烤箱面包的做法家庭做法(烤面包的做法烤箱烤面包的做法)

电烤箱烤面包的做法

首先准备面包原料：高精面粉300g，鸡蛋1-2个，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食盐5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就减少等量的水；先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。

揉至面团均匀无颗粒状有拉筋而且有些粘手时,将面团上放平在盘里,然后盖上保鲜膜把面团放在温暖的地方,发酵面团至原来的两到3倍大就可以了。

适当的撒上一点点面粉,防止面团粘手,把面团从面盆中取出。 在案板上面继续揉搓面团,给面团排一下气。然后,把面团揪成六个大小相等的面剂子。

以下是普通面粉烤面包的做法：材料:- 500克普通面粉 - 8克干酵母 - 300毫升温水 - 5克盐 - 15克糖 - 15克黄油 - 鸡蛋液（可选）步骤:1. 将面粉倒入一个大碗中，加入酵母、盐和糖。慢慢地倒入温水，边倒边搅拌，直到形成一个湿润的面团。

家庭吐司面包的烤箱做法及配料?

家庭吐司面包的烤箱做法是简单易行的。2. 配料包括面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油等。

电烤箱是制作面包的好工具,以下是几种不同的电烤箱做面包的方法: 1. 烤箱发酵法 将揉好的面团放入电烤箱内,温度控制在 30-35℃,发酵时间约为 30-40 分钟。

想要用烤箱做家常面包，准备食材之后放入面粉，在碗里依次加糖、牛奶、鸡蛋搅拌之后，加入酵母水充分搓揉。把面团搓揉好之后放在碗里发酵30分钟，醒面后取出面团并涂抹蜂蜜，搓揉成面包的形状之后放入烤箱内烤制15分钟即可。准备需要的食材：牛奶、糖、面粉、蜂蜜、鸡蛋、酵母。

听起来是不是感觉做个面包好复杂，其实不然。今天，阿飞就分享一个家常面包的做法，不用黄油，不用高筋粉，只要家里有个烤箱，就能轻松做出松软可口的面包来。话不多说，我们开始操作！首先，取温水280克，放入3克酵母，搅拌化开。倒入普通面粉400克，细沙糖15克，食用盐1克。

家庭烤箱面包的做法如下：材料：- 500克面粉 - 10克酵母 - 300毫升温水 - 10克盐 - 20克糖 - 30克黄油 步骤：1. 在一个大碗中，将面粉过筛，并在中间挖一个小坑。2. 将酵母放入小坑中，加入一些温水和糖，搅拌均匀，静置10分钟，直到酵母活跃起来并产生泡沫。

准备食材：250g普通面粉、4个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖。碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖，用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油，混合均匀之后，下手将面粉和熟油搓开，让碗中没有面疙瘩就可以了。

烤面包的做法烤箱 烤面包的做法

第一步：准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。第二步：把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。第三步：将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。第四步：面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发2小时。

以下为小烤箱烤面包的做法: 准备好用料: 小麦粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油 拿了一个不粘锅当容器,把所有料都混在一起,用手揉到一起。

准备食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。具体做法如下：将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里，按和面或者发面程序进行和面。可以多和面几次，拉出筋最好，发酵，将面团切成小块，搓成长条。

烤箱版面包需要用到的食材有:面包粉，黄油，酸牛奶，酵母粉，鸡蛋，白糖，玉米油。我前几天做了，下面分享一下做法，希望能帮的上您！1 盆中倒入300克的高筋面粉，加入3克酵母。打入一个鸡蛋，加入15克的白糖，加入1袋酸牛奶。

用烤箱做面包的做法?

用料 高筋面粉 500克 发酵粉 6克克 白糖 增加发酵速度 5克 盐 少许克 橄榄油 10克 鸡蛋 刷面包表面用 一只 水 300克 对新手来说也超级简单零失败的烤箱面包的。

蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀 把保鲜盒盖子开口,将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时,这很重要。

以下是一种家用烤箱烤面包的做法: 材料: 高筋面粉 270克 酵母 3克 奶粉 20克 细砂糖 50克 盐 2.5克 水 155克 黄油 10克 步骤: 将高筋面粉、酵母、奶粉、细砂。

主料:350g高粉、5g酵母、12g奶粉、40g全蛋液、35g黄油、120g酸奶、70g牛奶。辅料:50g细砂糖、3g盐。

家用烤箱简单面包做法有哪些?

