泡椒包菜的做法(泡椒炒包菜怎么做？)

如何腌制泡椒泡椒包菜

做法步骤 1.包菜洗干净后，用手撕成小块。2.锅烧热油放蒜瓣爆香。3.包菜稍炒软后，放入泡椒大火快炒。4.包菜稍炒软后，放入泡椒大火快炒。5.放少量水和在菜内，稍炒干即可放盐关火。

去芯切丝：首先将包菜去芯切成细丝，放入大碗中备用。调制酱汁：在一个小碗中，加入盐、白糖、生抽、香醋、芝麻香油，再根据个人口味加入适量的小米椒或辣椒粉，搅拌均匀成酱汁。腌制入味：将调好的酱汁倒入包菜丝中，用手抓拌均匀，确保每根包菜丝都裹上酱汁。盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏室，腌制2-3小时。

糖一次性塑料杯2杯,醋一次性塑料杯2杯,水一至两碗,花椒,小红辣椒,泡椒,包菜一个,胡萝卜一个。

首先，我们要准备好材料：包菜、白醋、泡椒、二锅头、八角、花椒、白糖、小米椒、苹果、生姜、白萝卜、胡萝卜。2. 其次，把包菜一片一片的撕下来，用清水洗干净，切段，也可以用手撕，这个问题不大，放在通风的地方放干。

用料：糖一次性塑料杯2杯；醋一次性塑料杯2杯；水一至两碗；花椒；小红辣椒；泡椒；包菜一个；胡萝卜一个；盐半碗 酸甜辣包菜泡菜的做法 水放完糖搅拌至烧开溶解，加醋搅拌，关火去一边晾着 包菜洗净撕开 胡萝卜切条或片，蒜和辣椒切开 撕好的包菜和胡萝卜抛盐。

步骤 1 space 小米辣切碎,大蒜、生姜切片备用。 步骤 2 space 圆包菜洗净切丝,加20克食盐腌制半小时。

家庭自制泡酸包菜的做法?

将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入包菜,用水将包菜完全淹没。 第一次腌一个星期左右即可取出食用。

自酿酸包菜的做法：包菜手撕碎备用 准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量 开水加入食盐后晾凉 在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量 将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入包菜，用水将包菜完全淹没 第一次腌一个星期左右即可取出食用。

包菜做泡菜家庭做法如下：主料：包菜一颗、红萝卜一个。辅料：小米辣若干、泡椒一瓶、盐少许、白醋少许、花椒粒少许。工具：盆、砧板、刀具、锅。取三个一次性水杯，一个倒入白糖，另两个倒入白醋，一比二的料。把白糖倒入无油奶锅，多加点水融化开。

泡椒包菜的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 包菜叶子撕碎，加入2勺盐抓匀，腌制20分钟出水。步骤 2 space 混合腌料：小米椒切圈，加入白醋、糖、泡椒（可以倒一点泡椒水在里面，很香）。步骤 3 space 包菜用手攥干水份，把腌料加入，搅拌均匀。

酸辣泡菜包心菜的做法具体如下：食材准备：糖，醋为一次性塑料杯2杯，水1-2碗，泡椒，包菜，胡萝卜适量，盐100g。水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解，晾凉备用。包菜洗净撕开，不要太小片，做完菜叶会缩在一起变很小。胡萝卜切条或片，蒜和辣椒切开。撕好的包菜和胡萝卜放适当盐。

包菜怎么做泡菜?

包菜泡菜原料:北京包菜、红萝卜、小米辣、泡椒、盐、白醋、花椒粒。做法步骤: 第1步、取三个一次性水杯,一个倒入白糖,另两个倒入白醋,一比二的料。

泡制出一坛好的四川泡菜,必须从制作一坛方法得当的泡菜水做起。

酸包菜做法一1将大白菜叶梢和老帮去除，用水洗干净，控干水分，切成棱形状，倒入盆内，撒上少许盐腌一下后沥去腌水2将各调料放置一容器内捣烂，和白菜拌匀，在将拌匀的白菜装入缸内，密封缸口，放置通风处，一。

准备圆白菜一个,萝卜两根,紫甘蓝一个,花心萝卜一个白醋一壶白糖三两泡椒二两把准备好的材料洗净切片放入泡菜坛中。

泡椒炒包菜怎么做?

先煮开半坛水(看你的卷心菜有多少。水要盖过卷心菜并让它浮起为佳)水一定要煮开。然后加盐至水咸适中,在加入花椒,(如果喜欢味道重可以加蒜头一起泡。

饭店的泡菜你吃过吗?想跟我学吗?我可是厨房高手,今天教大家怎么淹制水果泡菜,相信我的手艺很不错噢!

