煮小龙虾的做法(超级好吃的小龙虾做法好吃到舔手指)

超级好吃的小龙虾做法好吃到舔手指

做法步骤 姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。锅中放油烧热，倒入葱、姜、蒜末爆香。倒人小龙虾，盖好锅盖煮2分钟揭盖，放入少许醋、料酒、白糖盐拌匀。加入半碗水，焖煮5分钟起锅前撒入蒜未增香。

买回来的小龙虾要先清洗干净,去掉泥沙和表皮,用清水冲洗几遍。 2.准备一些葱姜蒜,切成小块备用。

用料: 龙虾一斤八角五只、酱油、蚝油适量、桂皮,丁香适量姜、大蒜头、辣椒干、适量 做法: 1/5放锅里烧开水烫一下。

材料 小龙虾1斤,葱,姜,蒜,尖辣椒3个,几粒红辣椒,啤酒,糖,盐,油 做法 小龙虾一斤,用牙刷洗净肚皮,抽去肠线。

龙虾1500g 葱姜蒜等。龙虾放清水里洗，加盐，醋。泡45分钟到60分钟。捞出龙虾，用牙刷刷干净。沥干水备用。水烧滚开2分钟，放龙虾进去1分钟左右捞出，放进冷水中冲洗。这样子龙虾肉更紧凑。啤酒3瓶倒进锅里，加调料包，香叶茴香花椒八角桂皮香果各适量葱姜蒜，烧滚开10分钟。

主料：小龙虾1000g。辅料：糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、先抽适量、香醋适量、姜适量、葱适量、蒜适量。水煮小龙虾的做法 小龙虾放入清水浸泡30分钟。用刷子刷干净。锅里放入1大碗清水，加些料酒，姜，葱，煮开。放入小龙虾。大火煮开12分钟左右。盛出装盘。成品。

带汤小龙虾的做法

将小龙虾用清水洗净，可以先用淡盐水泡一段时间，然后再用清水冲洗干净。2. 锅中加水烧开，放入姜片和料酒，将小龙虾放入煮至变红取出备用。3. 锅中倒少量植物油，加入姜蒜末和干辣椒炒香。4. 加入适量豆瓣酱炒香后，再加入适量的酱油、糖、盐、白胡椒粉和鸡精继续翻炒。

分别是：去头尖剪子夹住龙虾的头部，将龙虾头顶去掉；去腿剪掉龙虾的所有腿；去腮从头身交界处入剪，剪掉龙虾头一侧的壳，露出腮丝，剪掉腮丝，露出虾黄；去沙筋龙虾尾部共有五个尾翼，用剪子夹住去腮、剪腿、去沙筋都是为了去掉龙虾身上的去腮后虽然可以去除小龙虾头部的煮透，避免过量食用。

往锅中加入足量的清水,放入3片薄生姜,大火煮至锅底开始不断冒气泡后,放入第一步中处理好的虾,往锅里加一勺料酒(5克左右),然后转中火开始煮虾。

龙虾一斤八角五只、酱油、蚝油适量、桂皮,丁香适量姜、大蒜头、辣椒干、适量 做法: 1/5放锅里烧开水烫一下。

啤酒小龙虾的做法 第一步是将小龙虾洗净，去掉虾头、虾线和鳃，然后用刷子刷洗龙虾，将龙虾放入碗中，加入白酒、姜、蒜、胡椒粉和盐，戴上手套，手均匀，腌制30分钟，这样龙虾制作后会更加美味。第二步，龙虾腌制后，在锅中加入适量菜籽油加热。

食材：小龙虾1斤，葱1根，姜4片，蒜4粒，盐2勺。

小龙虾怎么煮好吃 小龙虾家常做法

食材：小龙虾600克，食用油适量，香菜适量，盐适量，八角适量，香叶适量，花椒适量，生姜片适量，香葱适量，酱油适量，大蒜头5粒。小龙虾600克，剪去爪子，剪开头两边的鳃壳，然后去掉鳃，再从尾部中间抽去泥肠，最后用个刷子将小龙虾的全身刷个遍。

