烤面包的做法和配方(法特妈妈烤面包做法？)

有关烤面包的简单做法

先用少量温水把酵母粉融化，然后放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀，然后边加牛奶边和面，和成柔软的团。牛奶的量适当把握，以面的软硬程度合适为准。面团应和的稍软一些，这样烤出的面包才松软。然后揉面，揉到能拉出膜来为止。

食材。面包2个橄榄油适量蜂蜜适量香葱适量。将橄榄油、蜂蜜和香葱末准备好。面包切片。将橄榄油倒入蜂蜜中。放入适量的香葱末。搅拌均匀。将面包片摆放在烤盘里，涂抹上调制好的调料。放入烤箱内，200度烤制10分钟。

首先将锅中放入黄油融化，再倒入面粉，加入酵母和白糖。加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清，加入黄油蛋黄搅拌，用手揉搓面团至表面光滑，将面团擀至表面均匀。继续揉搓面团五分钟，用刀将面团切出两个切口，并用塑料袋包裹发酵两个小时，发酵好后放入烤箱中烘烤二十分钟即可。

首先需要准备好面包,可以用各种面包代替,比较适合烤面包的是法棍面包或者吐司面包,它们都很容易烤熟。

烤箱180度，中下层，上下火，烤35分钟，做法如下：主料：高筋面粉300g、淡奶油70g、椰浆120g、奶粉20g、白糖40g、牛奶15g、鸡蛋1个、酵母3g、盐3g 辅料：黄油适量、将所有的主料混合放入厨师机里面，打开一档开始搅拌，厨师机会自动跳到 二档。

准备食材：高筋面粉270克、酵母粉3.5克、白糖40克、盐2克、黄油25克、鸡蛋1个、牛奶140克。先加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶。用筷子搅成面团。拿到面板开始揉面。用刮板刮下来继续揉。揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。继续揉。

烤面包的做法(烤面包的做法和配方)

将发酵好的面团块放入预热好的烤箱中，以200℃的温度烤制15-20分钟，直到面包表面呈现金黄色。7. 出炉 将烤好的面包取出，放在烤网上晾凉，然后就可以享用美味的面包了。烤面包的配方 1. 原味面包 材料：面粉500克、酵母10克、糖20克、盐10克、水250毫升、橄榄油30毫升。

蒜香烤面包 （1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。（2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。（3）将黄油放入锅中融化之后，加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，充分搅拌均匀。

家用烤箱烤面包片做法步骤: 1.将两个鸡蛋打入碗内。 2.加入适量白糖。 3.将鸡蛋打散。 4.将鸡蛋液倒入盘内,方便面包片蘸取。 5.拿面包片在鸡蛋液里蘸一下。

... 将面团成圆形,盖上发酵,至1.5倍大,然后揉压排气静置10分钟。松弛后的面团分成小剂子,可以根据自己想做的形状分大小。

操作步骤：面包粉、植物油、酵母、鸡蛋混合在一起，和成面团，发酵90分钟。揉搓面团排气后，分成三份。取一份面团擀成橄榄球状的扁片，撒上芸豆。由较宽的一面向窄的一面卷成卷。放在烤箱中，选择发酵档发酵一小时。取出发酵好的面包胚，在表面上刷鸡蛋液。

原料:面粉 3碗 、黄油 2/3块,约180克 、白糖 半碗 、酵母 半匙 、牛奶 1盒250ml 、鸡蛋 3个 。

法特妈妈烤面包做法?

法特妈妈烤面包制作方法如下 用料:面包片4片,蒜2瓣,小葱适量,黄油20g,盐适量 做法: 1.准备好食材,蒜捣成泥,小葱切成细末。 2.将黄油隔水融化。

食材：高筋面粉300g、白细糖50g、酵母3g、水100g、黄油30g、鸡蛋2个、盐适量。将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑，加入称好的酵母和白糖。再加入一个全蛋，加入称好的水开始揉搓，和成面团。

取1000g面粉，50g酵母，2个鸡蛋，适量白糖和黄油，少量盐，一盒牛奶。用温水把酵母粉融化，放入面包粉，鸡蛋，白糖，黄油，食盐拌匀，加牛奶和成柔软的团。揉面到拉出膜，盖上保鲜膜发面，发好的面揉到表面光滑，分成小面团，放到抹有色拉油的烤盘发酵十五分钟。

准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。 把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。

用料:面包片、鸡蛋一个、蜂蜜一勺、砂糖适量、玉米油五克。 鸡蛋、蜂蜜、油、砂糖混合后搅打均匀。烤盘铺油纸,放面包片,刷蛋液。

.. 将面团取出来分成6等分,排气滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟; 用两手将面团揉搓成从大到小的棒状; 用擀面杖擀成三角形状,约30厘米长。

250克吐司面包的做法?

