牛肉炒青椒怎么炒(青椒炒牛肉怎么做好吃惹味嫩滑青椒炒牛肉家常做法)

青椒炒牛肉怎么做好吃 惹味嫩滑青椒炒牛肉家常做法

材料：青椒 5个,牛肉 300g,蒜头 5小瓣,沙茶 1大匙,酱油 1大匙,糖 1小匙,米酒 1大匙,盐 2小匙,糖 1小匙,沙茶 1大匙。蒜头切末，青椒切段，抓腌牛肉。热油锅炒香蒜末，下牛肉炒7分熟起锅。

食材：青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

第一步:准备食材 牛肉、青椒、姜蒜、芹菜、小米辣、香菜、葱花、油、生抽、料酒、盐、鸡蛋,等食材 然后先把牛肉泡水里,这样能把牛肉的血水去掉。

豉椒炒牛肉 以腌牛肉片、辣椒为主料制作的菜品 豉椒炒牛肉是粤菜菜谱之一,以牛肉为制作主料,豉椒炒牛肉的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于豆豉味。

所用食材：青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。牛肉洗干净，切成小丁；青椒切小丁，姜片切成片。牛肉和生粉、料酒适量、盐适量一起拌匀腌制10分钟左右。将姜和蒜放在热锅里面炒香味，然后放入牛肉，炒到牛肉变色。加入适量的蚝油以及青椒，快速炒熟即可出锅。

青椒炒牛肉怎么做才嫩

步骤 step 1 青椒爆炒牛肉丝的步骤 牛肉切丝，放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺，抓匀，最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收，腌制10分钟。注意切牛肉一定要逆纹切，腌制牛肉时加少许小苏打和水可以使牛肉更嫩滑。

步骤1:备料：牛肉（菜市场可以切好），青椒，洋葱，大蒜，干辣椒……步骤2:青椒切条，洋葱切条，生姜切片切丝，大蒜切末，干辣椒切段，花椒 步骤3:热油，加入牛肉 步骤4:大火爆炒。

食材：牛肉200克、辣椒200克、葱、姜、蒜适量、盐1克、生抽3毫升、淀粉2克、料酒5毫升、花生油2毫升、白糖2克、豆豉酱5克、牛肉和辣椒。把牛肉切成条，辣椒去蒂去籽洗净也切成条，葱、姜、蒜切成末。把切好的牛肉放碗里，加入白糖，淀粉，生抽，料酒拌匀，腌制10分种。

辣椒干炒牛肉是一道美味可口的川菜,牛肉入味、咸香,辣椒干则带有辣味和香气,十分开胃。

主料 牛肉400克 青椒100克 姜一片 辅料 玉米油15克 盐2克 玉米淀粉5克 生抽2克 做法步骤 1.提前切好青椒,牛肉切片加入玉米淀粉腌好。

青椒炒牛肉的做法?

牛肉倒入姜盐生粉料酒 滴几滴油搅拌均匀腌制一段时间 牛肉入锅炸至断生捞出 锅内热油炒香大蒜青红椒 倒入炸好的牛肉翻炒均匀 倒入生抽蚝油调味翻炒出锅 青椒牛肉成品图

主料:牛肉(瘦)300克,辅料:洋葱(白皮)200克。

海椒炒牛肉的做法如下:步骤一: 牛里脊横着纹理切成薄片,牛肉放入碗中加入适量盐,1勺胡椒粉,1勺料酒,抓拌均匀让它入味,再倒入少量清水抓匀。

牛肉配辣椒是绝配,因为带有草腥味,必须用辣椒和花椒才能除去腥臭味。 根据各人的口味来决定放辣椒的轻重缓急。

青椒炒牛肉的做法适合小孩吃?

用料:牛肉250克,青椒1个,酱油2勺,蚝油2勺,料酒3勺,鸡精适量,淀粉适量,油适量,姜5片,蒜2瓣 做法步骤 步骤 1 牛肉顺着纹理切条,加两勺酱油和料酒。

主料：牛肉300g、青椒250g。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、红尖椒1个、淀粉适量。牛肉切片待用。在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。青椒，红尖椒切好待用。

用料:牛肉200克、青椒6个 步骤:1.将新鲜的牛肉用清水多浸泡洗掉血水,然后切成牛肉丝,青椒去蒂部去籽后切成丝。

食材:牛肉500克,生姜20克,鸡蛋一个,青红椒各一个,葱、蒜、辣椒适量 做法: 第一步:把牛肉清洗干净,切薄片,牛肉切得越薄越好,生姜切片,香葱切段。

用料：新鲜牛肉150克，青椒3个，盐适量，花生油适量，蚝油1勺，生抽适量，生粉适量，大蒜3瓣，黑胡椒粉适量，料酒1勺。做法步骤：青椒、牛肉切成丝。牛肉中放入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉、一勺花生油。拌匀后腌制一会儿。大蒜切碎。锅中放油烧热。放入大蒜炒出香味。放入牛肉大火翻炒。

锅中加少讦点，开火，倒入青椒，加入少讦盐翻炒，炒熟后盛出备用。查看剩余3张图 9/11 锅中从新加入食用油，加入豆瓣酱，开小火，豆瓣酱炒香倒入牛肉片，转大火，快速翻炒至牛肉片变色。查看剩余3张图 10/11 倒入青炒，葱头翻匀，关火。11/11 撒入葱叶、鸡精翻匀。盛入盘中。

牛肉炒辣椒怎么做

家常菜：牛肉炒辣椒

材料：牛肉、辣椒（不能吃辣的人，可以改为菜椒）、洋葱、黑胡椒

制作方法：

1、将牛肉洗干净，晾干水后切成片或丝。（小一点的，不要切成一大块了，要不然不好进味）

2、把切好的牛肉放天碗里，然后放入适量的淀粉、酱油、黑胡椒，拌匀，放一段时间让牛肉进味，进行腌制。

3、将辣椒和洋葱切成丝。

4、将锅烧热后，淋上油。等油烧热后，倒入腌制好的牛肉，翻炒，将牛肉炒至八分熟的时候起锅。

5、将锅洗干净后，再烧热。淋上油烧热。倒入辣椒丝，炒至六分熟时倒入洋葱，等洋葱八分熟的时候，将刚才炒好的八分熟的牛肉倒入锅内，一起翻炒，至牛肉全熟的时候，放入适量的盐。翻炒一下后，起锅即可

主料main

牛肉250g 柿子椒2个 红椒2个

辅料others

花生油适量 食盐适量 鸡粉适量 葱适量 姜2片 蒜2瓣 料酒适量 生抽适量 蚝油适量 生粉适量

辣椒炒牛肉的做法

步骤step

1

牛肉洗净挤干水切薄片，放生粉，盐，蚝油，料酒抓匀，然后再放少许食用油 抓匀腌制半小时。

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2

青红椒洗净滚刀切块。

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3

大葱，姜，蒜分别切片备用。

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4

锅里放油，油热后将牛肉快还滑变色出锅备用。

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5

锅里放油，爆香姜蒜，放入黄米椒爆香。

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6

放入青红椒，调入适量的盐略炒，加入大葱片。

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7

倒入牛肉翻炒。

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8

调入鸡粉，生抽炒匀即可上碟。