糯米团子的家常做法蒸(糯米团子多长时间蒸好吃)

糯米团子最正宗的做法?

原料:糯米粉125克,白糖25克,热水65克,无铝泡打粉1克 馅料:豆沙少许,喜欢吃豆沙的可以做大馅。

洋葱切碎粒，放入肉馅中。生姜切片泡水，将生姜水倒入肉馅中。加入盐、糖、料酒。倒去浸泡糯米的水，笼屉上放上蒸布，用手攒出肉团，表面粘上一些糯米，摆放在笼屉上。放入烤箱，蒸汽模式，115度，25分钟即可。

原料 糯米粉 (80克) 红枣 (90克) 藕粉 (15克) 水 55克 糖 25克 糖 25克 做法: 1.红枣用清水浸泡半小时,让其软化。

做法 1.糯米洗净用清水泡两小时至米泡开；姜切末。2.用在蒸笼上铺一层湿纱布，把泡好的糯米放在纱布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分钟，在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上，让米软些(当然得根据自己的口味来）。

糯米团子多长时间蒸好吃

基础做法：1. 糯米1000克洗净后浸泡2小时，然后平铺在有湿纱布的蒸锅里，并大火蒸20至30分钟。2. 在蒸煮过程中，可以适量撒几次水，以使糯米更加软糯。3. 糯米蒸熟后，加入肉末、鸡蛋、生姜、花椒粉、盐、鸡精等材料，搅拌均匀。4. 将搅拌好的材料团成一个个团子，然后再次放入蒸锅蒸20分钟。

1）将糯米洗净后，用清水泡泡20分钟。2）将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。3）蒸好的糯米放入大碗中，加入适量的食盐搅拌均匀。4）将糯米饭揉成一个个小团子。5）将烤海苔铺在工作台上，然后将糯米饭团放在海苔上，用手轻轻包裹。6）撒上一些熟芝麻，可以添加一些切碎的蔬菜，如鸟结去皮切丝。

做法 1.糯米洗净，浸泡12小时以上。2.芝麻炒熟（或者微波炉高火约三分钟，当中需要翻动一次），冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。3.用湿纱布垫在蒸笼内，放上泡好的糯米，上气后约蒸25分钟，焖10分钟。

制作糯米团子的第一步是将肉馅和胡萝卜馅剁碎，然后混合，加入适量的盐、料酒、鸡精、葱姜蒜和生抽调味品，搅拌均匀。4. 第二步是将调好味的肉馅搓成团子，然后将其放在已经泡好的糯米中滚动，使其均匀裹上糯米。5. 最后，将裹好糯米的团子放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，即可享用。

食材：猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。糯米需要提前放在水里泡4个小时以上，猪肉洗净放到绞肉机中，加入盐，鸡精，生抽，白糖，耗油，一点老抽调色，一点生粉，让肉更嫩，绞成肉末倒入空碗，胡萝卜切丁，三分之一泡好的糯米，一起抓匀。

糯米团的10种做法?

糯米团 菜谱食材 白糖 适量 红豆馅 适量 糯米饭 2个人吃得饭量 做法步骤 1,煮糯米饭时,添加适量白糖下去一起煮熟。 2,i待米饭熟时,凉凉。

首先处理糯米和腊肉。将糯米洗净提前泡两个小时。把泡好的糯米蒸(大火)5分钟后取出备用。

如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火蒸10-15分钟左右。 如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,需要在开锅后,大火蒸25-30分钟左右。

糯米1000克洗净，用清水泡2小时左右。猪肉末300克，鸡蛋三只，生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量。蒸锅里铺上专用湿纱布，把泡好的糯米捞出平铺在纱布上，并用筷子扎几个孔，大火蒸二十至三十分钟，若想吃软点，就在蒸的过程中撒几次水。

糯米粉100g 粘米粉50g 木薯粉30g 辅料 油适量 豆沙馅200g 步骤 1.原料准备 2.糯米粉、粘米粉、木薯粉混合在一起，加热水和至光滑的面团 3.豆沙搓圆备用 4.取约30克的粉团，搓圆，再压扁 5.把豆沙馅放入 6.收口 7.再搓至光滑的团子 8.蒸笼底扫一层油。

