火腿肉怎么做菜(火腿肉怎么做)

火腿怎么做才好吃

用料：宣威火腿肉、鱼头、熟笋肉、葱丝、姜块、料酒、精盐、味精、熟猪油 火腿和笋切同样大小的长方片。

羊火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁，将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出；鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒匀后加入调味料，淋上葱末拌匀即可。

主料:白菜丝150g火腿100g辅料:油适量盐适量青椒适量生抽适量味精适量步骤1.食材;火腿切片,白菜梗子切丝,再切点辣椒丝。

火腿肉做菜前要焯水或蒸 用火腿本身的咸味来做菜。

火腿肉怎么做

清炒火腿肉做法：将青椒去蒂，清水洗净，青椒斜到切成段备用。将准备好的火腿肉切成薄皮，将锅中放入适量的水，将火腿肉下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。将火腿肉片放入油锅翻炒，放入青椒，继续中大火翻炒，转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉。

首先准备食材：桂鱼、姜片、火腿肉、香菜、盐、黄酒。火腿清蒸桂鱼的做法：桂鱼干洗净，鱼身上斜切若干处，倒少许黄酒，盐，抹匀全身，备用。将姜片，火腿肉嵌入切刀处，蒸锅放水烧开，将鱼放入。大火蒸7-8分钟，这样就把火腿清蒸桂鱼做好了。

烤火腿肉：将火腿肉切片或整块，用调味料腌制一段时间，然后放入预热的烤箱中烤制。烤制的时间和温度可以根据个人口味来调整，直到火腿肉变得金黄酥脆。2. 煎火腿肉：将火腿肉切成薄片或薄块，放入热锅中用油煎炸，直到两面呈金黄色。可以加入一些调味料增加味道，如黑胡椒、蜂蜜等。

火腿切丁。热锅加油，下入火腿丁煸炒出香味，再倒入豆芽快速翻炒均匀，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，炒熟即可。以上是几种常见的火腿做法，可以根据个人口味适当调整调料的用量。火腿的用途很广泛，不仅可以用来炒菜，还可以用来做汤、炖品等，相信大家在家中也可以尝试出更多美味的火腿家常菜。

金华火腿肉怎么做好吃?

金华火腿先清洗干净,然后再切成一片一片再清水泡1O分钟。然后捞出来,然后把水控干。

火腿炒饭：将火腿切成小粒，炒熟后盛出备用。再将蔬菜（如胡萝卜、豌豆）炒熟，加入米饭翻炒均匀，最后加入火腿粒，翻炒均匀即可。2. 火腿蛋饼：将火腿切成小粒，打入鸡蛋中，加入适量盐和胡椒粉调味，搅拌均匀。平底锅中加热油，倒入蛋液，煎至两面金黄即可。

1）将火腿肉切成小块，蔬菜切成丁状备用。2）锅中热油，加入蔬菜炒熟。3）加入火腿肉翻炒均匀。4）加入事先炒熟的米饭翻炒均匀。5）最后加入打散的蛋液，翻炒均匀即可。2. 火腿炒蛋：材料：火腿肉、鸡蛋、葱姜蒜、盐、酱油 做法：1）火腿肉切小丁。2）打散鸡蛋。

将火腿肉剁成泥状,加入葱姜蒜和适量的水一起煮沸,撇去浮沫后加入洗净的排骨煮沸,再将火腿肉泥加入煮沸,再煮约20分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。

做法：火腿和笋切同样大小的长方片。鱼头对剖开，洗净，入沸水中烫一下，捞出沥干。沙锅置旺火上，下熟猪油，四成热时，放进鱼头略煎，参加料酒、葱丝、 姜块（拍破），翻转鱼头，注入沸水，加锅盖烧一会，使汤汁奶浓，即可将鱼头盛入汤盆，摆对称，将火腿片、笋片相间展排在鱼上。

火腿怎么烧才能好吃

火腿烧干笋

主料：火腿、笋干

辅料：料酒、姜、醋、千叶、干山楂、桂皮蒜、丁香、花椒

火腿烧干笋

做法：

1. 将干笋泡在盆中，一定要将它彻底泡开。泡好后也可以用清水煮一下，直至可以咬动。

2. 将火腿肉切成小片

3. 热锅烧油，三成温度时下入火腿，煎至火腿皮微微变焦。

4. 将辅料下入，炒香后下入干笋，反复翻炒。

5. 将锅中加入清水，焖锅，直至笋干入味。

一道美味的火腿烧干笋就这样做好咯，吃过的人都说棒棒的!

火腿炒双菇

主料：火腿、香菇、杏鲍菇

辅料：洋葱、耗油、盐、小葱

火腿炒双菇

做法：

1. 火腿切丁(感觉火腿咸的人可以将火腿泡入水中)，香菇切条，洋葱切丝，打算切丁。

2. 锅中到油，三层热后将葱蒜倒入，煸炒出味，随后将香菇倒入翻炒两分钟。

3. 最后将火腿倒入，根据口味加入适量的盐和耗油。

200g玉米粒100g火腿肠配料适量油适量盐适量酱油适量胡椒粉适量味精做法

1玉米粒洗净，备用。火腿肠切成小丁。

2锅内倒油，烧热后倒入玉米粒快速翻炒。

3玉米粒翻炒大约1~2分钟后，倒入准备好的火腿丁，翻炒。加入盐，胡椒粉，酱油，和味精。翻炒一下，就可以起锅了

水果玉米 一根 火腿肠 两根 做法

1. 先将玉米一粒粒剥下来，同时烧开一锅水，火腿肠切丁；

2. 将玉米粒倒入锅中焯至8成熟，取出晾凉；

3. 冷锅热油，放入火腿丁煸熟，再倒入玉米粒翻炒2分钟，出锅装盘

水果玉米粒 半包 火腿肠 1根 虾仁 盐 料酒 生粉

做法1. 虾仁去肠洗净，用料酒和生粉捏匀腌制备用，火腿肠切小块

2. 锅内放油，7分熟，3样主材一起下锅翻炒

3. 加盐，翻炒至虾仁熟即可

火腿 390g 玉米 1个 做法

1. 玉米准备一小碗， 2. 双汇火腿300g，切丁备用 3. 四季豆洗净，切丁。

玉米 青豆 胡萝卜 火腿肠 香菜 依个人喜好 盐 料酒 糖

做法1. 胡萝卜，火腿肠，香菜切丁备用。

3. 锅里倒入少量的油，油热后把全部材料放入锅里翻炒3-4分钟，加入适量的料酒，盐，糖。 4. 起锅装盘，最后撒上香菜。

材料玉米 青椒 火腿肠 盐 做法1. 青椒，玉米洗净

2. 青椒，火腿肠切成与玉米大小差不多的颗粒

3. 锅内倒油，放入玉米，炒至8成熟

4. 倒入青椒，火腿肠，微炒

5. 加入少许盐，起锅

100g熟玉米粒100g黄瓜80g火腿肠配料适量油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量白糖适量味精

适量料酒适量水淀粉做法

1冷冻玉米粒解冻；黄瓜与火腿肠切成丁；葱、姜、蒜切成末。

2锅中放少许油，放葱、姜、蒜末炒香。

3放入火腿丁煸炒片刻。

4放玉米粒翻炒一两分钟。

5再放黄瓜丁，加盐、料酒、白糖，翻炒几下。

6加味精，用水淀粉勾芡即可出锅。