牛肉红烧肉的做法最正宗的做法(红烧肉可以用牛肉做吗？)

请问一下,红烧牛肉应该怎么做?

做法步骤：第1步、牛腩切成块（买的时候牛肉铺老板帮切好了）第2步、准备调料：炖牛肉料包1个、香叶三四片、桂皮、八角2个、草果1个、白芷3片、肉寇1个干辣椒两仨个、陈皮5克、丁香三四个、葱切大段、姜1块拍撒、草果1个拍撒 肉蔻拍碎。

我有种稍微简单的做法，班门弄斧一下哈。选五花肉或排骨，油烧热之后，把肉放进去翻炒一下，只至呈金黄色，这时放一些胡罗卜块。（可以吸点油，而且烧过的胡罗卜更好吃，有点小甜。）浇点酱油加点糖，再放点水开始熬。。。直到整个房间弥漫着红烧肉的香味，再尝尝放点盐巴和味精，起锅吧！！！

步骤：将需要的食材准备好。牛肉切小块。起锅加入凉水，一勺料酒，将牛肉焯水。水开后撇干净浮沫。肉和汤分别盛出备用。起锅烧油，加入葱姜蒜炒香。加入牛肉块翻炒均匀。加入料酒，酱油，耗油，老抽，翻炒均匀。加入肉汤。1加入调料，白糖，白酒，腐乳。

用料普通面粉 350克红烧肉 清水 180克盐 3克玉米油 适量小棠菜 1棵红烧汁 适量 红烧肉手工拉面的做法步骤 步骤 1 space 材料备好 步骤 2 space 将称好的面粉。

红烧肉可以用牛肉做吗?

可以 第1步:把牛肉切成大块,然后放入清水中浸泡半个小时左右,在浸泡的过程中,换两到三次水,尽可能地去除牛肉的血水,清洗干净以后,控干水分。

准备食材:五花肉一大块,冰糖50克,香叶两片,八角两颗,精盐,料酒,生姜,大葱,食用油,生抽,老抽。

做红烧牛肉方法如下：原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用。

用料:牛腩肉500g,盐6g,八角5g,花椒5g,葱姜10g,老抽5g,辣椒15g,味极鲜15g。 做法: 1.牛腩肉提前放清水里浸泡半个小时,泡去血水,冲洗干净沥净水分。

黄磊红烧牛肉做法?

黄磊红烧牛肉的最正宗的做法就是要先过油。接下来就让我们一起来了解一下具体的做法吧。 黄磊红烧牛肉 步骤: 首先准备好所需的食材。

红烧牛肉就像红烧肉一样是一道家常菜，每个人的做法不同，口味也就不同，每家都有属于自己独特的味道。原料：牛腩、小葱、大蒜、生姜、八角、桂皮、干辣椒、香菇酱、生抽、料酒、白糖、盐、花生油、清水。1.准备一块牛肉。2.切成块。3.用清水清洗干净，浸泡20分钟祛除血腥味。

食材:牛肉2斤、土豆3个、番茄酱适量、胡萝卜2个、洋葱一个。 做法:把牛肉切成大块,土豆,胡萝卜,洋葱切块。

洲梅花牛排 400g,胡萝卜 一根,洋葱 1/2颗,姜片 五片,八角 三颗,水 400ml,酱油 十二大匙,酒 八大匙,糖 三大匙,白胡椒粉 些许,五香粉 些许,辣豆瓣酱 一小匙。

姜 2块 白糖 50克 生抽 80毫升 料酒 300毫升 牛腩肉 1500克 八角 4/1个 做法步骤: 牛肉切成大块,放入冷水里浸一下。

红烧牛肉制作方法如下：将牛肉整块入沸水中煮去血水，可加入一些料酒和姜片去腥。将肉冷干后切为3CM小块，备用。起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，将牛肉块入锅炸制5分钟左右。架蒸锅，将炸过的牛肉放入锅内，加入清水，水量与牛肉的比例为5：1，大火烧开。

黄磊红烧肉做法怎么样

做红烧牛肉方法如下：原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

做红烧牛肉方法如下：原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用。油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。

用料

五花肉 500克

冰糖 适量

盐 适量

鸡蛋 4只

黄酒 一瓶

酱油 适量

老姜 一只

红烧肉黄磊版的做法

五花肉切大块，比麻将块略大。准备好老姜、生抽、黄酒，鸡蛋

煮鸡蛋时候要不停用筷子搅拌，防止蛋黄滑倒一边。

放少许油，五花肉煸炒，肉略发焦发黄盛出备用。

黄酒倒入锅中烧开，加入鸡蛋和五花肉大火烧开转小火炖一个小时。

出锅前10分钟放入一把冰糖，加盐，出锅摆盘。