冬瓜排骨汤怎么炖好喝又营养(广东冬瓜排骨汤怎么炖最好喝？)

广东冬瓜排骨汤怎么炖最好喝?

炖冬瓜排骨汤的方法有很多,下面是一种常见而简单的做法。

冬瓜排骨汤是一道非常营养的汤类,主要原料是排骨和冬瓜。下面是一个简单的做法:将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。

薏米用清水浸泡2小时,姜切片,冬瓜洗净去皮切块。 锅中放入适量清水烧开,放入排骨、料酒、姜片,撇去浮沫,煮至变色后捞出。

煮汤：在锅中加入适量清水，放入处理好的排骨，大火烧开后转小火慢炖。炖制过程中要不断撇去浮沫，保持汤清澈。加入调料：汤煮约30分钟后，加入冬瓜块，继续小火炖煮。这时可以根据个人口味加入适量的盐调味。炖煮时间：整个炖煮过程大约需要1-1.5小时，直到排骨熟透，冬瓜变软透明。

冬瓜排骨汤的做法?

将冬瓜去皮去籽切成块状,放入锅中,继续煮15分钟左右,直到冬瓜变软。 4.加入适量的盐调味即可。

冬瓜排骨汤可以选择添加一些配料来增添风味和营养价值。以下是一些常见的配料选择: 1. 葱段和姜片:增加汤的香气和味道。

大火烧开：开大火将锅中的水烧开，然后撇去浮沫，保持汤清澈。转小火慢炖：待水开后，转小火慢慢炖煮。这个过程中，排骨会逐渐变得酥烂，肉质中的胶原蛋白也会溶入汤中，使汤变得浓郁。

排骨600克,冬瓜600克。 辅料 葱15克, 姜15克, 大料5克 ,花椒5克, 料酒10毫升, 盐2勺 ,香菜15克 ,鸡精1勺。 步骤1 排骨放在盆中用清水洗干净,泡去血水。

将冬瓜洗净去除瓜瓤。用挖球器挖冬瓜球，用量根据人数自己调整。排骨提前煮熟，香菜、葱、姜和大蒜准备好。葱、姜、大蒜和香菜切成下图的形状。炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆香。放入葱、姜和大蒜爆出香味。将煮熟的排骨放入锅中。然后放入适量水。

我想问下排骨汤可以将海带,冬瓜,藕一起煮吗?

冬瓜排骨汤怎么做既省时又好喝?

排骨处理：将排骨洗净后，放入沸水中焯水大约3-5分钟，去除血水和杂质。捞出排骨后，用冷水冲洗干净，备用。冬瓜处理：将冬瓜去皮去籽后，切成大小均匀的块状，这样可以保证冬瓜在煮的过程中能够均匀受热。煮汤：在锅中加入适量的清水，放入处理好的排骨、姜片和葱段。

辅料：盐适量，葱姜适量，炖排骨料包1包。排骨冷水浸泡去除血水，多换几次水。排骨冷水下锅，焯水，撇去浮沫杂质。加葱姜，超市买的炖排骨料包，设置压力锅排骨程序。排骨炖至软烂，放适量盐。放冬瓜继续煮。冬瓜煮熟即可关火，撒一些葱末即可食用。做好的冬瓜排骨汤。

冬瓜去皮、籽，切成小块；2. 排骨洗净，焯水后捞出备用；3. 热锅凉油，加入适量的姜片、葱段爆香；4. 放入排骨煸炒至变色，加入适量的料酒炒匀；5. 加入清水，待水滚后撇去浮沫，转小火炖煮1小时；6. 加入冬瓜块，继续炖煮20分钟至冬瓜软烂；7. 最后加入适量的盐和鸡精调味，即可关火。

准备冬瓜：将冬瓜去皮去籽，切成大块。冬瓜不宜切得太小，以免炖煮过程中煮溶。炖汤：将处理好的排骨放入炖锅中，加入足够的清水，再次加入几片姜和葱段。大火烧开后转小火慢炖，炖至排骨开始变得柔软。加入冬瓜：当排骨炖至半熟时，加入冬瓜块，继续用小火慢炖。

我第一次煮冬瓜排骨汤,不知道宝宝能不能吃,我想问一下宝宝吃冬瓜排骨汤可以吗?

冬瓜排骨汤的做法家常简单

冬瓜排骨汤做法：

主料：排骨1根、冬瓜1段。

辅料：葱1-2根、清水适量、盐2勺、姜片3片、料酒5-8克。

步骤：

1、排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！

2、水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。

3、清洗干净的排骨。冬瓜一段。

4、锅清洗干净，放入大半锅清水，放入焯好的排骨，下姜片。

5、倒入料酒，搅拌一下。开大火，盖锅盖开始炖煮。锅里水开后，转中火炖。

6、期间，冬瓜去皮，去籽。切薄片，清洗干净备用。

7、中火炖煮半小时，期间可以搅拌一到两次，然后加入冬瓜，继续炖煮。

8、五分钟后，冬瓜略变色，加入盐调味。搅匀继续炖十分钟。

9、葱洗净，切葱花，我家不爱葱花，所以切的略大。

10、等冬瓜煮到几乎透明。撒葱花，搅匀关火。装碗。

冬瓜排骨汤简单的家常做法如下：

主料/辅料：排骨500克、冬瓜250克、生姜3克、盐5克、鸡精少许、葱花少许。

1、把清洗好的排骨切块备用。

2、冬瓜也切块备用。

3、排骨放入温水中煮开，去掉浮沫，清洗干净，水中加入少许料酒一起煮。

4、清洗干净的排骨倒入砂锅中，倒入适量的清水，放入几块姜片和葱，开中火一起煮30分钟。

5、30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色，倒入切好的冬瓜，再煮十几分钟这样就可以了。

6、调入适量的盐、鸡精，喜欢的还可以加点葱花即可出锅，汤清宜人，口味清淡好喝。