茼蒿和什么搭配最好(茼蒿的最佳搭配)

茼蒿胡萝卜丝一起蒸的做法?

茼蒿和胡萝卜丝一起蒸的做法是一种将这两种蔬菜结合在一起的健康烹饪方式。

您好,我是一名多年餐饮行业从业者,很高兴能回答您的问题,希望能够帮助到您!

茼蒿味道清香，有蒿之清气、菊之甘香。性味甘、辛、平，有安心气、养脾胃、消痰饮、利肠胃之功效。既有营养，做法也很简单的几种做法。一，蒸茼蒿。准备茼蒿以及适量的面粉、玉米面。茼蒿洗净切大段，晾干水分。面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每团茼蒿都沾匀面粉。锅内放适量水，烧至水滚。

感谢邀请,从小就喜欢吃菜窝窝,现在已经很难吃到原来的那种纯玉米面的菜窝窝了,平时吃惯了细粮,偶尔吃一次粗粮,觉得特别难得,很喜欢吃。

冬瓜、茼蒿均含有不少维生素C，食用可以增强吞噬的吞噬能力，为体液免疫提供原料，增强肌体的代谢功能和免疫能力，并且其中含有钾、锌、钙等多种矿物质，搭配食用有利于增强自身免疫力。茼蒿和冬瓜怎么做好吃 茼蒿冬瓜汤 食材：冬瓜250克，茼蒿150克。少许葱花，盐，油。

茼蒿的最佳搭配

果仁：果仁富含油脂，与茼蒿搭配除了有通肠润便外，还能和中健脾、增进食欲、止呕降逆，适宜习惯性便秘者食用。蛤肉：茼蒿翠绿，蛤肉嫩白，二者搭配不仅味香色美，还具有很好的通便、降压、养心安神的作用。

茼蒿搭配炒鸡蛋，不仅口感鲜美，而且色泽鲜亮。茼蒿拌凉菜 将茼蒿加入凉拌菜中，可以增加其口感清新。如果爱吃酸辣口味的可以加入醋、辣椒等调料。茼蒿煮蛋 茼蒿搭配水煮鸡蛋，简单易做，也是一个特色菜。茼蒿饼 茼蒿配上各种材料炸成饼，口感香脆，老人小孩都爱吃。

今天要教大家的是一道很简单很美味，很营养，很健康的蒜蓉茼蒿。先来把做蒜蓉茼蒿的食材准备一下，准备一大把茼蒿，要准备比较鲜嫩的，然后再准备大蒜，大蒜可以稍微多准备一点，蒜香味与茼蒿搭配起来非常不错哦。然后再准备三根小米椒，准备好了之后再准备适量的食用油，食用盐，鸡精。

茼蒿是一种绿色蔬菜，很多人在烹调这种蔬菜的时候以素炒为主，其实这种蔬菜中含有丰富的维生素a，如果在炒茼蒿的时候给它搭配适量的肉或者鸡蛋一起炒，会让它口感滋味更好，而且会促进人体对维生素a的吸收，提高维生素a的利用率更能提高茼蒿的食用价值。

茼蒿的营养价值有哪些 什么菜适合与茼蒿搭配?

什么菜适合与茼蒿搭配? 蜂蜜 茼蒿：可制成茼蒿蜂蜜饮，此饮品有润肺化痰、止咳作用。猪心 茼蒿:此菜具有开胃健脾、降压补脑的功效，适用于心悸、烦躁不安、头昏失眠、神经衰弱等病症。鸡蛋 茼蒿：茼蒿与鸡蛋同食有助于身体吸收维生素A。

茼蒿和鸡肉可以一起吃的，是非常好的搭配。茼蒿和鸡肉一起吃对帮助充分吸收维生素A有良好功效。茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。

茼蒿宜搭配食物列表 1. 茼蒿 多宝鱼：有益于胃部健康，具有补气作用。 2. 茼蒿 粳米：有助于健脾养胃。 3. 茼蒿 鸡蛋：丰富维生素A的摄入。 哪些人不适宜吃茼蒿？ 1. 腹泻患者：茼蒿性微凉，过量食用可能加重腹泻。 2. 脾胃虚弱患者：茼蒿性微凉，可能会伤害脾胃。

海蛎子茼蒿炖豆腐，原料：豆腐60克，茼蒿250克，牡蛎60克，葱花、盐、味精、香油适量。做法：油热后，蒜姜爆锅，加适量开水。开锅后，加入豆腐用中火炖，加入洗好的生海蛎子肉，煮开后加入茼蒿、葱花、盐、味精、香油出锅即可。功效：具有补钙的功效。

茼蒿搭配什么食物一起食用对身体好？

茼蒿是我们日常生活当中非常看到的食材，它里面含有非常丰富的营养，并且非常的鲜嫩，被人们称为“皇帝菜”，是非常著名的保健品类的蔬菜。茼蒿还具有食疗的作用，跟猪心、鱿鱼、海蛎子、鸡蛋等一起食用，可以起到事半功倍的作用。下面小编就跟大家详细的介绍一下，

茼蒿炒猪心可以降血压、健脾胃茼蒿可以跟猪心一起食用，因为猪心具有安神、补血、养心的功效。同时茼蒿具有降血压的作用，两者一起搭配食用，可以起到养心安神、健脾胃、调节血压的作用。但是因为猪心的胆固醇比较高，所以如果患有高胆固醇的患者忌食。

鱿鱼炒茼蒿可以养心安神新鲜鱿鱼跟茼蒿一起食用可以起到养心肺、安神的作用。鱿鱼味道非常的鲜美，里面含有丰富的营养，可以提高身体的免疫能力、具有造血的功能，因此可以治疗贫血。跟茼蒿搭配在一起营养和功效可以加倍。

海蛎子炖茼蒿具有补钙的作用海蛎子里面含有丰富的牛黄酸，具有护肝的作用。并且还具有非常好的补钙和补锌的功效，与茼蒿在一起食用的话，效果非常的好。同时海蛎子跟茼蒿都具有促消化的作用，因此食欲差的人可以多食用。

鸡蛋炒茼蒿有止咳的功效鸡蛋有非常丰富的营养，特别是里面含有大量的优质蛋白，同时还具有滋阴补血的功效。最重要的是无论是小孩还是老人都非常适合食用。当鸡蛋和茼蒿搭配在一起食用的话，可以起到化痰止咳的作用。

茼蒿的营养价值茼蒿里面有非常多的营养成分，像是蛋白质、氨基酸和丰富的矿物质。特别是里面含有非常多的胡萝卜素，是茄子以及黄瓜的二十多倍。再加上茼蒿含有非常好闻的气味，食用起来也非常的美味。

茼蒿的疗效茼蒿有着“皇帝菜”的美誉，在古时候，这道菜是古代宫廷的菜肴，因此才有此称号。同时它的里面含有许多的营养成分，并且还有非常丰富的食用价值。也被大家称为天然的保健品。除了胃虚腹泻的人不可以食用之外，其他人群都可以食用。特别是患有高血压和贫血的人群，久食具有非常好的功效。

茼蒿可以跟许多食物一起搭配食用，像是海蛎子、鸡蛋、猪心等等，可以起到将食用价值加倍的作用。在我们选购茼蒿的时候，要选择新鲜、颜色鲜绿、脆嫩的食材。同时不可以和柿子、醋、胡萝卜一起食用，因为会破坏掉一些营养成分，降低营养成分。