方法/步骤: 糯米加水提前一晚泡好。如果着急,最少也要提前泡四个小时。 猪肉(五花肉偏瘦)剁碎。

江南蒸团子的做法步骤图,江南蒸团子怎么做

用料 糯米粉 开水 猪肉馅 芹菜 料酒 盐 味精 香油 淀粉 江南蒸团子的做法 第一步：就是调馅料，LZ家乡一般咸团子都是荠菜猪肉馅或者白萝卜猪肉的，不过LZ认为馅料都一样，跟饺子馅差不多，自己调了芹菜猪肉的 第二步：调馅我就不具体介绍了，猪肉末，芹菜末，盐，味精，香油，料酒。

粘稠性差糯米丸子就榻了。 糯米丸子馅料太稀也会导致蒸出来榻了。 这里说的塌了是不能挺立在盘中。 初次做建议少量试做,熟悉流程后可加量做。

主料 糯米 200克 玉米淀粉 150克 白糖 100克 黄油 50克 牛奶 200毫升 红薯 200克 辅料 食用油 10毫升 步骤 1.准备材料。

开始包制，取70克一个剂子。这里的量正好做20个糯米团子。包的时候可以在手心抹点油防粘，团子也更光滑。糯米团子的做法 步骤3 包完准备上锅蒸。冷水上锅，水开上汽开始计时15分钟，关火焖5分钟。糯米团子的做法 步骤4 开盖，一个个油亮亮的，不变形，不坍塌。

是变质了。 这种变质的糯米粉,已经受到一种叫酵米面黄杆菌的污染。 这种细菌一经加热即消灭,呈黄红色(或者粉红色)。但该菌释放的黄杆毒素A却留在米粉里。

用材糯米 150克、 猪肉末 250克 、 老抽,生抽,盐 适量 、 葱,姜 共5克 、 荸荠 100克 、 胡萝卜 1根 做法步骤 步骤糯米提前一晚用冷水泡起。

凉水和面蒸的糯米粉丸子能蒸熟吗?

可以蒸熟的,凉水和面可能口感上会差一点。糯米粉是用新鲜糯米磨成的粉,很多人都特别喜欢吃蒸糯米粉。

材料:糯米200g,芝麻一小把,糖三勺 做法: 1.糯米洗净,浸泡12小时以上。

在家应该用糯米和五花肉以及鸡蛋等多种食材一起做，做的时候要把糯米提前浸泡四到六小时，让它吸水膨胀变软，还要把其他食材全部剁碎与泡好的糯米一起制成团子装入锅蒸熟就能得到做好的糯米团。

制作【糯米糕】需要的食材和配料: 一碗糯米粉(280g)、适量干果、15g玉米油、纯牛奶或者椰子汁、适量白糖 下面是我为大家整理出来的做法和步骤,简单明了。

糯米饭团的做法

糯米团子的家常做法：

主料：糯米粉500g。

辅料：水适量。

步骤：

1、把糯米粉倒在大盆里面，加上烧开的水，调和。

2、然后揉成面团状。

3、再一个一个做成小团子。

4、把小团子捏出一个小碗状。

5、里面放上芝麻陷。

6、放上豆沙馅。

7、完成了哦。

8、锅里放上水烧开后把团子放入。

9、等到团子浮上来后再盖下锅。

10、这样就可以出锅了，成品如下。

糯米饭团的做法如下：

用料：莲藕1个、糯米100g、糯米粉100g、盐15g、姜20g、猪肉馅250g、料酒20ml。

1、备佐料。

2、糯米泡水30分钟，沥水装在碗里备用。

3、姜切碎。

4、藕洗净去皮刨成藕泥。

5、猪肉末中加姜拌匀，加入料酒腌制5分钟，再加入藕泥加入糯米粉、盐拌匀。

6、将拌好的馅搓成乒乓球大小的圆球。

7、将搓好的藕圆球放在装糯米的碗里，晃动碗，让丸子全部沾满糯米。

8、将藕圆子装在蒸笼里，大火蒸40分钟，出锅，香喷喷的饭团就好了。

糯米饭团软糯美味，营养可口，适合大众口味。下面我就给大家介绍糯米饭团的做法，希望能帮助到您。

工具/材料 糯米500克，鸡蛋，西红柿，盐，酱油耗油等适量。

01 把糯米放盆里，加水泡上2个小时。

02 把蒸锅放上笼屉，铺上笼布，把泡好的糯米均匀的放入笼布上，蒸上20分种蒸熟。

03 再把蒸熟的糯米放在盖帘上，用勺子摊平。

04 把鸡蛋与西红柿炒熟，放在摊平的糯米上，然后卷成圆柱体形状，这样糯米饭团就做好了。