清炖羊肉萝卜的做法及配料(清炖羊肉萝卜汤的做法)

胡萝卜炖羊肉做法王刚?

主料:羊肉1斤,土豆半个,胡萝卜1节,洋葱半个,旱萝卜适量 辅料:郫县豆瓣酱2勺,葱适量,生抽适量,冰糖少许,料酒适量,姜适量。

主料:羊肉800克 白萝卜1根 辅料 姜3片 葱2段 米醋1勺 花椒15粒 料酒适量盐适量 胡椒粉适量 枸杞子10粒 步骤1 将羊肉清洗干净。

羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水。将羊肉大火烧开，焯一下去掉血水，捞起来，用冷水冲洗干净。砂锅里先放入适量的水烧开，放入羊肉，葱，生姜，料酒，大火烧开后转小火炖半个小时。

配料：羊肉、葱、青萝卜、香菜、味精、盐、姜、醋、花椒八角。准备食材：羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。

清炖羊肉萝卜汤的做法

先把羊肉在水中洗干净，剁成块状。最好能剁的小一点。烧一锅水，等水沸腾之后，把羊肉放到热水里煮一下，去除羊肉的血水和大部分腥味。选用新鲜的萝卜，最好选嫩点的，为了口感 ，可以把白萝卜削去皮。把萝卜均匀切成小块。切一点生姜备用。

羊肉反复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净。白萝卜切成滚刀块，备用。将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉。然后打去浮沫，放入葱、姜、料酒，转小火炖至七成熟。放萝卜炖15分钟。取出葱、姜，放盐、味精、胡椒粉，撒香菜起锅，即成。

主料:羊肉500克、萝卜1000克 配料: 料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺。 做法: 将萝卜洗净,削皮切成大小均等的块状。

准备以下食材:羊排2斤,萝卜1个,小米椒5个,大蒜5瓣,小葱和香菜各1根,生姜1块,大葱1根,食盐2茶匙,生抽适量,红枣10个。

巴盟炖羊肉的家常做法?

用料 羊肉1500克,白萝卜1根,大葱1段,大蒜白1段,洋葱小半个,小米椒适量 八角2个,桂皮1小块,花椒10粒,香叶2片 生姜1块,白芷2片,草果1个,冰糖1块。

做法一：清炖萝卜炖羊肉 材料：羊肉500克、萝卜适量、生姜适量、料酒适量、盐适量、清汤适量 步骤：1. 羊肉切块后用清水冲洗干净，放入锅中加入适量的清水，放入料酒煮沸后撇去浮沫，再将羊肉焯水，捞出备用。2. 萝卜去皮切块，生姜切片。

主料 羊后腿养排1000g 八角2g 香叶适量 桂皮一小块 大葱几根 大蒜苗几根 胡萝卜2个 花椒适量 干辣椒适量 香菜一把 炖羊肉的做法步骤 1. 准备材料。

主料 羊肉800克 白萝卜200克 辅料 青蒜5克 香菜5克 盐5克 白胡椒粉3克 香料(香叶,草果,花椒等)10克 步骤1 羊肉斩件切小块,在清水浸泡两小时,去血水。

用料 羊拐筋(3斤) 香菜(2根) 盐(2勺) 小茴香(2g) 葱姜蒜(适量) 具体步骤 1. 羊拐筋提前泡出血水,这样炖出来的骨髓比较白。

清炖羊肉萝卜汤的做法 1.主料：羊肉500克、萝卜1000克 配料： 料酒2勺、葱花10克、生姜10克、精盐2勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺 请点击输入图片描述 2.将萝卜洗净，削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净，姜洗净拍破，小葱洗净切成葱花。萝卜选择水萝卜。

羊肉炖萝卜的做法

羊肉块洗净，白萝卜去皮切块，姜切片，枸杞洗净，小葱切段备用。起锅烧水，水烧开后放入羊肉焯烫片刻，再捞出洗净备用。羊肉、姜片和水放入砂锅内大火烧开，再转中小火煲制40分钟。

并且羊肉还非常鲜美，令人欲罢不能。羊肉清炖首选羊腩，肥瘦相间最好吃 羊肉切大块，白萝卜洗净 萝卜切小块 备好调料 羊肉放入电饭煲，加入刚刚没过食材的清水，放入除了盐以外的所有调料，按电饭煲煮饭功能，开锅后煮30分钟 加入白萝卜 放入盐调味 再炖10-15分钟至白萝卜熟透即可加入香菜出锅。

萝卜炖羊肉的食材准备：白萝卜300克，羊腿肉300克，适量的葱、姜、蒜、香菜。2. 食材处理：将羊肉洗净切块；白萝卜去皮洗净，切成棱形块。3. 调味腌制：在碗中加入白萝卜，撒上适量的盐，腌制10分钟。4. 焯水处理：将羊肉块放入开水中焯水，撇去浮沫，捞出备用；同样地，白萝卜也焯水备用。

清炖羊肉萝卜汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作清炖羊肉萝卜汤的做法：所需食材：- 羊肉：500克 - 萝卜：1个 - 姜片：适量 - 葱段：适量 - 料酒：适量 - 食盐：适量 - 清水：适量 步骤：1. 准备食材：将羊肉切成块状，萝卜去皮并切成块。

羊肉炖萝卜的做法

羊肉炖萝卜做法如下：

材料准备：羊肉500克，青萝卜500克，葱白一段，姜3片，料酒1汤勺，白胡椒粉少许，盐适量，香菜适量等。

1、将羊肉充分洗净，切成块，青萝卜洗净削皮，切块。一根大葱只取葱白部分，斜着切成大段。

2、锅中放入适量冷水，将洗净的羊肉冷水下锅。

3、倒入一汤勺料酒。

4、开大火烧开后煮2分钟。

5、用笊篱或漏勺捞出羊肉。

6、冲洗一下羊肉上残留的血沫。

7、炖锅中倒入足量水，大火烧开。

8、倒入羊肉，葱段和姜片。

9、大火烧开转中火炖20分钟。

10、然后将萝卜块放入锅中一起炖。

11、加入萝卜后，大火烧开盖上锅盖转小火慢炖40分钟。

12、炖好后放入少许白胡椒粉，适量盐，放盐的时先放小半勺，尝一下咸淡再决定再加多少盐。搅拌均匀后即可出锅。

13、如果喜欢吃香菜，出锅后趁热可以撒少许香菜碎搅拌均匀，味道更鲜美！

羊肉炖萝卜的做法是：

主料：羊肉200克、胡萝卜50克、食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克。辅料：食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克。

1、胡萝卜50g切滚刀块，羊肉200g切片。

2、起锅放入水1L，羊肉冷水入锅，焯水去腥去血沫。

3、起锅放入食用油5ml，放入花椒1g，香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g。

4、放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀。

5、出锅完成加入生抽3g继续翻炒，加水100ml，倒入胡萝卜，盐2g翻炒。