蒜苔炒肉最简单的做法(蒜苔炒肉咋炒？？)

何大厨蒜苗炒肉的家常做法?

【蒜苗炒肉】 【食材】:青蒜苗250克,五花肉150克,盐少许,酱油1大勺 【制作方法】: 准备好所用的食材,蒜苗摘去黄叶切掉根,清洗干净。

所需食材:蒜苔,五花肉丝,酱油,盐,白糖,黄豆酱。 做法,1:蒜苔切成段,撒上一丢丢盐抓匀腌一会,再用清水冲洗一下。

准备原料：蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。蒜苔500克择去老梗和尖稍，用水清洗干净浸泡10分钟左右，这样能更好的去除农药残留，控干水分切成长短均匀的段状。大葱剥去外皮清洗干净，取一段切成葱花，肥瘦相间的猪肉一块用温水冲洗干净，先切片再切成粗细均匀的肉丝备用。

蒜苔炒肉制作方法：所需食材：蒜苔一把，里脊肉一块，姜、干辣椒少量；生抽、老抽、干淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。

蒜苔炒肉咋炒??

1将瘦肉切成丝 2加入黄酒，滴几滴清水 3调入生抽 4调入老抽，顺一个方向搅拌，使肉丝吸收水分 5加入生粉，拌均匀 6放2茶匙花生油，拌匀腌制5分钟 7姜蒜切成末、青红椒切成丝 8蒜苔洗净后切成段 9热锅放油，油温后放生姜大蒜沫炒香 10放入肉丝大火滑断生后捞出净肉 11用底油，加蒜苔烹少许清水。

蒜苔炒肉的处理方式流程1.将蒜头切割成碎屑。2.将蒜薹除去第一位一部分，清洗切长段状。3.将瘦肉切割成长条形。4.炒菜锅放油热后，放入瘦肉翻炒。5.当瘦肉掉色后，放入适量生抽翻炒至瘦肉九分熟。6.放入备好蒜进行爆香。7.放入蒜薹翻炒。8.加入适量盐，再次翻炒至蒜薹熟好。

步骤一：蒜苔清洗干净之后，用剪刀剪寸段，放入加盐加醋的清水中浸泡10分钟，捞出沥干水分备用。步骤二：猪肉切丝、大葱、生姜切末备用。步骤三：起锅烧油，下入肉丝煸炒出油脂，加半勺甜面酱炒出酱香味，下葱姜末炒香。

原料：蒜苔适量、猪肉适量、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、姜适量、蚝油适量。蒜苔洗净，切段。猪肉洗净切条，加料酒，生抽，淀粉腌制一下。所有食材放入炒菜机。启动电源，选择爆炒功能，时间3分钟。出锅，蒜苔炒肉完成。

用料蒜苔 400克瘦肉或五花肉 200克黄酒 1小勺东古一品鲜酱油 2勺13香 半小勺盐 1小勺淀粉 1勺郫县豆瓣酱(根据个人口味可以不放) 小半勺鸡粉 小半勺水淀粉 1小。

以下是蒜薹炒肉的家常做法: 材料: 肉丝适量 蒜薹适量 姜蒜适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 糖适量 步骤: 将肉丝用盐、料酒、生抽、淀粉抓匀。

蒜苔炒肉的简单做法?

蒜苔,具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。今天给大家分享一道家常菜“蒜苔炒肉”,味道不错哦。

首先，将蒜苔用清水冲洗干净，去除头部，然后切成一致长度的小段。2. 接下来，清洗五花肉，切成细丝。3. 然后，把锅烧热，倒入适量食用油，放入五花肉，用中火煸炒至出油。4. 当五花肉煸炒至出油并且变色后，加入姜片和料酒，再倒入切好的蒜苔，一起翻炒几下。

