒上盐拌匀，放置1小时，使萝卜出水，将水滤干净。广口玻璃瓶洗净，无水无油，倒入半瓶浙醋（苹果醋或米醋也行），泡椒水一袋，冰糖一块，姜粒少许。

白醋泡萝卜怎么做?

步骤 1 我买的萝卜大概1斤6两,大家可以根据萝卜的量,以下调料按比例适当调整用量。 洗干净削皮,切成小条状(可以切花,也可以不切花),也能切成薄片。

只要三样材料就可以做出来..萝卜.醋.糖. 把新鲜萝卜切片。

第一种方法是传统的泡萝卜。首先，选购新鲜的胡萝卜，并将其削皮并切成均匀的细条状。然后，将胡萝卜条放入一个干净的容器中，加入适量的盐和糖，并轻轻搅拌均匀，让盐和糖渗入胡萝卜中。接下来，用保鲜膜封好容器，并将其放置在室温下发酵24小时。

如何自制泡萝卜?快来get吧~ 材料白萝卜1000克、干辣椒4g、花椒1g、食盐6g、白砂糖20g、白醋30ml,白酒20ml。

自制泡萝卜的简单做法

准备2根白萝卜，用清水洗净之后削去外皮，然后用刀切成片状或者条状，注意不要切的太厚或者太粗，不然不容易入味。切好的白萝卜放入大盆中，撒入适量的食盐拌匀，静置10分钟，腌出萝卜中的水分。

泡萝卜汁的制作方法如下 【食材】: 白萝卜两根、大蒜一头、泰椒50克、味极鲜酱油200克、山西老陈醋200克、绵白糖100克、纯净水100克、盐少许。

具体做法如下:准备材料:白萝卜1根、姜适量、辣椒... 生姜切丝(可不加),白醋,盐适量,放在盘子里,用清水调匀。萝卜,可随意切,要想泡快点,就切小点。

泡萝卜的简单做法 泡萝卜是一道非常简单的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以完成。步骤：将胡萝卜切成适当大小的块状或条状。将适量的盐和糖混合在一起，按照口味加入一些辣椒粉或其他调味料。将胡萝卜块放入一个干净的玻璃罐中，倒入调味料，加入适量的水，使胡萝卜块完全浸泡在水中。

泡萝卜片的做法甜酸脆即腌即吃?

食材:白萝卜半个、白糖适量、 香醋是少许、纯净水适量、盐1小勺,小米椒2个。

主料:白萝卜两根 辅料:泡椒一小把、泡椒水五十克、小尖椒适量、食盐八克、白糖少许、白酒三克、白醋十五克 做法 步骤选用新鲜的白萝卜。

做法：（1）将白萝卜刮皮洗净，切成小块。（2）将酸菜剪成小段备用。（3）将白萝卜和酸菜放入一个容器中，加入适量的盐、白糖、白醋、辣椒等调料，拌匀腌制2-3小时。（4）将腌制好的酸菜白萝卜装入瓶中，放入冰箱冷藏，食用前再次拌匀即可。

食盐14克 制作步骤：白萝卜洗净，不要去皮，切成条状；将小米胡椒粉切段。备用。用筷子加入盐拌匀，腌半小时。腌萝卜会出水，不要倒掉。加入白醋、小米胡椒粉，静置半小时。最后加入白糖，拌匀。把它放在一个密封的盒子里，放在冰箱里冷藏。第二天再吃。成品图。

准备材料 新鲜萝卜：选择水分充足、口感脆的萝卜。调料：白醋、糖、食盐、花椒、姜片、蒜片。辅助材料：密封容器、清水。2. 处理萝卜 将萝卜洗净，去皮后切成条状或者块状。用适量的盐腌制半小时，去除萝卜的涩味和多余水分。

挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。

泡白萝卜的做法酸甜脆

泡白萝卜酸甜脆的做法如下：用料：白萝卜1个、泡椒15个、小米辣3个、姜丝适量、柠檬水1碗、盐2勺、白糖2勺、白醋5勺。步骤：白萝卜洗净不去皮切2cm长条。放2勺盐抓均匀腌制1个小时。腌好的白萝卜倒出多余的盐水。柠檬切2片加一碗凉开水泡开备用。腌好的萝卜加入泡椒。

第一步:将准备好的白萝卜清洗干净,不要去皮,然后将萝卜的头尾去掉,再竖着将萝卜一分为四,然后再横着切夹刀片,连续切2刀,在第三刀的时候再切断。

用料 主料 白萝卜1根 辅料 姜 1块 辣椒(红，小)5个 蒜 1个 白糖 5茶匙 白醋 5茶匙 食盐 3茶匙 凉开水 适量 酸甜泡萝卜的做法 1.把白萝卜、姜、红辣椒、蒜洗干净，洗干净后最好用凉开水冲一遍，并抹干水分，包括所有的用具都不要有生水 2.将萝卜削皮，切成条状，撒入食盐约3茶匙。

做泡萝卜做法：第一步 白萝卜皮洗净，去皮，切成小条或小块，有无萝卜皮都可以做成任何形状，看你喜欢哪个。然后将萝卜放入干净无水的锅中，撒上一勺盐，搅拌均匀，腌制一小时。腌制后，萝卜会变得更脆。这一步不能省略。

用料:白萝卜、白糖、小米椒、干辣椒、 姜、蒜瓣、盐、香醋,具体步骤如下: 选择一个新鲜的白萝卜,不要用红萝卜。 将白萝卜洗净,切条。

用料:白萝卜1根,白醋15g,盐10g,白糖5g,干辣椒15g,泡椒10g。 做法: 1.萝卜洗净,对半剖开,切薄片,越薄越好。切好的萝卜片儿薄薄的很通透。

泡萝卜的做法酸甜味 泡萝卜的做法介绍

材料：白萝卜、胡萝卜、泡椒、白糖、食用盐、白醋、生姜。

泡萝卜的步骤如下：

1、首先将白萝卜、胡萝卜切成小长条。

2、再将生姜切丝。

3、将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀。腌制15分钟。

4、15分钟后，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内。

5、泡椒3个切成小块（可以根据个人口感放）。

6、将切好的泡椒也装入玻璃瓶内，再到入10毫升泡椒水。

7、倒入20毫升白醋。

8、盖上盖子密封，放入冰箱内。泡萝卜就做好了，第二天可以食用。

1、挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。

2、把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。

3、用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。

4、准备一个干净、密封的泡菜罐，洗净，不能有油。烧一壶开水，完全放凉之后倒入罐中，水量约为罐子的一半。

5、准备兑制泡菜的母水。食盐用图上的小勺子舀3勺半，放入水中，搅拌均匀。

6、白醋用图上的小勺子舀9勺，搅拌均匀。

7、白酒2-3滴就好，不可多放。

8、冰糖约4粒。

9、指尖椒适量，切成小段，放入母水中。

10、撒上7-8片香叶。泡菜的母水就兑好了。

11、放入晒好的萝卜条，盖上盖子放置到阳台。夏季两天左右，冬季3-4天，萝卜条发酸，就可以食用了。

12、泡萝卜在常温下会继续发酵，所以酸度达到自己要求后，应放到冰箱冷藏，减缓它继续变酸，同时口感也会冰凉爽口。