东北宴席菜谱大全(一份600到800元左右的中国传统宴席菜谱)

高档宴请客人菜谱大全

高档宴请客人菜谱大全推荐清炖鲍鱼翅、红烧海参、百花鸡、梅菜扣肉、清蒸龙虾。清炖鲍鱼翅 清炖鲍鱼翅是一道豪华的宴会菜肴，以高汤炖制而成，鲍鱼口感鲜嫩，翅膀煮得软糯香滑，汤汁浓郁醇厚，是不可多得的美味佳肴。

红烧肉 红烧肉是东北地区特别是山东家庭及饭店待客之必备佳肴。这道菜色香味美，口感绵软，肥而不腻，具有极高的美食价值。2. 酱鸭 酱鸭是汕头地区非常有名的当地特色小吃。它以皮薄、肉嫩、味道鲜美香甜为特点，加上特制的豆酱调料，让人回味无穷。

家常炖鱼寓言连年有余,小鸡炖磨菇寓言一年大吉大利,红烧猪手寓言新的一年财源滚滚,红烧排骨寓言新的一年好日子节节升高 家常炖鱼寓言连年有余。

办喜事菜谱 1. 菜谱一：维景八冷碟、桂花米酒汤圆羹等。2. 菜谱二：福运绵长-炒粉、共呜春报晓-鸳鸯鸡等。每个菜名都有其特殊的寓意，如“福运绵长”寓意幸福长久，“共呜春报晓”寓意新婚快乐等。婚宴菜单及寓意 1. 福运绵长——炒粉。

农村400元婚宴菜谱一 八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。八热菜：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。点心，水果，汤羹当然也是需要的！

高档宴请客人菜谱大全

高档宴请客人菜谱大全，为您推荐以下精致佳肴：清炖鲍鱼翅，采用高汤炖制，鲍鱼翅口感鲜嫩，翅膀软糯香滑，汤汁浓郁醇厚，尽显尊贵。红烧海参，选用新鲜海参炖煮，口感鲜嫩，汤汁酱香味浓，营养丰富，是酒楼宴席中的经典之选。

烧菜 农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。干锅 农村婚宴常见的干锅种类有：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。

东北婚宴凉菜菜谱牛郎会织女(素菜)台湾鱼皮红肠拼香芹卤白鹅沾水糯皮兔大刀千层耳西面排骨白切猪手生拌大生菜白切猪手婚宴适合的菜品盘数在我国大部分的地区，都有一个传统就是：“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数。

蒸腊鱼! 食材! 腊鱼适量!鸡精适量!蒜末适量!干辣椒适量,姜适量! 做法! 将腊鱼放水里浸泡一下然后洗净备用。 锅里加适量的水烧热。

有以下几种：价位：300元包桌菜单：（1）凉菜：五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。（2） 热菜：红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、孜然羊肉。

东北中秋节家常菜谱有:锅包肉、红烧猴头菇、鲜菠萝古老肉、溜肉段等。

东北酸菜砂锅菜谱?

血肠酸菜锅,先把五花肉暴锅,然后加入酸菜倒入砂锅加入开水开始炖,然后加入冻豆腐和血肠开始炖,最后加入葱花出锅特别香 血肠酸菜锅,先把五花肉暴锅。

80年代东北农村。大席菜谱有有。 猪肘子。 猪蹄子。 有溜肥肠儿。 有烧茄子。 还有浇汁鱼。 梅菜扣肉。 溜肉段儿。 辣椒。 芹菜炒肉。 椒炒肉。 韭菜炒鸡蛋。

油炸花虾 用科：虾仁400克，鸡胸脯肉400克，盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉适量。做法：虾仁去泥肠后剁碎，加盐、味精、酒、太白粉、胡椒粉拌匀；鸡胸肉加盐腌制一下。鸡胸肉扑点太白粉，将虾仁置于鸡胸肉上，入热油锅中小火炸至色泽金黄取出沥干切块。

