桂花可以做什么甜点(桂花风味小吃)

桂花风味小吃

在糯米汤圆中加入桂花馅料，或者将汤圆煮熟后撒上桂花糖，都能让汤圆增添一份桂花的香甜，让人回味无穷。除了上述的桂花糕和桂花汤圆，还有许多其他的桂花风味小吃，如桂花蜜、桂花糖藕、桂花酒酿等。这些小吃都充分利用了桂花的香气和食用价值，将桂花的魅力发挥得淋漓尽致。

桂花糕的简易制作方法桂花糕，这款传统的中式甜点，以其独特的口感和桂花香气深受喜爱。要制作这道美味，你需要遵循以下三个步骤：1. 材料准备：你需要250克糯米粉，适量的桂花和白糖，以及适量的清水。首先，将糯米粉与清水混合，搅拌成糊状，这将是后续制作的基础。

桂花果实一般在4～5月间成熟，当果皮由绿色逐渐转变为紫蓝色时即可采收。桂花可以做成很多种甜点小吃，你知道桂花甜点有哪些吗?下面就由我来给你介绍一下桂花糖甜点的好吃做法。

桂花板栗南瓜是一道甜品,结合了桂花的香气、板栗的甘甜和南瓜的绵软口感。

桂花糖芋苗 桂花糖芋苗是江苏南京一道出名的汉族传统甜点。煮的时候要放一点口碱，这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。芋苗快软烂的时候加入藕粉，藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味，吃起来润滑爽口，吃后唇齿留香。

关于桂花的食物

桂花糯米球：用糯米粉做成球状，里面加入桂花、红枣等馅料，蒸熟后食用；3. 桂花糖水：用糖和水煮开，再将桂花加入，制成香甜可口的桂花糖水；4. 桂花蛋糕：在蛋糕面糊中加入适量的桂花干和桂花水，制成香甜软滑的桂花蛋糕；5. 桂花炒面：将面条煮熟，加入桂花、豆腐等调料炒熟，风味独特。

桂花可以做的美食有糯米桂花藕、桂花酒酿圆子、桂花糕、桂花粥、桂花糖芋苗。糯米桂花藕 桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是中国江南地区的特色名吃，属于苏浙菜；甜品的一种，流行于长三角地区。

桂花可以用来做很多甜品。以下是一些常见的桂花甜品食谱: 1. 桂花糯米丸子:糯米粉、水、桂花、红糖、开水和糯米粉。

桂花可以做的甜点有桂花糕、桂花小排、桂花酒酿丸子、桂花糯米藕、桂花熟醉蟹、桂花千层糕、红糖桂花年糕、桂花椰汁千层糕、桂花藕粉小丸子、桂花糖油粑粑、桂花绿豆抹茶糕等。桂花是中国木犀属众多树木的习称，也是中国传统十大名花之一。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。

桂花吃法大全简单

桂花的甜香、糯米的软弹、莲藕的黏滑，让这道中式甜点成为不少人的心头好总惦记。桂花茶 广西盛产桂花，当地特产一种桂花烘青茶，金桂、丹桂、银桂、四季桂都比较适合做花茶，趁着花期，可以在每天上午及时采摘新鲜的桂花。桂花茶外形上茶条紧细匀整，多毫毛，色泽墨绿油润，花朵金黄。

粘米粉 1包(大约1磅) 水 1.5磅 糖 1磅 酵母粉 2茶匙 做法 粘米粉加入0.5磅水搅拌成糕浆。 把剩下的1磅水和糖煮成糖水。

桂花糕、桂花糖、桂花月饼、桂花汤圆、桂花酒。桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。

桂花纸杯蛋糕是一款简单易做的小甜点,可以在家中轻松制作。

什么样的桂花可以食用？

1 、哪种桂花可以食用

桂花主要主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂等四个品种，其中金桂和银桂香气最浓，食用风味最好。 四季桂：树形低矮，叶片接近垂直状态，花色较淡，为乳黄色至柠檬黄色，花香清淡不浓郁。 丹桂：常绿灌木，叶缘反卷，花色橙红色，较深，气味浓郁。金 桂：小乔木，花色为柠檬黄至金黄色，气味浓香。 银桂：小乔木，叶面平展，花色多样。

2、 桂花的食用方法

糖桂花

糖桂花的做法有两种：一是先将桂花上的梗摘除，只留下桂花瓣，然后在沸水里捞一下(几秒钟即可)，冷却后用手或纱布把水挤干，再用糖(也可用蜂蜜)以1∶10的比例混合装到可密封的瓶罐里(瓶口加一层保鲜膜)，放置一个月就可以制成糖桂花;第二种方法是先把新鲜桂花用盐(一点就行)稍微腌制一下，再放入器皿中，接着按1∶1的比例一层桂花一层糖地密封腌制一个星期，即可制成。这两种方法制成的糖桂花放在温度较低的环境下可保存3年以上。

盐渍桂花

桂花500克，加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升，稍搅即可。密封于瓶中，可以久藏。此法可使桂花色香不变用时捞出，再用冷水冲洗一下。 用上述方法加工保鲜后的桂花制品，一般就可以直接掺入各种甜食点心中食用。如糯米甜酒酿、八宝饭、莲心粥、豆沙汤团等点心中加少许，即芳香扑鼻，令人食欲倍增。

桂花茶

桂花除富于寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后，既不失茶的块味，又带浓郁桂花香气，饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的老年人饮用。

3 、食用桂花注意事项

新鲜桂花不宜直接食用，因为新鲜桂花含有大量细菌和虫卵，直接吃容易腹泻，必须洗净晒干才能入口。 桂花香气浓郁，不能过量食用，不然会让人们出现恶心和呕吐等不良症状。 桂花不适合热性体质食用它本身性温，会让人体内的热毒加重，引发胃痛和牙痛等不良症状。