吐司配方250g高筋粉,面包制作建议配方:面包粉250g,水110g,黄油20g,鸡蛋1个,白砂糖35g,盐1g,酵母3g。

在家烤面包怎么做 用料 通用面粉适量，发酵粉2小勺，牛奶50ml，糖2大勺，盐1小勺，黄油10克，鸡蛋1-2枚 烤面包的做法：1.先将牛奶加热到40-42度左右，加糖融化；2.将发酵粉放在牛奶里，让它均匀地浮在表面，用布盖起来，静置五分钟；3.发酵粉在牛奶表面已经发起来了，有薄薄的一层。

烤面包是一种古老而普遍的烹饪方法，它不仅能让面包呈现出金黄色的诱人外观，还能赋予面包独特的香气和口感。

麻酱烤面包是一种简单美味的早餐选择,以下是制作麻酱烤面包的基本步骤: ### 材料准备: - **面包片**:适量,根据个人需求。 - **芝麻酱**:适量。

家庭烤箱面包的做法如下：材料：- 500克面粉 - 10克酵母 - 300毫升温水 - 10克盐 - 20克糖 - 30克黄油 步骤：1. 在一个大碗中，将面粉过筛，并在中间挖一个小坑。2. 将酵母放入小坑中，加入一些温水和糖，搅拌均匀，静置10分钟，直到酵母活跃起来并产生泡沫。

电烤炉怎样做烤面包?

我们在用电烤炉烤制面包的时候,首先准备好要制作的材料,其中就包括鸡蛋一个、牛奶一瓶、蜂蜜、食用油、干酵母、盐、糖和高筋面粉八百克。

金盒烤吐司面包是一种口感酥脆、香甜可口的面包。

首先要把烤面包的材料准备好高筋面粉一百克牛奶75 cc 黄油十克。干酵母一小勺。 砂糖一大勺盐一小勺就可以了。

将高筋面粉、干酵母、盐混合在一起,搅拌均匀。 2. 在另一个碗中,将红糖和适量的水加热至红糖完全溶解,然后倒入面粉混合物中,搅拌成团。

目前面包的制作基本为三种: 中种法:是分两次搅拌的方法,即先搅拌中种面团,使其经过一段时间发酵,再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团。

烤面包的家庭做法如下：工具/材料：高筋面粉、脱脂纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、酵母粉、花生酱。把食材按照牛奶、鸡蛋、糖、面粉、酵母粉的顺序放进揉面机里，启动揉面程序，10-12分钟，揉成一个光滑柔软的面团；如果没有机器帮助揉面，也可以手工揉面。

烧烤烤面包的做法

烤面包的做法和配方：食材：面包粉500克、酵母5克、盐5克、白糖30克、纯牛奶180克、原味酸奶180克、黄油30克、白芝麻少许做法如下：1、搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖，再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。2、揉面十分钟左右，将面团揉光滑。然后放入30克融化的黄油继续揉面。3、将面团揉至可以拉出比较结实的膜就可以了，不需要很薄很透的手套膜。所以没有厨师机的朋友也可以手揉，难度不是很大。4、面团揉好，不需要醒发。直接分成15等份，再分别滚圆。5、按照面团整理好的顺序，从第一个开始，将面团擀成长条，注意这里不要擀得太宽了。6、然后翻面，末端压薄，再由上而下将其卷起来。7、烤盘铺上油纸，把整理好的面团间隔均匀地放上来。表面喷少许清水，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。8、现在天气比较热，大概一个小时就可以发酵到两倍大的状态。表面刷一层纯牛奶或者全蛋液，再撒些白芝麻。放入预热好的烤箱，上下火175℃，烤25分钟左右即可出炉。9、出炉后将面包从烤盘中取出来，放在晾架上晾凉。

　　当你爱上面包房的烘烤味道时，你是不是也梦想着自己能烤出一片美味的面包呢？以下是我整理的烧烤烤面包的做法，一起学一学吧。

　　 主料： 法国长棍面包1个，鸡蛋2个，黄油50g，蜂蜜50g

　　 做法步骤：

　　1. 面包切片，切均匀点

　　2. 黄油软化，我是直接放微波炉里加热软化的'

　　3. 鸡蛋打散，加入蜂蜜。鸡蛋液加入黄油中，面包片两面都沾上液体。

　　4. 放到烧烤架上，观察颜色，上色即可！