食材：小龙虾1500克 姜，蒜，香叶，花椒，干辣椒，大葱，小葱（适量）。小龙虾去头，去沙线，清洗干净。姜切丝，蒜切末，大葱切圈，干辣椒切段，小葱切粒。热锅放油，下入姜，大葱，香叶，干辣椒，花椒爆香。

用料: 小龙虾一斤 海鲜酱一瓶 生姜三片 辣椒三个 盐适量 糖适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 做法: 1/5龙虾清理干净备用 2/5开火下油至八成热放入姜片辣椒和。

做小龙虾之前一般是要焯水的,因为焯水可以去除龙虾上面的泥沙,还可以去除龙虾上的腥味,而且在焯水的时候还能把龙虾表面上方的微生物细菌给杀死。

准备小龙虾200克、盐10克、葱10克、姜10克、火锅底料20克。小龙虾清水洗净备用，葱切段、姜切片备用。锅中倒水，冷水放入葱段、姜片、火锅底料，放入小龙虾大火煮开，转小火，煮五分钟即可出锅。

小龙虾怎么煮?

蒜泥小龙虾 主材: 小龙虾2斤、蒜5头、青椒1个、姜1个 【配料】玻璃瓶装啤酒1瓶、盐3勺、糖1勺、生抽1勺 做法: 活虾买回来后先放盆中,倒入少许水。

小龙虾是很多人都喜欢吃的一道美食,在这个季节,吃夜宵都少不了点小龙虾,但是外面的做好的小龙虾不仅价格高,味道也不是很好,有些吃起来也不是很干净。

香辣小龙虾做法: 主要材料备齐; 小龙虾用刷子刷洗冲净,根据烹饪习惯抽取虾线或剪去虾须虾枪,这步我没有做,因为这次吃虾的朋友有特殊要求,要完整。

小龙虾怎么煮好吃又简单的做法 食材 主料 小龙虾1000g 辅料 油适量、盐适量、姜适量、小葱50g、辣椒粉适量、八角适量、草果1个、小茴香适量、桂皮适量、白芷适量、花椒适量、香叶适量、陈皮适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量 步骤 1.新鲜小龙虾。

小龙虾尾做法 家常

小龙虾尾爆炒最好吃，下面给大家介绍爆炒咖喱小龙虾尾的制作方法：

主料：龙虾尾500克。

辅料：洋葱小半个、胡萝卜少许、咖喱粉40克、料酒1勺、植物油1勺、盐2勺、牛奶适量、大蒜2瓣。

步骤：

1、将小龙虾处理干净。

2、切洋葱和胡萝卜。

3、热锅热油，爆香少许蒜末后，炒香咖喱粉。如果用的是咖喱块，要倒入牛奶和水煮沸，将咖喱块融化。

4、倒入洋葱块和胡萝卜，将洋葱和胡萝卜炒软后，倒入龙虾尾。

5、加入料酒、盐、牛奶和水，将龙虾尾煮至收汁即可。因为咖喱本身是复合调味料，所以需要的材料更少也更方便。

小龙虾尾做法：

原料：无冰小龙虾尾、花生油、洋葱、花椒、姜末、香菜、蒜蓉、盐、蚝油、生抽、鸡精、啤酒、小米椒。

做法步骤：

第1步、无冰小龙虾尾解冻。

第2步、适量水烧开。

第3步、龙虾尾放入。

第4步、焯水一两分钟。

第5步、捞出过一下凉水，控干水份备用。

第6步、蒜切成蓉。

第7步、姜切末。

第8步、清水洗一下，控水。

第9步、锅里适量油，花椒，洋葱丝，姜末，香菜放入。

第10步、炸至微微焦黄。

第11步、捞出。

第12步、剁好的蒜蓉先放三分之二。

第13步、炸至蒜香浓郁，金黄。

第14步、小龙虾尾倒入。

第15步、适量盐，蚝油，生抽，鸡精调味。

第16步、翻炒几下。