活脱脱的面包体验:尝试一发自家制作的拉丝面包
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2024-10-22
食材:猪排,牛排,卷心菜适量,汉堡壳,生菜,沙拉酱。把上面的蔬菜和水果洗干净之后放在一旁备用。将猪排和牛排下炸熟之后过滤掉多余的油放在一旁备用。准备一个碗,把沙拉酱和蔬菜放在一起搅拌均匀,蔬菜需要提前切好形状哦,这样方便食用。
猪排汉堡 用料 猪排 2块 白芝麻 适量 蕃茄 2片 鸡蛋液 40克 细砂糖 40克 黄油 20克 盐 2克 生菜叶 2片 高筋面粉 250克 鸡蛋 2個 牛奶 120克 酵母 3克 芝士 4。
为了早餐能更从容地准备早餐,提前一天晚上就把汉堡坯做好,鸡肉腌好,生菜洗净。
调面糊:面粉加盐花椒粉泡打粉,加水,调成浓稠的面糊,静置15分钟备用。用的时候再次搅匀。调肉馅:五花肉馅加入调料葱花木耳碎植物油等,搅匀上劲,备用。烧热模具,在每个圆坑里刷上植物油(多一点),然后打入鸡蛋。用餐刀或其他工具,把蛋黄戳破,熟的快。
材料 主料:小麦面粉600克、牛肉150克 辅料:全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄 调料:盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量 做法 1. 将牛肉剁成泥。
下面是一种制作汉堡的详细方法:材料:- 汉堡肉饼:500克绞肉,1个蛋,杯面包糠,1茶匙盐,茶匙黑胡椒粉,1茶匙酱油,1勺蒜末 - 面包:4个汉堡面包 - 配料:生菜叶、番茄片、洋葱片、黄瓜片、奶酪片 - 调料:番茄酱、蛋黄酱、芥末酱、盐、黑胡椒粉 步骤:1. 将绞肉放入碗中。
1这次做的是鸡腿汉堡。所以要提前准备鸡腿。将鸡腿先去掉骨头。1泡在清水中15分钟,这样做的目的是为了给鸡腿去腥。1然后倒入少许排骨酱,如果你有叉烧酱也可以。放入保鲜袋中,冰箱冷藏一天一夜最好。1要吃的当天早晨,取出来,用少许油煎一下,因为鸡肉很容易熟的,所以很快就会好了。
鸡肉打好;然后加入牛排腌肉料;然后抓匀腌一个晚上;材料准备好;腌好的;拿出来沾上鸡蛋液;在沾上面包糠;放平底锅煎;煎好的;1鸡蛋煎好;1汉堡切好;1抹上沙拉酱;1再放上黄瓜及西红柿;1加入煎好的鸡蛋;1在加入鸡排。
揉至可以拉出手膜,我这个还不算,揉了大概20分钟 步骤 4 放入容器第一次发酵,我是在烤箱发酵的 步骤 5 发酵至两倍大,大概要一个小时左右。
将高筋面粉开窝,将糖、酵母、盐、鸡蛋、水放在中间,开始揉搓,揉成面团。加入黄油继续揉搓。(黄油要先稍软化)。揉成光滑面团至起筋膜。把揉好的面团放进盆里,上面盖上保鲜膜或湿毛巾发酵约1小时。
自制鸡腿汉堡,鸡柳汉堡,原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜,西红柿适量。做法 :将鸡胸肉切块、用葱、姜末、精盐、料酒腌制。将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。
制作汉堡包需要以下几个步骤: 1. 准备食材: - 面包坯:1个汉堡包 - 汉堡肉饼:1个汉堡肉饼 - 生菜:1片 - 西红柿:1片 - 奶酪:1片... - 在平底锅中加入适量的油。
汉堡🍔,不管大人还是小孩,老人,甚至1岁小孩都喜欢吃。下面制作方法如下,先揉面团,发酵粉,放水,放点塘,揉好,待置2小时。再搓下面团发酵。
将顶面包(凸出来的带芝麻的那一面朝下)摆盘好然后放进汉堡机,加热半分钟左右。摆放上生菜在汉堡酱上,烤肉堡是先将烤肉放上去,再放菜,最后摆几根青椒丝。加汉堡酱,根据所要求的标准加,一般用相应规格的汉堡酱枪打一次就够。最后加上顶层面包片即可。
原味汉堡: 主料:猪肉(瘦)375克、红萝卜40克、洋葱(白皮)75克、面包600克、金华火腿60克、番茄50克、生菜(团叶)30克、洋葱(白皮)50克、黄瓜100克 调。
汉堡好吃简单的做法如下:
用料:肥瘦相间的猪肉470g、洋葱160g、鸡蛋50g、黄芥末酱60g、蒜3瓣、黑胡椒碎适量、盐1g、黄油25g、橄榄油少许、生菜适量、芝士片6片、蛋黄酱少许、培根片3-6片、西红柿1个、圆面包3-6个。
1、准备好做肉饼的食材。
2、将肉绞成馅。
3、锅中倒入少许橄榄油,放入黄油融化。
4、放入洋葱。
5、将洋葱炒熟.晾凉。
6、肉馅。
7、搅拌均匀。
8、每份120(可做六份)。
9、做汉堡啦,准备好食材和面包(有酸黄瓜最好,我家没有所以这次没放)。
10、西红柿切片备用。
11、肉饼放入锅中小火煎熟。
12、放入烤盘中,芝士片放在肉饼上,入烤箱烤至芝士片融化.大约5分钟。
13、烤肉饼的同时,圆面包切片,切面放入平底锅中。
14、用过的热度降面包表面烤至金黄。
15、培根片煎熟。
16、肉饼烤制芝士片融化即可。
17、面包上挤适量蛋黄酱。
18、一次摆上生菜。
19、顶层面包挤少许沙拉酱,放在上层,用竹签固定即可。
20、完成。
汉堡好吃简单的做法如下:
用料:肥瘦相间的猪肉470g、洋葱160g、鸡蛋50g、黄芥末酱60g、蒜3瓣、黑胡椒碎适量、盐1g、黄油25g、橄榄油少许、生菜适量、芝士片6片、蛋黄酱少许、培根片3-6片、西红柿1个、圆面包3-6个。
1、准备好做肉饼的食材。
2、将肉绞成馅。
3、锅中倒入少许橄榄油,放入黄油融化。
4、放入洋葱。
5、将洋葱炒熟.晾凉。
6、肉馅。
7、搅拌均匀。
8、每份120(可做六份)。
9、做汉堡啦,准备好食材和面包(有酸黄瓜最好,我家没有所以这次没放)。
10、西红柿切片备用。
11、肉饼放入锅中小火煎熟。
12、放入烤盘中,芝士片放在肉饼上,入烤箱烤至芝士片融化.大约5分钟。
13、烤肉饼的同时,圆面包切片,切面放入平底锅中。
14、用过的热度降面包表面烤至金黄。
15、培根片煎熟。
16、肉饼烤制芝士片融化即可。
17、面包上挤适量蛋黄酱。
18、一次摆上生菜。
19、顶层面包挤少许沙拉酱,放在上层,用竹签固定即可。
20、完成。