广西萝卜酸的腌制方法(广西正宗酸萝卜腌制方法商业版？)

桂林酸萝卜腌制方法?

街上卖酸的做法,把萝卜切好,放适量的盐下去,别的什么也不要放,过三四分钟拌一次,十几二十分钟把面里的水份倒掉,加一定量的醋和辣椒粉,加好了用盖子盖好。

白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白萝卜。把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌制 。接着，在无油的锅里加入适量的水，大火加热。

请点击输入图片描述 将白萝卜洗净，喜笑颜开地切条。注意：不去皮，切条比切片脆。请点击输入图片描述 在白萝卜的伤口上撒盐。用洗过的手，抓掐萝卜条，静置半小时，出水后倒掉，冲洗。请点击输入图片描述 休息一下，回回微信。

步骤 1 萝卜洗净,先用瓜刨将皮去掉,再用瓜刨将萝卜刨成丝状。 步骤 2 将一小勺盐放进萝卜丝里,搅拌均匀。

挑选三只外皮完好的萝卜清洗干净,接着切成片或者是切成条。

广西酸萝卜的泡制方法?

准备材料:白萝卜或红萝卜2条,姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁; 盐。

准备材料:白萝卜或红萝卜2条,姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁; 盐。

酸萝卜制作方法 主料：萝卜 辅料：盐 花椒 泡椒 糖 白醋 步骤：1.开水加入食盐后晾凉 2.准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量 3.在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量 4.将萝卜切细条后倒入步骤3 5.将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜。

挑选三只外皮完好的萝卜清洗干净，接着切成片或者是切成条。把切成片的萝卜倒入一个大盘里面，并加入三汤勺食用，并用一手抓匀食盐，搓匀食盐后静置两个小时待用。这个期间可以先把用来腌制的坛子或者是塑料瓶子用洗洁精清洗干净，同时把大蒜头拍碎辣姜切成片，装入到瓶子的底部。

粗晶冰糖1斤 米醋2瓶 广西特色腌酸甜萝卜的做法 步骤1 萝卜皮单独切条，萝卜、莴笋切块，可适当厚些，有嚼劲儿 步骤2 加盐，均匀后，静置3小时后，沥干水分。步骤3 放入粗晶冰糖，倒入醋，摇匀，静置一天以上，就可以品尝啦，酸酸甜甜夏天很可口。

广西正宗酸萝卜腌制方法商业版?

将大白萝卜洗净切成条状,形状大约是10cm长,1cm宽,放在阳台铺开了晾晒;(晾晒时间视天气情况来定,如果是太阳天一般是2—3天。

做法步骤 第一步:将白萝卜清洗干净之后,先削去外皮,然后再切成小段,接着切成厚片,最后切成小长条,如果你急着吃,也可以直接用刮皮刀将白萝卜削成薄片!

广西酸萝卜怎么泡脆而好吃准备材料：白萝卜或红萝卜2条，姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁； 盐。

原料:白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白萝卜。 把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。 白萝卜洗干净后切块,用少许盐腌制 。

广西酸野萝卜制作方法

广西的酸其实应该分两种，一种是用醋（或醋精），另一种是用水 盐（四川泡菜做法），而本地的酸一般指前面这一种。制作方法要根据原料，木瓜、萝卜、包菜、黄瓜等配料都不一样。我认识南宁有个酸品王的酸嘢店的老板，大概了解一些，好的酸是用米醋、糖、盐进行调配。但原料不一样配料和腌制时间也不同。

可以上一下柳州的生活网或者是论坛之内的，肯定有热心的柳州网友解答的

1、准备：白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白萝卜。

2、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。

3、白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌制 。

4、接着，在无油的锅里加入适量的水，大火加热。

5、水沸之后倒入上面的材料（白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖），再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，之后关火，放到彻底冷却。

6、把白萝卜洗干净盐分，再滤干水，放入泡菜坛，铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。

广西酸野萝卜制作方法?

1、准备：白酒、姜、盐、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白萝卜。

2、把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。

3、白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌制 。

4、接着，在无油的锅里加入适量的水，大火加热。

5、水沸之后倒入上面的材料（白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖），再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，之后关火，放到彻底冷却。

6、把白萝卜洗干净盐分，再滤干水，放入泡菜坛，铺好之后倒入上面放凉的调味汁倒入。

7、若干天后便可食用。