来一份柠檬水煮牛肉，鲜香味蕾满足。

餐桌上的美食盛宴 柠檬水煮牛肉是一道美味的川菜名菜，它的味道鲜香可口，让人垂涎三尺，今天就来分享一下制作柠檬水煮牛肉的方法和步骤。 食材烹饪 首先，准备好所需的食材，包括牛肉、花椒、姜片、蒜头、辣椒、食盐，还有酱油、料酒和柠檬。牛肉要切成薄片，姜片、蒜头、辣椒都要切好备用。 煮牛肉的步骤 接下来开始煮牛肉。在锅中倒入适量的水，加入花椒、姜片和蒜头，烧开后放入牛肉片，再加入适量的料酒和酱油，煮至牛肉熟透捞出备用。 制作柠檬水 与此同时，准备好柠檬水。将柠檬切片，放入热水中泡软，取出放入碗中，添加适量的盐和白糖，搅拌均匀，最后放入辣椒丝备用。 入味烹炒 再将准备好的牛肉片入锅，加入适量的清水，煮开后转小火，倒入准备好的柠檬水，翻炒均匀，让牛肉充分入味。最后加入适量的食盐调味，煮至汤汁收干即可，这道鲜香可口的柠檬水煮牛肉就做好了。 美食有益健康 柠檬水煮牛肉营养丰富，富含蛋白质、胡萝卜素和维生素等多种营养物质，能够起到滋补身体、增强免疫力的作用。而且柠檬水还有很好的解暑作用，夏天食用更为适宜。 总的来说，柠檬水煮牛肉是一道美味又健康的菜肴，无论是冬天还是夏天，都让人回味无穷。还不赶紧动手试试吗？