传统红烧猪肚,鲜美营养又下饭!
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2024-10-13
猪肚和母鸡。春砂仁猪肚汤:将春砂仁洗净,装入猪肚,加水炖煮,适当调味,可以起到消食、开胃、健脾益气的作用。春砂仁母鸡汤:将春砂仁浸水半小时后捞起,然后切碎,放入砂锅中煮熟食用,可起到养胃、暖胃的作用。
春砂仁猪肚汤是一道具有丰富营养价值和药用价值的食疗佳品,其养生功效主要体现在以下几个方面:健脾养胃:春砂仁猪肚汤的主要食材是猪肚和春砂仁。猪肚性味甘温,入脾胃经,具有补中益气、健脾胃的作用。春砂仁性味辛温,入脾、胃、肺经,具有消食化积、理气止痛、燥湿化痰等功效。
1白豆蔻10g12焦栀12g2白术15g13力曲30g3半夏10g14麦芽15g4陈皮10g15青皮10g5茯苓15g16砂仁10g6葛根50g17苏叶5g7红参10g18枣仁15g8厚朴10g19泽。
春砂仁煲汤不仅口感鲜美,还具有多种健康益处。为了最大限度地发挥春砂仁的药效,可以选择与黑鸡、鲍鱼等高端食材搭配。这样不仅能补益气血,还能提升免疫力。当然,对于胃肠功能较弱的人来说,可以避免使用鸡肉等肉类食材,转而加入莲子、桂圆等补血食材,同样能够达到滋补身体的效果。
我这个人虚汗的现象比较严重,身上总是发热,尤其是晚上的时候,睡觉的时候总是出虚汗,舌苔很红,经常有便秘,总是想和很多水,身子虚。脾胃虚弱阴虚火旺吃什么好?
原料:老母鸡、干春砂仁。春砂仁鸡汤做法步骤:这只鸡好大,我只用一个鸡腿。鸡腿洗净放入砂煲里,加入清水,水尽量加多一点,开火煲两个半小时。干春砂仁浸泡半小时,捞起。用刀把春砂仁拍碎,越碎越好,待用。两个半小时左右之后放入春砂仁,加入适量盐,继续煲10分钟即可熄火。
砂仁的功效和作用:砂仁味辛性温、归脾胃、肾经、可化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等。常用于湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等。尤其对浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀胃痛有特效。平时经常食用则有养胃健脾,暖肺养肾的保健作用。
木香砂仁陈皮法半夏炒厚朴潞党参生黄芪灸甘草大枣淮山药南沙参生香附子佛手海螵蛸
茯苓、甘草、半夏、白术、陈皮、砂仁、干姜、木香这个药方是主什么症的
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妈妈最近一直在吃参苓健脾胃颗粒,请问参苓健脾胃颗粒有什么功效?
其次,春砂仁与猪肚搭配也是煲汤的佳选。猪肚即猪的胃,中医认为它有补虚损、健脾胃的作用。春砂仁能够增强猪肚的养胃效果,同时去除猪肚的腥味,让汤品更加清爽可口。这样的搭配对于胃寒、消化不良的人特别有益。最后,用春砂仁搭配排骨煲汤也深受食客们的喜爱。
病情描述:1白豆蔻10g12焦栀12g2白术15g13力曲30g3半夏10g14麦芽15g4陈皮10g15青皮10g5茯苓15g16砂仁10g6葛根50g17苏叶5g7红参10g18枣仁15g8厚朴1。
而砂仁是一种常见的药食同源的物质,两者搭配不仅营养丰富,而且可辅助治疗由于胃寒而引起的胃腹冷痛等情况。比如由于风寒感冒、胃腹冷痛时,都可适当食用,以促素体康健。中国人在食补的时候讲究以形补形,猪肚也就是猪胃,其主要的作用就是健脾胃。砂仁猪肚汤的食疗功效主要有体现在对肠道的益处上。
春砂仁煲汤放10颗左右就行,具体做法如下:
主要材料:土鸡200g,春仁砂18g,姜片1片。
1、清洗干净,鸡切块。
2、把鸡肉冷水下锅,焯水。
3、、把全部材料放入锅里,加十二碗清水(煲好大概还剩5碗汤)。大火煲滚转中火煲半小时,再转小火煲1小时。
4、煲好后,加幼盐调味即可完成。
主料:鸭肾3个、春砂仁10克。
辅料:盐少许。
做法:
1、鸭肾洗净备用。
2、春砂仁压破备用。
3、热锅热油放入鸭肾炒下。
4、倒入开水煮沸,开中小火煮。
5、煮十五分钟左右,鸭肾煮熟透了。
6、把春砂仁放入锅内一起煮,五分钟后调味关火。
7、完成。
主料:鸭肾3个、春砂仁10克。
辅料:盐少许。
做法:
1、鸭肾洗净备用。
2、春砂仁压破备用。
3、热锅热油放入鸭肾炒下。
4、倒入开水煮沸,开中小火煮。
5、煮十五分钟左右,鸭肾煮熟透了。
6、把春砂仁放入锅内一起煮,五分钟后调味关火。
7、完成。