蒜苔250克 瘦肉50克 辅料 蒜瓣2片油3勺味精3克盐1勺酱油1勺醋2克 腌制肉片 将肉块切片,放碗里加入酱油腌制。 蒜苔切段 将蒜苔切段,洗净。浸水泡着。

首先我们准备一下食材,蒜苔一把,先切掉根,再把头逐个摘掉,清洗干净以后,切成3厘米长的小段备用,红椒一片,切成丝和蒜苔放在一起用来配色。

猪肉切成丝 加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀后静置片刻 蒜苔摘选干净后切成段 姜切丝备用 热锅冷油，下肉丝 滑炒至变色后盛出 留底油。

用料蒜苔 400克瘦肉或五花肉 200克黄酒 1小勺东古一品鲜酱油 2勺13香 半小勺盐 1小勺淀粉 1勺郫县豆瓣酱(根据个人口味可以不放) 小半勺鸡粉 小半勺水淀粉 1小。

蒜苔炒肉的做法

蒜苔炒肉制作方法：所需食材：蒜苔一把，里脊肉一块，姜、干辣椒少量；生抽、老抽、干淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。1、先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。2、里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。3、腌制好的肉丝中少量多次地加入清水，不断地抓匀，让肉丝吸收水分，直到肉丝中的水分看起来饱和，已经晶莹透亮，有些发黏的状态，加入1勺干淀粉，1勺油抓匀备用。4、最后加入炒好的肉丝，大火和蒜苔一起翻炒均匀即可，可以加入适量的鸡精进行调味，一盘好吃又好看的蒜苔炒肉丝就做好了。

蒜苔炒肉的做法

　　蒜苔炒肉的做法，对于美食，很多人的追求都是不太一样的，但是蒜苔炒肉这道菜是我们都爱吃的，吃起来非常的`好吃而且香脆可口，那么下面为大家分享蒜苔炒肉的做法。

　　蒜苔炒肉的做法1 　　 食材

　　蒜苔 适量

　　猪肉 适量

　　葱花 适量

　　辣椒 适量

　　食用油 适量

　　食盐 适量

　　 方法/步骤

　　取新鲜的蒜苔适量，择一择去掉头部的蒜苔帽，如图所示。

　　把蒜苔进行清洗干净后并进行切成中长段，如图所示。

　　，如图所示。

　　等肉快熟的时候把蒜苔倒入锅内进行大火翻炒即可，爆炒蒜苔肉就好了，如图所示。

　　蒜苔炒肉的做法2 　　 食材

　　蒜苔 15根

　　猪肉 4两

　　油 2两

　　干辣椒 5个

　　甜面酱 1勺

　　盐 少许

　　 方法/步骤

　　一小把蒜苔，洗净备用。

　　把蒜苔去头去掉老的部分，切成一寸左右小段。

　　猪肉洗净切成片状。

　　备好甜面酱和干辣椒。（没有甜面酱也可用大酱、黄豆酱代替，但是甜面酱去腥效果极好）

　　倒入油热锅。

　　油开始冒烟的时候立刻把干辣椒放进去煸炒几下爆香。

　　煸炒干辣椒不超过3秒，放入切好的猪肉煸炒。

　　炒到没有血色了，放入一小勺甜面酱，继续翻炒。

　　翻炒到甜面酱和肉混合均匀了即可。

　　最后放入切好的蒜苔继续翻炒大约1分钟即可出锅了。

　　配上一碗白米饭，是不是感觉很有食欲呢？

　　蒜苔炒肉的做法3 　　 食材

　　蒜苔 一把

　　猪肉 100g

　　干辣椒 3颗

　　盐 5g

　　生抽 一勺

　　 方法/步骤

　　蒜苔洗净切成小段，装在盘子里撒上一点盐 腌一下

　　准备切好的猪肉

　　油热后，放入猪肉和干辣椒炒香

　　蒜苔用清水洗一下，把盐洗干净，然后倒入锅中翻炒

　　加盐和生抽翻炒均匀，出锅