准备食材:面粉200克,酵母2克,白糖20克,牛奶110克,食用油少许,蜂蜜水适量,白芝麻适量。

方法/步骤 1/4分步阅读 高筋面粉300g，白细糖50g，酵母3g，水100g，黄油30g，鸡蛋两个，盐适量。2/4 高筋面粉放盆里，从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖，再加入一个全蛋。3/4 加入称好的水，开始揉搓，先粗略地和成一个面团，再加入一块黄油继续揉搓成一个光滑的面团。

材料 酸奶哈斯面包 配料:高筋面粉300g、糖50g、盐3g、酵母3g、鸡蛋30g、 、酸奶160g、芝士粉10g、奶粉15g黄油36g、蛋黄2个 做法 将高筋面粉、糖粉、酵母、。

以下为小烤箱烤面包的做法: 准备好用料: 小麦粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油 拿了一个不粘锅当容器,把所有料都混在一起,用手揉到一起。

烤箱烤面包的做法 面包的制作方法

喜欢吃面包的朋友有没有想过自己用烤箱烤面包呢?下面我告诉大家烤箱烤面包的做法， 面包的制作方法 。喜欢动手做的朋友一起来看看吧。

一、烤箱烤面包食材

主料：面粉 450g;酵母 16g

二、烤箱烤面包的方法

1、蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀。

2、把保鲜盒盖子开口，将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时，这很重要，面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了，一定不能偷懒哦。

3、将剩下的300克面粉，12克酵母，30克盐放入一个容器中，把12小时前发酵好的面也放入这个容器中。

4、接下来就是搅拌了，小小三伏用的是电动的搅拌器，如果家里没有电动的也很简单，用筷子搅拌就行，电动搅拌器搅拌3分钟即可，用筷子需要搅拌十分钟 左右 。

5、用一条湿毛巾盖住容器，等20分钟。

6、接下来就是揉面了，合格的程度是你可以轻轻的把面拉成能透光的薄片，这时的面会稍微有一点粘手。

7、下面烤箱就可以上场了，按图中的样子把热水倒入一个盘子里，把盘子放入烤箱底部。

热水有两个作用，一个是保持烤箱的温暖，可以加速面团的发酵，另一个是保持烤箱内的湿润，防止面团表面过干。

8、将面团放入烤盘中，注意烤盘上涂一些油，防止面团粘上烤盘，将烤盘放入烤箱中，进行二次发酵。

9、发酵大概持续两个小时，当面团变大到原来的二倍时，就可以把烤盘拿出来了。

10、下面就该开始揉面了，揉面不能太用力，揉一分钟就好，这时如果你喜欢，可以按口味在面团中加一些坚果，葡萄干之类的小零食。

11、用你的手心轻轻的按着面团，将其压平，压成一个面饼。

12、将面饼对折，再对折，对折后成为一个扇形。

下面将一个湿毛巾盖到面团上 ，等待10分钟。

这次用你的指关节把面团再次压平，把面团压成面饼。

这次通过挤压把面饼再次挤压成面团。

接下来用手轻轻的放到面团上，转动面团，直到面团可以轻松的在手中转动。

将面团放到撒有玉米面的烤盘上。

在面团上盖上一条干毛巾，等待一个小时。

这一步是可以选择的，如果你喜欢你的面包上有一个硬壳，你可以把100克淀粉加入200克水中搅匀，涂抹在面团上。

用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。标准的面包上一般是划一个叉。

如果不划开这几道口子的话，烘焙时面包的外壳会阻止面包变大，变蓬松。

终于，我们可以开始烤了，烤箱底部依然要放入一个装有水的浅盘 ，上火烘烤，调到200度，烤一个小时，取出装有水的浅盘，关掉烤箱，等待30分钟就完成了。

三、烤箱烤面包注意事项

和面尽量用纯净水，自来水中含有氯，会抑制酵母的功效 ，自来水煮沸也可以蒸发掉其中的氯，但一定要冷却后再用。

最后的30分钟一定不能心急，否则面包会塌下去的，前面的努力就白费了。

盐是必须的， 它可以调节发酵的面团。

关于面包的制作方法的相关信息就为大家介绍到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助。如果大家还有什么不明白的地方可以在下方给我留言哦，我们会尽快为您解答。