家常兔肉怎么做好吃又简单(兔肉家常好吃的做法？)

兔肉怎么做好吃又简单?

烤兔肉：烤兔肉是一种简单又美味的做法，特别适合户外活动。将兔肉洗净切块，用盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜末、迷迭香等调料腌制一段时间。预热烤箱至200摄氏度，将腌好的兔肉放在烤盘上，中层烤制约20分钟，中途翻面一次，直至兔肉表面金黄且熟透。麻辣兔肉：麻辣口味的兔肉也很受欢迎。

兔洗净切块, 然后将兔肉放入冷水中, 加入适量的大葱, 姜片 提前准备好葱段, 姜片, 辣椒, 八角, 桂皮, 香叶,花椒,小茴香等调料。

红烧兔肉：将兔肉切块，用开水烫一下去腥，捞出备用。锅烧热后加入适量油，放入姜、蒜爆炒出香味，然后放入兔肉煸炒至变色。加入料酒、糖、酱油、盐、生抽、老抽等调味料，翻炒均匀后加入适量水炖煮1个小时至兔肉变得酥烂即可。2. 兔肉煲汤：将兔肉切块，用开水焯水去腥，捞出备用。

用料:兔肉150克,醋5克,熟花生油500克(实耗60克),苏打粉2克,精盐1克,鸡蛋50克,料酒10克,淀粉15克,味精1克,面粉5克,大葱5克,白糖5克,桂花5克。

兔子肉有哪些家常做法推荐?

红烧兔肉 红烧兔肉是一道色香味俱佳的家常菜。将兔肉切块，用料酒、姜片和葱段腌制一下，去除腥味。热锅凉油，放入腌好的兔肉煸炒至表面变色，加入八角、桂皮、香叶等香料，再加入适量的老抽和生抽上色调味，加水没过兔肉，大火烧开后转小火慢炖至兔肉软烂入味，最后收汁即可。

兔肉火锅 主料：净兔肉750克。辅料：白菜500克，湿粉丝250克，绍酒巴25克，盐10克，姜2片，葱结1只，熟酱油50克，辣酱油50克，鲜汤1000克。

原料:野兔子一只、葱姜、八角、花椒、盐、香菜、生抽、老抽、白酒、醋、糖等 做法: 兔子清理干净后,将兔肉斩成大小合适的块,用清水浸泡20分钟。

食材:带皮兔肉400克、青椒1个、干辣椒2个、花椒2克、八角1个、香叶2片、姜1块、大蒜2瓣。

兔肉家常好吃的做法?

食材:兔肉400克、仔姜100克、杭椒50克、小米椒20克、姜1块、蒜5瓣、豆瓣酱1勺、青花椒5克、鸡蛋清1个、香菜2根、白酒半勺、生抽1勺、淀粉1勺 步骤: 1.... 食。

步骤 1 食材:兔肉400克、青椒1个、干辣椒2个、花椒2克、八角1个、香叶2片、姜1块、大蒜2瓣。辅料:生抽10克、老抽3克、盐1勺、料酒1勺、食用油适量。

食材明细兔肉1000克。 香菜叶25克。

凉拌兔丝是一道清爽的凉菜，适合夏天食用。将兔肉煮熟后撕成细丝，放入冰水中浸泡使其口感更佳。准备黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等蔬菜，与兔丝混合。调制一份凉拌汁，可以用酱油、醋、香油、蒜末、辣椒油等调料，将调好的汁浇在兔丝上，拌匀即可食用。

兔肉的家常做法

　　不少人喜欢吃兔肉，却不知道兔肉要怎么做比较好吃。我搜罗了几种兔肉的做法，下面将做出介绍。

　　 一、兔肉苦瓜

　　 食材准备： 苦瓜、兔肉、葱头、胡萝、香叶、干辣椒、陈皮、胡椒粒、番茄酱、面粉、调味品

　　制作步骤：

　　1、将苦瓜洗净去籽，切丝，兔肉洗净切片，胡萝卜洗净切成八角花片，葱头去皮洗净，切丝备用。

　　2、将兔肉片用盐、胡椒粉拌匀，沾上面粉。

　　3、将兔肉放入油锅内煸炸成金黄色，捞出沥油。

　　4、锅中热油，放入葱头丝、干辣椒、香叶、胡萝卜片、苦瓜丝、胡椒粒煸炒，待煸炒至半熟时，再放入炸好的'兔肉片，并加入番茄酱煨熟即可。

　　 二、陈皮兔肉

　　 食材准备： 兔肉、陈皮、料酒、大葱、姜、冰糖、调味品

　 　制作步骤：

　　1、将兔肉洗净切丁，葱切段，姜切片备用。

　　2、锅中热油，放入兔肉丁翻炒，稍后改为中火，煸炒至肉干酥，捞出控油。

　　3、另起锅油烧热，煸香陈皮。

　　4、放入葱姜、冰糖翻炒，随后倒入兔肉，加适量热水没过肉块。

　　5、在锅中加入酱油2勺、大火煮开后转至小火焖制。

　　6、大概20分钟后，大火将汤汁收干即可。

　　 三、兔肉冬瓜汤

　　 食材准备： 冬瓜、兔肉、姜、绍酒、胡椒粉、调味品

　　 制作步骤：

　　1、兔肉用开水汆烫捞出，冬瓜洗净切块备用。

　　2、另起锅注入清水，将汆烫好的兔肉块和冬瓜块放入锅里，烧开后滴入几滴绍酒，用文火炖至兔肉熟烂。

　　3、兔肉煮熟后根据个人口味撒入少许盐，再撒入少许味精和胡椒粉调味即可。