食材:包菜1个、黄瓜1根、胡萝卜1根、辣椒适量、柠檬1个、泡椒两袋、花椒1把、生姜6片、蒜8瓣、鸡精2勺、糖半勺、生抽5勺。

包包菜做泡菜的方法如下：包菜洗净晾干，泡菜的瓶子洗净沥干水。将包菜塞入瓶中，加凉开水，盐、胡椒、干红椒、姜片，拧紧瓶盖密封腌制。冬季大约腌制10多天，腌制20多天，颜色变黄。随吃随取，用干净的筷子取出一小块。切丝，做一盘泡菜苕粉肉丝。

酸辣泡菜包心菜的做法具体如下食材准备糖，醋为一次性塑料杯2杯，水12碗，泡椒，包菜，胡萝卜适量，盐100g1水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解，晾凉备用2包菜洗净撕开，不要太小片，做完菜叶会缩在一起变很。

炒包菜时，千万不可直接下锅炒，多加这一步，鲜香脆嫩又好吃

厨师长教您泡椒包菜的正宗做法，简单详细，餐餐离不开

包包菜做泡菜的方法如下：1、包菜洗净晾干，泡菜的瓶子洗净沥干水。2、将包菜塞入瓶中，加凉开水，盐、胡椒、干红椒、姜片，拧紧瓶盖密封腌制。3、冬季大约腌制10多天，腌制20多天，颜色变黄。4、随吃随取，用干净的筷子取出一小块。5、切丝，做一盘泡菜苕粉肉丝。

包菜是我们吃的蔬菜其中的一种，因其营养丰富，价格低廉，而且还易于保存，所以深受大家的喜爱。

不过包菜因为其制作方法比较单一，有些小孩子比较挑食，就不太愿意爱吃这个包菜了，究其原因，不外乎2种，首先炒出来的色相不好看，吸引不了食欲。另外一个就是没有掌握到好的烹饪方法和技巧，所以炒出来的包菜，小孩子才不喜欢吃，今天给大家分享的这个做法呢，大人小孩都喜欢吃，颜色鲜艳翠绿，味道鲜香脆爽，保证学会了以后，你也会爱上吃包菜的。

我们在做炒包菜的时候，一定要事先处理一下，千万不可以直接上锅炒，一定要多加上一步，这样炒出来包菜非常的美味，而且色泽鲜艳翠绿。感兴趣的朋友跟着我一起来看下方法吧！

【准备食材】：包菜，油，盐，干辣椒，醋，

【制作方法】：

1.首先我们将包菜的叶子都给掰下来，然后装入碗中，倒入清水浸泡一下，少放点盐，浸泡差不多的时候，用清水冲洗干净。然后用手把包菜叶撕成小片，很多朋友都会选择用刀来切，其实很多人都不知道，用手撕出来的包菜更加的入味，炒出来的口感更好。包菜撕好之后，千万不要着急下锅炒，这样做是不正确的，会导致炒出来的包菜不鲜嫩。我们只需多加一步，就是给包菜焯水，很多人都忽略了这一步，导致炒出来的包菜不鲜嫩，看着没食欲。

2.焯水的目的除了可以让包菜更加的鲜嫩翠绿，而且还可以有效的杀死病菌。清理包菜上面残留的农药，锅中烧水，水开以后，就可以把包菜倒入锅中焯水了，焯水的时间也不需要太长，20多秒就可以了。锅里加点食用油，可以让包菜更加的鲜嫩翠绿。淖水后马上捞出,用清水把包菜过凉，然后沥干水分备用。

3.锅中倒入食用油，油热以后，放入干辣椒，蒜片，翻炒爆香，炒出来香味以后，把沥干水分的包菜倒入锅中，开始翻炒，全程大火炒至，加入一些耗油，翻炒均匀，快出锅的时候，加入适量的食盐，然后在淋上点醋，就可以关火出锅装盘了。

包菜这样做，吃着真过瘾，酸辣脆嫩，味道非常的好，制作起来也是非常的简单，喜欢的朋友可以先收藏起来，有时间的情况下可以试试做一做，好做又好吃。今天的 美食 吃法就分享到这里，希望大家喜欢

1.炒包菜前要焯水，可以去除残留农药，还可以杀死病菌。

2.焯水时放入几滴食用油，可以保持包菜的颜色的翠绿，捞出以后凉水过量，可以让包菜更加的脆嫩。

3.适当的加些耗油，可以增加包菜的鲜度，加点干辣椒炒出来的包菜入味还开胃。出锅前在加醋，能锁住菜的味道，食盐要后加，不然没出锅，包菜很容易出水影响口感。