如何做面包吐司(做吐司面包的方法？)

如何使用厨师机做吐司面包

豆沙吐司面包-厨师机版的做法步骤 1. 材料合照，室温下软化完全的黄油30g 盐3g 糖30g 鸡蛋中等个一枚 高筋面粉300g 牛奶160g（面粉吸水性不同，大家可以上下浮动5-10，不过我的面团已经是比较湿的那种 所以不建议多加了。

时间到，收口朝上，再次擀开成牛舌状 ，尽量宽窄一致，跟吐司盒宽度差不多，底部擀薄，卷起2.5个圈，捏紧收口，不要超过3圈，收口向下放入吐司盒 依次做好另外两个，均匀的放入吐司盒 放入温度38度湿度80%左右的环境中进行二次发酵，发至八分满，可以放入烤箱，底下放一大碗热水。

很高兴为您解经典配方:高筋面粉250克,盐4.5克,砂糖20克,奶粉7.5克,水160-165克,全蛋液25克,低糖干酵母3克,软化黄油12.5-15克。

不是。 二者最大的区别就是主要原料的不同。 吐司是使用精制面粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作,内部组织细腻洁白,口感柔软。

用电饭锅做吐司的做法

准备好面包片和鸡蛋液。2. 将电饭锅插上电源，按下煮饭键，加热至预热状态。3. 在电饭锅内涂上一层薄薄的油，将面包片放入电饭锅内。4. 倒入鸡蛋液，将电饭锅盖上，等待5-10分钟。5. 打开电饭锅盖子，用夹子将吐司取出即可。

1）将酵母和糖加入温牛奶中，搅拌均匀后待发酵10分钟。2）将面粉、盐和黄油放入面包机或大碗中，倒入发酵好的牛奶酵母液，揉成光滑面团。3）盖上湿布，放在温暖处发酵1小时，至面团两倍大。4）取出面团，排气，分割成适量的小块，整形成吐司形状。5）放在烤盘上，盖上湿布再次发酵30分钟。

吐司面包是一种常见的烘焙食品,由面粉、酵母、糖、盐、水等基本材料混合制成。

准备食材,蛋液50g,盐20g,酵母20g,高粉200g,橄榄油20g,牛奶500ml,糖20g。 打散的蛋液中倒入牛奶和酵母,加入糖,盐,混合均匀,倒入高粉。

怎样做出好吃的吐司面包?

吐司面包可以通过面包粉做出来，需要准备的材料有：面包粉、酵母、鸡蛋、黄油，具体做法如下所示：将面包粉、酵母、水、鸡蛋、糖、黄油都放入面包桶中，接着我们开启面包机的揉面程序，揉面半个小时。之后将面团放在面包桶中，盖上一块湿布，让它进行发酵。

面包里加入了咖啡液,味道超级好,淡淡的咖啡味道,切片做早餐不错哦!

吐司面包需要的所以原材料。请点击输入图片描述 先称高筋面粉，再称出糖和酵母，各放一边。糖和酵母在各自位置搅拌均匀。（原因是为了防止酵母发酵速度）请点击输入图片描述 搅拌均匀后再倒入全蛋液。请点击输入图片描述 搅拌均匀后加入牛奶，可以边倒边搅拌。

简单易做的吐司面包的做法步骤 1. 除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。2. 面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。

做吐司面包的方法?

食材:高筋面粉250克、奶粉8克、白砂糖50克、鸡蛋液30克、黄油25克、酵母粉3克、盐2克、水135克。 将所有的原料(黄油除外)混合,揉至能拉开厚膜。

吐司面包的做法如下：主料：高筋面粉300克、纯牛奶115克、清水100克、紫薯泥280克。辅料：酵母4克、黄油25克、食盐4克、细砂糖30克、炼乳15克、燕麦片适量、表层全蛋液适量。把面粉、清水倒入锅中搅拌均匀，全程开最小最小的火，不停的搅拌，防止粘锅。

吐司面包（详解制作—手工揉面全过程）的做法 把面团放在可以揉面的案板上开始手工揉面；黄油千万不要加热融化，那样没法继续揉面，一定要提前拿出让其室温软化就可以了。

吐司是面包的一种,两者没有太大的区别。严格来说,面包切片后放入烤面包机才被称为吐司,也就是说,面包再加工就成为了吐司。

面包吐司区别?

吐司和面包最主要的区别是制作方法不同,吐司面包是由长方形的面包烤制好后,切片,再抹上黄油、奶油、奶酪、蒜汁等,经过吐司机烤好后便是吐司,简单来说。

准备吐司：如果你喜欢在吐司上涂抹黄油，现在是时候这样做了。将黄油均匀地涂在吐司的每一面。这不仅可以增加风味，还能帮助吐司表面在烤制时变得金黄酥脆。放置吐司：将准备好的吐司放在烤盘或烤架上。如果你使用烤架，建议在烤架下方放一个盘子，以捕捉可能掉落的面包屑。

做面包吐司时,面团揉到一定阶段会呈现出以下特点: 1. 表面光滑:经过充分揉搓后,面团表面看起来应该是光滑细腻的,没有明显的气泡和裂纹。

品味烘焙的时刻：打造美味吐司面包的艺术 当温暖的面包香气弥漫整个厨房，那是每个烘焙爱好者都会心动不已的时刻。吐司面包，作为烘焙界永不落幕的经典，它的制作过程也是充满了乐趣和挑战。今天，让我们踏上一段味蕾之旅，探索如何制作出令人垂涎欲滴的吐司面包。

吐司面包的制作方法？

我平时比较喜欢吃面包，也比较喜欢研究怎么做，尤其是面包店里的新品，一眼看上去就很有食欲，最近做的比较多的就是吐司面包了，可以手撕的那种，效果不错，我口味比较重，在甜度跟奶香味上面做了调整，你也可以尝试一下。

材料：

高筋面粉 265克 （我用的是金像面包粉，容易出膜，做出来的拉丝效果好，有弹性，如果你想用其他的高筋面粉替代也可以）

炼乳 35克

奶粉 30克

鸡蛋 1个（55～60克）带皮

砂糖 40克

盐 3克

牛奶 100~120克（普通纯牛奶就行）

新鲜酵母 8克或干酵母3克

黄油 30克（我用安佳的多一点）

步骤

1、把配方中除（黄油）外的所有食材加进去厨师机，打到面团微光滑，能拉出结实的厚膜状态后加入软化的黄油！

2、继续打到能拉出薄手膜，面团出缸温度26度内，注意控制温度。

3、把面团分割成三份，不要滚圆，整成椭圆形，光滑面包住粗糙面。

4、取出一个，不用松弛！光滑面朝上，擀开拉长。不能用蛮力，不然会扯断面筋。

5、不用翻面，直接卷起，越长组织越细腻，拉丝感更强，尽量卷紧一点！

6、二次擀卷后放入发酵箱，发到6分满。

7、放进烤箱温度180度烤30分钟左右就可以了。

这样好吃的奶香吐司面包就可以吃了，超级香浓，成功率非常高，一点也不输店里买的，你也可以试试。求采纳！