炖羊排的做法最正宗的做法(炖羊排多长时间炖好)

家常炖羊排的做法?

步骤/方式一 把解冻好的羊排洗净 步骤/方式二 冷水下锅开火 ,煮沸后捞出羊排洗净 步骤/方式三 再次冷水下锅 ,放入少许的葱白 ,干辣椒。

清炖羊排：首先将羊排切成小块，用开水烫一下去腥。然后将羊排放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫。接着加入生姜片、葱段、料酒和盐，调整火候转小火炖煮2-3个小时。最后加入适量的味精和香菜即可。2. 红烧羊排：将羊排切成块后用开水焯水去腥。

羊排洗净冷水下锅,当火烧开后撇去浮沫,放葱,姜 2. 其实小火炖两个小时口味最佳,为了节约时间倒入高压锅,加料酒、盐些许。

准备食材，羊排截成小段，放入清水中清洗几遍去除血水，捞出控净水分。白萝卜去皮，先切出2个厚片用筷子扎些小孔，其它的切成薄一点的厚片。姜切片、葱切成段。羊排放入冷水锅大火煮开2分钟，撇掉浮沫捞出控水，记得同时汤煲加水烧开。

（1）羊排洗净，焯水。羊排放入珐琅锅加纯净水没过羊排，放入葱姜蒜干辣椒，生抽老抽，武火炖煮。（2）水开，改文火，炖煮一小时。（3）撒入食盐，稍微收汁。温煮羊排。用料：羊排1扇、盐适量、黑胡椒碎适量、百里香适量、迷迭香适量。做法：（1）温煮棒加热水到56度。

王刚炖羊排做法?

羊排适量、菜油适量、盐适量、老抽适量、桂皮适量、葱姜蒜适量、八角适量、花椒适量、辣椒适量、味极鲜适量。

做法：将羊肉切块洗好绰水，绰水完毕沥干水分锅中倒油，将花椒炸出香味后捞出，喜欢吃到花椒粒的话，这步可省略。将其他香料倒入炒出香味，再倒入葱姜蒜炒出香味倒入羊肉同炒1分钟后加入料酒，一直大火炒着。加入料酒炒一会后加入生抽50克、老抽15克。

用料;羊肋排 1斤、胡萝卜1根、白萝1根、葱 1段、姜两片、小茴香适量、八角 1个、花椒 少许、料酒 1勺 做法步骤 羊排切块泡去血水。

炖羊排的做法 1.准备食材:羊排洗净剁块放凉水中泡岀血水捞出备用,料酒,盐,酱油,葱姜,花椒,大料,桂皮,草果备齐,胡萝卜洗净切滚刀块。

主料：羊排500克。辅料：葱姜少许、花椒少许、盐少许、水适量。步骤：准备羊排洗净。焯水。葱姜，花椒。将羊排放入电饭煲中，加入葱姜，花椒。添加适量的开水。按键开始煮。大约2小时左右，加入少许盐出锅。盛入碗中，撒上少许葱花即可，美味营养。

内蒙清水煮羊排最正宗的做法?

清水煮羊排是内蒙古非常有特色的一道菜,下面是最正宗的做法: 原料:羊排、生姜、大葱、盐。 步骤: 1. 羊排先用清水浸泡,去掉血水,然后清洗干净。

高压锅清炖羊排的做法：1. 准备好羊排、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等食材。2. 羊排洗净后切成块状，放入高压锅中，加入适量清水。3. 加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。4. 盖上高压锅盖，开启高压锅，大火加热至锅内压力达到设定值后，转小火炖煮30分钟。

白萝卜炖羊排 材料:羊排500克,白萝卜1000克,大葱半根,生姜一块,花椒40粒左右,盐1茶匙。 做法:葱切断;白萝卜洗净,切滚刀块。

主料:羊排500克,冬瓜500克。 调料:大葱10克,姜10克,辣椒油20克,植物油20克,盐6克,味精2克,八角2克,鸡精2克,香菜5克,胡椒粉1克。

羔羊肋排用水浸泡30分钟以上，除去血水；准备好配料：大葱2段、生姜5片、花椒3克；将浸泡过的羔羊肋排放入汤锅或者砂锅中，加入适量清水漫过羊排；加入大葱、生姜和花椒；盖上锅盖，大火煮开；煮开后，撇干净浮沫；盖上锅盖重新炖煮，电磁炉火锅档900瓦的火力。

炖羊排多长时间炖好

步骤准备材料，胡萝卜削皮切块。步骤羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。步骤将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。步骤放入姜片。步骤再放入陈皮，用中小火煲30分钟。

炖排骨的做法有很多,但是家常炖羊排的炖排骨做法和炖排骨的做法是不同的。以下是一份简单的家常炖羊排的食谱: 1. 羊排切块,用开水焯水去血水。

清炖羊排的做法如下：主料：羊排500克。辅料：葱姜少许、花椒少许、盐少许、水适量。羊排洗净备用。焯水。准备好葱姜和花椒。将羊排放入电饭煲中，加入葱姜，花椒，添加适量的开水。炖煮大约2小时左右，加入少许盐出锅即可。

做法：羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。烹饪技巧：羊肉最好选择带皮的羊排部位。

家常炖羊排的做法

清炖羊排的做法：主料：羊排400g 辅料：盐1茶匙、白萝卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜苗适量 羊排斩成小块，入开水锅焯水后捞出冲洗掉浮沫。用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包。白萝卜洗净后切大片。羊排放入砂锅，倒入足量的清水。开大火煮开后改小火炖制。

天津炖羊排是一道极具代表性的传统美食,制作步骤简单,但需要耐心和细心。

在寒冷的冬日，一锅热气腾腾的清炖羊排无疑是最温暖的家的味道。那么，如何在家做出一道鲜美可口的清炖羊排呢？让我们一起来探索这美味的制作之旅。原料准备：羊排、葱、姜、青蒜、香菜、盐、料酒、水。这些简单的食材，却是制作羊排的关键。

炖羊排的最正宗的做法如下：清炖羊排主料是羊肋排，超市买的一包大约1斤半重，带骨不带皮。羊排洗净，切成约5厘米长的大块。烧一锅热水，放入羊排煮沸后两分钟捞出。另用砂锅烧一大锅热水，将煮过的羊排放入，煮沸后撇掉血沫。盘中配料第一行左起依次是生姜、八角、桂皮、白蔻。

高压锅怎么炖羊排好吃

　　高压锅怎么炖羊排好吃?我们都知道羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。而且羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多，我下面就给大家带来一个好吃的高压锅炖羊排的做法，来参考下吧!

　　食材主料：羊排1000g

　　辅料：盐适量葱适量姜适量生抽适量老抽适量料酒适量

　　高压锅炖羊排的步骤

　　1.羊排提前泡30分钟，洗干净

　　2.锅放凉水将羊排放入

　　3.水烧开撇去浮沫

　　4.将羊排拣出来

　　5.把羊排放高压锅里加开水

　　6.准备葱、姜

　　7.将葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐放入盖盖上汽炖20分钟

　　8.炖好了

炖羊排相关 文章 ：

1. 炖羊排的做法有哪些

2. 炖羊排怎么炖好吃

3. 怎么炖羊排好吃

4. 怎样炖羊排好吃

5. 怎样炖羊排骨好吃

6. 怎样清炖羊排好吃

7. 怎样炖羊肉好吃又简单