发了芽的红薯还能吃吗(红薯发了芽还能吃吗？)

红薯发芽了还能吃吗

红薯发芽了还能吃。红薯发芽后并不会像土豆一样产生有毒物质，因此从安全性角度考虑，发芽的红薯仍然可以食用。然而，这并不意味着发芽对红薯的品质和口感没有影响。在红薯发芽的过程中，部分营养物质会转移到嫩芽上，以支持其生长。

红薯发芽了还能吃，但长芽后的红薯营养流失，而且口感也不好。红薯也叫番薯，北方人称为地瓜。专家告诉我们，红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。

红薯发芽后如果是刚发芽不久,去掉芽还是可以吃的。

红薯发芽是一种自然现象，它发芽以后不会有毒素产生，所以发芽以后的红薯还是可以吃的，但多数红薯发芽以后，都会导致红薯内的营养和水分大量流失，而且会让它的口感变差。也就是说，发芽以后的红薯虽然可以吃，但它会变得不好吃。

能吃。红薯发芽后跟土豆不同，其内部不存在什么龙葵碱或其他有毒物质，而且发芽后的红薯除了营养降低、水分流失、口感变淡以外，其营养成分未发生改变，是无毒可食用的，而且红薯发芽后长成的芽叶，还经常被食客们炒菜来吃，口感爽滑脆嫩，非常好处，因此红薯有点发芽了可以吃，不用担心食用后中毒。

红薯刚发小芽能吃吗

能吃。红薯才刚开始冒出少量芽点的时候，此时的红薯营养还没有多大改变，其内部也不会产生有毒成分，是可以食用的，但相对没有发芽的红薯来说，可能口感有所下降，没有那么甜，也没有那么粉糯好吃，但食用对身体健康无害，可放心吃。

红薯出芽,如果没有发霉变质一般情况下还是可以吃的。

红薯少量发芽是无毒的，可以继续吃，红薯发芽之后并不会像土豆一样滋生有毒物质，只是里面的营养物质会逐渐转移到发芽的部分，导致口感和营养成分降低，食用后不会对身体有害，但是若是红薯又发芽又发霉，建议不要吃了。

能吃。 番薯又叫红薯、地瓜。红薯不会像土豆发芽那样对人体有害,红薯发芽不会产生有毒的成分,吃的时候只要把发芽的部分去掉就可以了。不会出现中毒情况。

红薯发了芽还能吃吗?

可以吃2 红薯发芽是因为其中含有淀粉质和澱粉酶,澱粉酶会分解淀粉质,使得红薯变得更甜,但也会产生一定的毒素,如果发芽时间过长,毒素含量会增加。

红薯发芽能吃，不会造成不利影响。红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉即可正常食用。但需注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。虽然红薯发芽可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点则不能食用。

发芽的红薯是可以吃的。发芽的红薯自身无毒,但在发芽过程中,消耗了红薯大量水份和营养物质,使其口感及食用价值大大降低。

红薯发芽了还能吃吗红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。

发芽的红薯能吃吗?

红薯发芽能吃,但是不建议多次食用。 发芽的红薯只要没有变坏腐烂、表面没有黑褐色斑块等情况也可以吃,而且红薯发芽了也不会像土豆一样产生毒素,只要把红薯上的芽去掉,完全是可以吃的。 红薯食用指南 红薯可以生吃,但是最好是煮熟后再吃。因为红薯中含有丰富的淀粉,但经过高温烹煮后,淀粉颗粒会变小。

买的红薯发芽了还能吃，但需要注意一些处理方法和食用安全。红薯发芽后，虽然不会像土豆那样产生有毒物质，但发芽本身意味着红薯的营养成分和口感可能已经开始发生变化。在发芽过程中，红薯的淀粉会逐渐转化为糖分，导致甜度增加，而一些营养成分如维生素和矿物质可能也会有所减少。

可以吃。2 红薯长芽是由于淀粉分解产生的一种自然现象,但是长时间存放会导致红薯变质,因为芽会消耗掉薯块中的养分,使得薯块的质量下降。

发了芽的红薯还有土豆都是不能吃的一段发了芽的土豆吃了以后会食物中毒, 发了芽的都不可以吃了。吃了会中毒的。

地瓜发芽一般是可以吃的,可能会影响地瓜的营养成分但不会危害健康,因此不用担心。

可以吃。 番薯发芽了就是红薯长出苗,相当于番薯苗,里面含有维生素、纤维素等,并没有产生毒素。可以把芽去掉正常食用,对身体并不会产生危害。 可以吃。

红薯发芽了还能吃吗

红薯发芽了是可以吃的。

红薯发芽后并不像土豆一样产生龙葵素。只要将红薯上长的芽去掉就可以使用，但是红薯长芽后，由于营养和水分的大量流失起来，不仅口感不好，而且还是会失去食用价值。

虽然红薯长牙后可以吃，但是如果表皮呈褐色或者黑色斑点不能食用。因为这样的红薯已经发霉、被污染了。

红薯的选购技巧

买红薯的时候建议选择沙土红薯，表面风干了，摸起来带有干燥沙子的感觉，另外要选两头长中间圆润的“公红薯”买，一整个圆溜溜的是“母红薯”。

红薯根据其不同品种价格和口感、形状自然也是不一样的，所以我们选择表面没有黑洞、虫眼和表皮破损的红薯买，表皮破损严重的就需要尽快食用了，不易保存。尽量挑选一些大小相对均匀的红薯买，这样蒸的时候都比较容易熟，而且是一次性都熟了。

能吃。即使红薯发芽后，也不会像土豆一样产生毒素，所以吃这样的红薯不会对身体健康有害，只要把红薯上的芽去掉，完全是可以吃的。但是发芽的红薯，水分流失的比较多，而且营养价值也大打折扣，所以这样的红薯口感不好，并且失去了食用价值，如果自己是一个追求极致口感的人，发芽的红薯可以舍弃不吃。

红薯发芽了是可以吃的。

红薯发芽后并不像土豆一样产生龙葵素。只要将红薯上长的芽去掉就可以使用，但是红薯长芽后，由于营养和水分的大量流失起来，不仅口感不好，而且还是会失去食用价值。

虽然红薯长牙后可以吃，但是如果表皮呈褐色或者黑色斑点不能食用。因为这样的红薯已经发霉、被污染了。

红薯的选购技巧

买红薯的时候建议选择沙土红薯，表面风干了，摸起来带有干燥沙子的感觉，另外要选两头长中间圆润的“公红薯”买，一整个圆溜溜的是“母红薯”。

红薯根据其不同品种价格和口感、形状自然也是不一样的，所以我们选择表面没有黑洞、虫眼和表皮破损的红薯买，表皮破损严重的就需要尽快食用了，不易保存。尽量挑选一些大小相对均匀的红薯买，这样蒸的时候都比较容易熟，而且是一次性都熟了。