东北八大炖包括了以下几种经典的炖菜: 1. **小鸡炖蘑菇**:选用农村小笨鸡和野蘑菇搭配,肉质软嫩,营养丰富,是东北地区非常出名的一道菜。

东北杀猪宴经典菜谱有奇异果蛋糕。蛋黄椒盐虾,红烧肉,荞麦卷饼,红烧肉罐头,水晶猪皮冻,玉米鲜猪肉馅水饺,猪肉酸菜大白豆腐炖粉条,红烧酱猪肘。

一份600到800元左右的中国传统宴席菜谱

有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿 。

鳝鱼烧黄瓜——龙腾广宇添新秀; 2.虫草花炖水鸡——凤舞长河展宏图; 3.小炒乳鸽——鸿鹄冲天凌云志; 4.筒筒笋烧五花肉——高风亮节志不移。

乔迁是人生中间比较重要的一件事情,所以很多主家都会宴请宾客。东北菜最好吃的十大菜品如下。一道菜叫做小鸡炖蘑菇。二道菜叫做锅包肉。三道菜叫做拔丝地瓜。

食材 里脊肉 300g、胡萝卜 30g、洋葱 150g、姜 20g、香菜 10g土豆淀粉 200g、盐 3g、老抽 5ml、白醋 10ml、糖 80g 做法步骤: 1.将里脊肉切成约三毫米厚的..。

简单家庭宴席菜谱

11．焦溜肉段主料：猪瘦肉四两。配料：黄瓜二钱、冬笋片二钱。调料：香油一钱、淀粉二两、味素五分、酱油五钱、醋三分、白糖二钱、绍酒一钱、精盐、葱、姜、蒜各少许。做法：（1）先把肉切成而分后的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用绍酒、精盐喂一会儿，再用淀粉加香油调糊浆好。

再下一道菜就是 ： 烤鸭子 7.下一道菜就是 圆子（可以是汤圆，也可以是油炸的圆子）这些才上完之后，就是我们这里俗称的吃饭菜了。

生米、大拌凉菜、炝海带丝、水煮虾、炝耳丝、果盘热菜:红烧肉、豆角炖排骨、清蒸鱼、溜丸子、小鸡炖蘑菇、锅包肉、烧芸豆、鱼... 炒菜不是热菜?

每当身边的亲戚或者朋友结婚，我们都带上贺礼去参加婚宴，表示对二位新的祝福。如果自家的孩子结婚，我们应该准备什么婚宴菜单美食呢？今天小编整理了一些喜宴菜单，需要的朋友可以参考下。

老东北饺子是一个传统的东北菜,它以其皮薄馅鲜的口感和独特的烹饪技巧而著名。

办喜事的菜单应当丰盛且喜庆，以下是为您精心准备的12道佳肴：1. 炒粉：色泽金黄的炒粉，作为开胃小菜再合适不过。2. 白灼虾：鲜嫩弹牙的白灼虾，为您的宴席增添海洋的鲜美。3. 上汤链汤白果猪肚：滋补养生的上汤白果猪肚，为宾客带来健康与美味。

家宴菜谱12个菜

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现在还有这么便宜的吗

1、五香熏鱼

2、红油肚丝

3、拌卤猪耳

4、卤猪头肉

5、五香牛肉

6、卤鸭

7、白斩鸡

8、拍黄瓜

9、四川泡菜

10、炝萝卜

11、家常卤黄豆

12、糖醋红蒜

13、盐水鸭

14、红烧鲤鱼

15、干烧鲤鱼

16、酸菜鱼

17、水煮鱼

18、红烧鲫鱼

19、清蒸鲫鱼

20、干烧武昌鱼

21、清蒸武昌鱼

22、清蒸带鱼

23、糖醋带鱼

24、老干妈炒鳝片

25、响油鳝糊

26、面拖小黄鱼

27、清蒸黄鱼

28、干烧鲈鱼

29、干烧罗非鱼

30、清蒸平鱼

31、糖醋平鱼

32、清蒸鳕鱼

33、干烧明虾

34、红烧小龙虾

35、酱油大虾

36、香辣蟹

37、姜葱炒肉蟹

38、剁椒鱼头

39、红烧甲鱼

40、葱姜炒竹蛏

41、香辣田螺

42、东坡肉

43、鱼香肉丝

44、青椒肉丝

45、木樨肉

46、回锅肉

47、农家小炒肉

48、百页结烧肉

49、香煎猪排

50、糖醋排骨