冰糖蒸雪梨怎么做(冰糖雪梨怎么蒸)

冰糖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳

雪梨一个，洗净去皮切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核，把冰糖放入中间盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或者深碗当中，因为蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸。最后放入蒸锅隔水蒸一个半小时至两个小时，让梨完全软化这种情况的效果是很好的。

冰糖雪梨要把梨和水都吃了。 冰糖雪梨的梨子要吃掉。

【做法】洗净梨,去皮,切两半,将核去掉,把冰糖(最好是塔糖)放在梨的核的位置,两个半拉梨合成一个放在碗内,上屉蒸15分钟。

【做法】洗净梨,去皮,切两半,将核去掉,把冰糖(最好是塔糖)放在梨的核的位置,两个半拉梨合成一个放在碗内,上屉蒸15分钟。

用刀将梨的顶切开，然后用勺将其内核去除，如下图所示 准备冰糖适量，将冰糖放入去处内核的梨身中，然后用梨顶将其盖上。

步骤：1. 将梨去皮，用刀刮掉梨皮上的浑浊部分，然后将梨切半，去除梨核。2. 在每个梨半上切几个小口，以便入味。3. 在蒸锅中烧一些开水，然后将梨半放入蒸锅中，平铺好。4. 在每个梨半的中间放入适量的冰糖和一片生姜。5. 盖上锅盖，用中火蒸约15-20分钟，或直到梨变得柔软。

冰糖雪梨怎么蒸

准备一个陶瓷盅。雪梨洗净掏空。放进冰糖。倒入川贝母粉，倒入小半盅水。盖上梨盖，高压锅，水热，40分钟，就可以品尝了。秋燥季节，不妨多吃雪梨，能止咳化痰润肺。如觉喉咙痒，可加少许姜汁同炖。

首先选购新鲜、成熟的雪梨。尽量选择形状饱满、色泽鲜艳的雪梨，这样口感更好。然后用清水过洗，将表面的污物洗净。2. 把雪梨放在切割板上，用刀将顶部的茎去掉，将果心挖出。可以先用小勺子挖掉，然后用刀修整果心的边缘。3. 在雪梨的空心处放入适量的冰糖。

制作雪梨。首先将雪梨削皮，切去顶部和底部，然后用刀在雪梨底部挖去一个小孔，以便蒸汽可以进入雪梨中。接下来，用刀划几刀在雪梨切口处，这样雪梨在蒸煮时更容易吸收冰糖的味道。3. 准备蒸锅。将适量的水倒入蒸锅中，放入蒸架，加热至水沸腾。4. 加入冰糖。

最近上火咳嗽的很厉害,不想吃太多的西药,最近工作量大,怕吃西药想睡觉耽误工作,我以前听别人说咳嗽可以用冰糖蒸雪梨,可是我这里附近都没有冰糖买,只有白糖。

雪梨一个，洗净。2.切掉顶部。3.用勺子和刀子将内核挖掉。4.放入黄冰糖。5.将顶端放回，牙签固定。6.蒸锅放水，将梨放入。7.蒸锅烧水，蒸一小时，出锅。小贴士 梨核一定要挖干净，不然影响口感。最好是放冰糖，蜂蜜经过高温，会破坏营养成分。

冰糖蒸雪梨要不要加水

冰糖炖雪梨其实加不加水效果都是差不多的,主要是得看个人口味,有的人觉得不加水会太甜,所以觉得不够甜的人可以不加水。

冰糖雪梨要蒸15-20分钟。这样可以保证冰糖刚好完全溶解。

雪梨一个，清洗干净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，较好选深一点的容器来蒸），较后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

冰糖雪梨蒸：30分钟。食材：雪梨2个、红枣8g、枸杞6g、冰糖10g。步骤：雪梨3/1处切开。将梨掏空备用。红枣去核备用。将红枣、冰糖、枸杞放入梨中，再倒入适量清水。盖上梨盖，移入蒸锅。沸水蒸30分钟即可。

冰糖蒸雪梨怎么做？

冰糖雪梨建议蒸25-30分钟即可。在蒸冰糖雪梨时，时间需要把握，若时间过长，雪梨中的营养成分会有所流失，口感和作用上会有所影响，而时间过短，雪梨的味道较涩，难以入口。

冰糖雪梨蒸多久

冰糖雪梨，是一道常见的糖水甜品，属粤菜系。冰糖雪梨是以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成的。

冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖。

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

梨是我们常见的一种水果，清脆甘甜又多汁，可以生吃，榨汁，炖煮，也可以拿来熬膏，对人的喉咙和肺部都有好处，家里的老人常说梨能清热去火，每当噪子不舒服，或者感冒咳嗽时，老人们都会喊着啃几个梨，或者炖个雪梨汤，来缓解一下症状。

每次出去买菜都会捎几个梨回来备着，就喜欢拿它来炖汤喝，因为喝完以后感觉特别舒服。“冰糖雪梨汤”是一道很有特色的甜点小吃，主要食材就是雪梨，今天我分享的这种方法也很简单，一学就会，把雪梨的上部分削一块下来当盖子，下部分把内瓤挖出，成为一个茶盅模样，然后把内瓤切碎重新放入，加入银耳和大枣，再加上几粒冰糖，然后把盖子盖上，上锅蒸，蒸好的“冰糖雪梨汤”清甜适口，喝一口，一下子就能润到人的心里去了，快来看看怎么做的吧。

具体的操作步骤如下。【食材】雪梨一个，银耳适量，冰糖适量，红枣两个，有枸杞的可放上几粒。

【具体的流程】

（1）把适量银耳加清水泡软，然后撕成小朵洗干净备用。大枣也用清水泡软洗干净备用。

（2）雪梨清洗干净（我一般会用少许淀粉或者面粉把雪梨的表皮先搓洗一遍，然后再清洗干净），在它的顶端往下两三厘米处下刀，把顶端的一块切下来当作茶盅的盖，把雪梨下半部分里面的内瓤用不锈刚勺子挖出来，这样雪梨下部分就成了一个碗状，这时把挖出的内瓤切碎先放入碗中，然后把几小朵泡好的银耳放入，再放入两粒大枣和几粒冰糖，然后把茶盅里加满清水，把刚才切好的那个盖子盖上，这时从外观上来看，雪梨还是一个完整的雪梨形状，只不过变成了一个更有丰富内容的雪梨，象个漂亮的茶盅一样，然后把做好的雪梨放入一个小碗中，再放入蒸锅，开大火煮开后，转中小火煮二十分钟。

（3）时间到后，打开锅盖，用牙签扎一下雪梨，如果能扎透说明就好了，这时你会看到，小碗里都熬出了半碗的雪梨汤。

（4）打开雪梨的盖子，梨的清甜的气息扑面而来，而且样子很漂亮，让人一看就有了食欲，喝上一口，甜甜的，润润的，整个喉咙里都舒服了。

【温馨提示】

（1）雪梨表皮清洗时，可以先用少许面粉或者淀粉把它搓洗一遍，然后再清洗干净。

（2）雪梨炖汤时，梨皮和梨核不要去掉，梨皮和梨核清热润肺，去火气的食疗效果更好